Po letech zdražování úleva: Čokoláda bude opět levnější, zákazníci si ale ještě musí počkat

Oblíbená surovina, kterou Češi milují, se bude konečně zlevňovat. Bude to ale trvat, na nižší ceny si budou muset zákazníci počkat.

Zdroj fotografie: Famartin/ Creative Commons / CC-BY-SA

Téměř dva roky po historickém růstu cen kakaa, který vylekal výrobce čokolády a sladkostí po celém světě, se trh s touto klíčovou surovinou opět mění. Po rekordních cenách v roce 2024 a počátkem roku 2025, kdy cena kakaa dosahovala několika násobků historických úrovní, se trh postupně uklidňuje a surovina se zlevňuje. Přesto to pro spotřebitele nemusí znamenat okamžitě levnější čokolády v regálech supermarketů

Čokoláda zlevní, má to však své ale

V roce 2024 se ceny kontraktů na kakao dostaly na rekordní maxima, když se blížily hodnotám kolem 11 000-12 000 USD za tunu. Tento růst byl způsoben špatnými úrodami v klíčových pěstitelských oblastech západní Afriky – především v Pobřeží slonoviny a Ghaně, které společně dodávají více než polovinu světové produkce kakaa. Negativní vlivy, jako nepříznivé počasí, pak vedly k omezeným dodávkám, což tlačilo ceny nahoru. Tím se pochopitelně zvedla i cena čokolády a cukrovinek vyrobených z kakaových bobů.

Zdroj fotografie: Mx. Granger/ Creative Commons / CC-BY-SA

Od poloviny roku 2025 však cena kakaa postupně klesá a jak se zdá, klesat ještě nějakou dobu bude. Aktuální data z počátku roku 2026 potvrzují, že trh zůstává volatilní, ale ceny se stále pohybují pod svými nedávnými maximy. K 6. lednu 2026 se cena kakaa obchodovala kolem 5 900 USD za tunu, tedy přibližně za 122 000 Kč, a odborníci předpokládají, že nadále bude klesat.

Těch důvodů, proč cena kakaa klesá, je hned několik. Jedním z hlavních důvodů je zlepšení počasí v klíčových produkčních oblastech, což vede k očekávání lepší úrody. S tím se pojí další důvod – trh komodit totiž reaguje na očekávání budoucí nabídky, což se v případě kakaa projevuje prudkými výkyvy cen. No a roli hraje také samozřejmě poptávka. Po vysokých cenách kakaa totiž začali spotřebitelé šetřit – nikdo nechce drahé kakao kupovat a cena tak musí dolů. Neznamená to však, že s klesající cenou spotřebitelé okamžitě ušetří.

Spotřebitelé si na zlevnění musí počkat

I když ceny kakaových bobů klesají, neznamená to automaticky levnější čokoládu pro koncové zákazníky. Výrobci čokolády si často zajišťují surovinu dlouhodobými kontrakty dopředu, a proto se zlevnění suroviny do cen výrobků může promítnout s výrazným zpožděním. Navíc firmy po období vysokých nákladů často nechtějí rychle snižovat maloobchodní ceny, aby mohly stabilizovat své marže a vyrovnat ztráty. Podtrženo sečteno, kakao je sice už teď levnější, výrobci ale používají stále to za staré ceny.

Zdroj fotografie: Francesc Fort/ Creative Commons / CC-BY-SA

Navzdory tomu analytici očekávají, že pokud se nabídka bude dále zlepšovat a poptávka stabilizovat, může v roce 2026 docházet k postupnému zmírňování cen čokolády pro spotřebitele. Výrazně by tomu pak mohl napomoci i konkurenční boj mezi výrobci a v neposlední řadě pak i očekávaný růst produkce. Za čokoládu, která byla v minulém roce na svém historickém cenovém maximu, tak konečně ušetříme, nebude to však hned.

Než ke zlevnění dojde, budeme muset ještě několik měsíc kupovat kakao a výrobky z něj za staré, vysoké ceny. Jak redakce Událostí247 zjistila, 100 gramů holandského kakaa se dnes dá koupit v českých supermarketech v průměru za 60 Kč. A čokoláda? Samozřejmě záleží na značce, za 100 gramů ale spotřebitelé zaplatí v průměru 45 Kč. Jen pro zajímavost, Češi přitom v průměru ročně spotřebují 6,5 kilogramů čokolády na osobu. V budoucnu, s novými cenami, by tak mohla průměrná domácnost ušetřit ročně za čokoládu klidně i několik stovek až tisíc korun.