Domů » Kvízy » Pamatujete si, které ingredience nesmí chybět v pravém moravském víně zvaném burčák. Zjistěte, jestli tradici, o které každý Čech mluví, skutečně znáte do hloubky

Pamatujete si, které ingredience nesmí chybět v pravém moravském víně zvaném burčák. Zjistěte, jestli tradici, o které každý Čech mluví, skutečně znáte do hloubky

Otázka 1 z 10

0%

Z jakého základu vzniká burčák?

Kvašením hroznového moštu.

Kvašením jablečné šťávy.

Smícháním vína a moštu.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Aby se nápoj mohl prodávat jako burčák, hrozny musí být:

Sklizené a zpracované v ČR.

Sklizené v EU a stočené na Moravě.

Dovezené a doslazené v Česku.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Který zásah dělá z nápoje nepravý burčák?

Uvedení provenience.

Uvedení výrobce.

Dolití vody.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

V kterém období se burčák smí nabízet k přímé spotřebě?

Od 1. září do 31. prosince bez omezení.

Od 1. května do 31. srpna roku sklizně.

Od 1. srpna do 30. listopadu roku sklizně.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Kde začíná skutečný obsah alkoholu, od něhož jde o částečně zkvašený hroznový mošt?

Až na 8 % objemu.

Nad 1 % objemu.

Na 0,5 % objemu.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Která informace patří mezi povinné údaje u nebaleného burčáku?

Údaj o výrobci.

Doba archivace.

Počet stáčení.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Který alergen se u burčáku běžně uvádí, pokud je přítomen?

Lepek.

Oxid siřičitý.

Sezam.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Jak se má označit nápoj z hroznů sklizených mimo ČR, i když kvasí v Česku?

Svatomartinské víno.

Moravský burčák.

Částečně zkvašený hroznový mošt.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Co je pro čerstvý burčák přirozeně typické?

Obsah kvasinek.

Přídavek chmele.

Pěna z mléka.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

K jakým oblastem se váže chráněný výraz „burčák“?

Pouze k Mikulovsku.

Jen k jižní Moravě.

K Moravě i Čechám.

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Pamatujete si, které ingredience nesmí chybět v pravém moravském víně zvaném burčák. Zjistěte, jestli tradici, o které každý Čech mluví, skutečně znáte do hloubky