Je čas udělat si zásoby: Klíčová potravina je letos nejlevnější co kdy byla. Kdo včas nebude konat, ten se nedoplatí
Ačkoli v posledních týdnech byly ceny více než příznivé, již brzy by se lidé měli připravit na opačný scénář. Za tuto potravinu si v budoucnu výrazně připlatí.
Inflace je v posledních měsících stabilizovaná a zdražování není pro Čechy tak citelné. Jak jsme ověřili na webu Českého statistického úřadu (ČSÚ), v srpnu například inflace činila jen 0,1 procenta. A ačkoli v sekci potravin některé suroviny zdražily výrazněji, jiné dokonce zlevňovaly. Příkladem je mléko nebo vajíčka, jejichž cena meziměsíčně klesla o 5,4 procenta. Lidé by se tímto zlevněním ale neměli nechat uchlácholit. Výhled do budoucnosti totiž vypadá spíše opačně.
Potravina meziročně zdražila
Přestože v porovnání s červencem byla poslední letní měsíc vajíčka levnější, z dlouhodobého hlediska jejich cena letí nahoru. Meziročně činilo v srpnu zdražení 31,3 procenta. A podle všeho má být v budoucnu ještě hůř. Doba, kdy se dala vajíčka koupit i za 4 koruny za kus, je totiž podle odhadů odborníků na ústupu a čekat lze jen zdražování.
Částečně je tento očekávaný trend dán přirozeným vývojem souvisejícím se střídáním ročních období. S příchodem podzimu a zimy slepice snáší vajec méně, ale poptávka v domácnostech naopak stoupá. Obchodníci se zároveň připravují na vánoční špičku, kdy je o vejce velký zájem. Kdo si tak myslí, že současné nízké ceny vydrží, může být v zimních měsících nepříjemně překvapen. To vše ale zdaleka nejsou jediné příčiny očekávaného zdražování.
Do vývoje cen zasáhne zákaz klecových chovů
Ten má podle zákona začít v Česku platit již od roku 2027, jak redakce Událostí247 dále ověřila na webu Senátu. Obchodní řetězce tak už nyní začínají omezovat nákup těchto druhů vajíček, a naopak čím dál více nabízí ta podestýlková. Tento způsob chovu je nepochybně šetrnější ke zvířatům, což je ostatně také hlavní důvod zavedení zákona. Zároveň je podestýlkový chov i přechod na něj také nákladný. A to se nevyhnutelně přenese na koncové zákazníky.
Podle redakce Událostí247 je tak prakticky jisté, že ceny vajec v blízké době porostou a lidé by s tím měli počítat. Už dnes se ceny pohybují okolo 6 až 10 korun za kus, jak jsme ověřili na webech řetězců. Podle nás tak vůbec není nereálné, že cena jednoho kusu v blízké době dosáhnout i klidně i 12 korun či víc. A to by pro mnohé Čechy, kteří již nyní počítají každou korunu, mohlo znamenat, že se této oblíbené potraviny budou muset alespoň částečně vzdát. Lidé by tak měli být připraveni, že se za tuto klíčovou surovinu se v budoucnu bude platit – a ne zrovna málo.
