Albert prodával sýr, který je celý prolezlý. Domů si ho koupila spousta Čechů. Pozor na jeho konzumaci, hrozí zdravotní potíže
Známe to všichni. Jednou za čas si z obchodu přineseme něco, o čem nám pak inspekce řekne, že to máme radši vyhodit.
Mezi nejčastější záchyty patří kuřecí maso. Jak Události247 informovaly již několikrát, problémem bývá přítomnost nebezpečné bakterie, která způsobuje onemocnění salmonelózu. Tato nemoc je velmi nebezpečná. Způsobuje úporné zvracení a průjem a často vyžaduje i hospitalizaci v nemocnici.
Kupujeme méně potravin než dříve
Podle informací Českého statistického úřadu (ČSÚ) by to mohlo vypadat, že Češi méně jedí. Spotřeba potravin v roce 2023 totiž činila 788 kilogramů na jednoho obyvatele. Meziročně je to zhruba o 12 kilogramů potravin méně. Například spotřeba sýru byla menší o půl kila, tedy 13,3 kilogramu za rok. Kolik každý člověk opravdu sní, statistici zjistit neumí. Vycházejí proto z nepřímých údajů o tom, kolik se toho u nás vyrobí, vypěstuje a doveze.
Vraťme se ale k sýrům, kterých podle statistiky jíme méně. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) totiž nedávno odhalila další závadné kusy tohoto druhu. Konkrétně šlo o tvrdý sýr Gouda mladá plátky, který mohli koupit zákazníci v prodejnách Albertu. Plastové balení bylo o velikosti 400 gramů a datum spotřeby 1.9. 2025. Je tedy možné, že spousta zákazníků má tento sýr ještě doma v mrazáku. Raději si to zkontrolujte.
Proč jsou plísně tolik nebezpečné
Říkáte si, co byla na uvedeném sýru špatného? Jak inspekce zjistila při své kontrole, kterou provedla před několika dny, na povrchu sýru se pod obalem vyskytovaly kolonie plísní nazelenalé barvy. Viditelné byly pouhým okem. Jak známo, potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví jakékoliv známky kažení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování. Inspekce o tom informuje na svém webu Potraviny na pranýři.
Podle tohoto webu to není zdaleka jediný plesnivý sýr, který se v poslední době v obchodech prodával. Podobně na tom byl také výrobek Sýr kozí Delicias de Cabra, který mohli zákazníci koupit v prodejnách JIP východočeská, nebo úplně zelený eidam. Ten prodávala prodejna Jana Vozničková. Jak redakce Událostí247 zjistila, plísně produkují alergeny i jedovaté látky, jako jsou mykotoxiny. Ty mohou způsobovat respirační potíže i vyvolávat astmatické záchvaty.
