Oblíbená restaurace musela zavřít. Tohle se v ní našlo, zákazníci jsou v šoku

Čas od času se může stát, že se najíme v restauracích, které sice vypadají krásně a čistě, avšak ve skutečnosti jsou špinavé a plné hlodavců.

Zdroj fotografie: Palickap/ Creative Commons / CC-BY-SA

Většina restaurací vypadá zevnitř čistě a krásně, ale o tom, jak vypadá prostor pro zaměstnance a skladovací prostory, nemají návštěvníci ani tušení. Čas od času se tak může stát, že člověk večeří v restauraci, která se potýká s problémy s hlodavci, vaří z prošlých potravin a zdaleka nesplňuje hygienické požadavky. Státní zemědělská a potravinářská inspekce pak nemá jinou možnost, než takový podnik uzavřít, nebo mu napařit vysokou pokutu. Takových podniků přitom jen za poslední dobu bylo hned několik.

Uzavřených podniků přibývá

Státní zemědělská a potravinářská inspekce během října uzavírala podniky po celém Česku. Kontroly odhalily natolik vážné hygienické nedostatky, že některé restaurace musely provoz buď zcela přerušit, nebo výrazně omezit. Inspektoři se na místech setkali s hmyzem, stopami po hlodavcích i neudržovaným zázemím. Nejčastěji se pak problémy vyskytovaly právě tam, kam veřejnost nemá přístup – tedy v kuchyních a skladech.

Zdroj fotografie: Palickap/ Creative Commons / CC-BY-SA

Jednou z uzavřených restaurací je například asijské bistro Linda v obci Mšené-lázně. Inspektorům se nezamlouval stav chladících zařízení a čistota prostor byly podle kontrolorů natolik nevyhovující, že hrozilo riziko kontaminace potravin. Kontrola neprošla ani restaurace Myslivecké zátiší v Raspenavě. V kuchyni i ve skladech se inspektoři setkali s octomilkami, zavíječi i kuklami much. Našli je dokonce v míse s jíškou nebo na obalech s vejci. Každopádně nejedná se pouze o restaurace – Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela v listopadu i cukrárnu a jednotu.

Špatné hygienické podmínky

V listopadu musela být dočasně uzavřena i cukrárna Bologna v Hradci Králové. Inspektorům vadil nezajištěný přístup k teplé vodě pro mytí nádobí a čištění rukou. V podniku se zároveň nacházely nečistoty na podlaze, ale také v regálech či zařízeních. Částečně uzavřena pak zůstává i Riegrovka v historickém centru města Olomouc. Inspektoři zde 23. října objevili lezoucí šváby a výrazně zanedbaný úklid. Opatření se týká suterénu, kde je provoz nadále zakázán.

🐭 Mrtví hlodavci, trus i znečištěný mrazák! Tak to vypadalo v prodejně potravin Jednota v Táboře

➡ Více informací o kontrole a kompletní fotodokumentace:https://t.co/aXalz4AKVo#napranyri #potravinynapranyri #potraviny #jednota #tabor pic.twitter.com/2hoEYDdHBG

— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) November 13, 2025

Dalším z uzavřených podniků, tentokrát obchodů, je Jednota obchodní družstvo v Táboře. Inspektoři v prostorech obchodu našli mrtvé hlodavce a také jejich trus. Jak inspektoři poznamenali, prodejna měla navíc znečištěné podlahy i chladící zařízení a co se úklidu týká, ten byl podle nich výrazně zanedbaný. Zákazníci si tak v tomto obchodě nějakou dobu nenakoupí.