Kvůli růstu cen energií a surovin zdraží pivo. Podle ekonoma se tím ale spotřeba zlatavého moku nesníží
Zdražují potraviny a energie. Teď čeká zvýšení ceny také oblíbený nápoj Čechů, pivo.
Neustálé zdražování nás podle Deníku potkává několikrát do roka. Teď přichází v důsledku toho znepokojivá informace nejen pro výrobce piva, ale dle Deníku také pro jeho konzumenty. Po podzimním růstu cen za energie se totiž ceny v hospodách a obchodech pohnou vzhůru i na jaře. Důvodem jsou nejen ceny energií, ale také surovin, obalových kartonů i pivních korunek, informuje dále Deník.
Problémy čekají menší i větší producenty
Jen obalové materiály podražily meziročně až o sto procent, píše Deník. Zátkové korunky jsou dražší dokonce o 170 procent. V důsledku toho budou muset na situaci nejdříve adekvátně reagovat hlavně menší producenti. „Zažíváme turbulentní období a vlny zdražování. Například ještě před novým rokem stála tuna sladu v průměru 15 tisíc euro. Teď je to zhruba o 200 euro více. To vše, včetně zvyšujících se cen energií, povede k dalšímu zdražení piva,“ řekl Michal Oldřich, který je prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů, pro Deník.
Podle jeho předpokladů pivo z malých pivovarů ještě do letní sezóny zdraží v průměru o deset procent. Zvyšující se ceny nákladů ale podle Deníku působí problémy také středním a větším producentům. Další zdražování očekává i ředitel pivovaru Svijany Roman Havlík. Pivovar přitom naposledy zvedl prodejní ceny na konci loňského roku. „Další dílčí optimalizace cenové politiky proběhne s velkou pravděpodobností i během letošního roku, a to v řádu jednotek procent,“ uvedl pro Deník.
V restauracích ubývá hostů
Hospody pociťují úbytek hostů už delší dobu. „Byli jsme někde na deseti procentech výtoče, nebo možná ještě míň. Tam jsme úplně skončili s okénkem. V tuhle chvíli se málo lidí vrátilo do hospody, je mnohem míň lidí. Nemyslím si, že je to kvůli zdražení piva. Celkově chodí od pandemie do hospody míň lidí,“ popisuje Českému rozhlasu situaci číšník z jedné pražské restaurace.
Události247 oslovily Lubora Lacinu, který je ekonomem a profesorem na Mendelově univerzitě v Brně s otázkou, jestli podle něj další zdražení ovlivní konzumaci piva v Česku. Podle něj to nebude nijak zásadní: „Zdražování je logické, pivo je energeticky náročné na výrobu a pivovary už zdražují. Trend spotřeby piva se však snižuje dlouhodobě. Nynější zvýšení cen tedy nebude mít na jeho spotřebu nijaký významný dopad.“
