Plýtvání potravinami je celosvětovým problémem. Snaží se s ním bojovat nejen obchody s potravinami a restaurace, ale překvapivě i některé čerpací stanice.
Podle Organizace pro zemědělství a výživu se každý rok na světě vyhodí až jedna třetina vyprodukovaných potravin, což je asi 1,3 miliardy tun. Protože tak na jednoho Evropana připadá až 115 kilogramů vyhozeného jídla ročně, je to dost alarmující. Podle Akademie věd České republiky více než polovinu vyhazují domácnosti.
O jídlo se slevou je obrovský zájem
Události247 informovaly třeba o tom, že některé restaurace nesnězené jídlo prodávají se slevou, nebo ho dokonce lidem dávají úplně zadarmo. Například v Brně tak rozdali tisíce porcí, a to díky projektu Nesnězeno. Restaurace před zavírací dobou nebo po obědech nahlásí přebytky a slevu, s jakou jsou ochotné jídlo prodat. Třeba ve Francii je tato praxe běžná. Další možností je dávat neprodané jídlo úplně zadarmo bezdomovcům.
Pro podobný krok se rozhodla také síť čerpacích stanic ORLEN. Od 24. července totiž spustily pilotní projekt, díky kterému mohou zákazníci koupit neprodané potraviny z občerstvení Stop Cafe za sníženou cenu. Možné to je zatím na benzínkách v Brně a v Praze. Orlen k tomu využívá mobilní aplikaci Too Good To Go, která se zaměřuje právě na snižování potravinového odpadu. Zákazníci se do ní zaregistrují a hned mohou začít využívat výhody.
Stačí stáhnout si jednu aplikaci
Pilotní projekt zatím nabízí dvě varianty. Verze se slanými výrobky je za 79 korun, původně stála 240, takže sleva je 66 procent. Taška se sladkými výrobky je ve slevě za 49 korun. Její cena je přitom běžně 150 korun. Jak společnost uvádí v tiskové zprávě, zákazníci si je zarezervují a zaplatí snadno pomocí aplikace Too Good To Go. Uvedené výrobky mají možnost si na určených benzínkách vyzvednout mezi 12. až 16. hodinou.
Aplikace Too Good To Go je k dispozici v 19 zemích. Podle mezinárodního průzkumu provedeného společností Too Good To Go 96 procent zákazníků považuje za důležité, aby obchodníci aktivně omezili plýtvání potravinami. Tato zjištění podporují i průzkum agentury STEM/MARK z roku 2024. Podle nich 87 procent Čechů je proti plýtvání potravinami a 90 procent by souhlasilo s tím, že by podniky měly nabízet přebytečné potravinářské výrobky za snížené ceny.
Slyšeli jste už o této akci?


