Právě teď zdražují tyto nejdůležitější potraviny. Češi začínají hromadně dělat zásoby. Před Vánoci to bude ještě horší
Vánoce se blíží a spolu s nimi i nákupy mnoha lidí, kteří si dělají zásoby na pečení cukroví. Letos se jim ale nejspíš prodraží.
Vysoká inflace, se kterou se Česko potýkalo v předchozích letech, je sice již na ústupu. Jak uvádí Český statistický úřad (ČSÚ), v září spotřebitelské ceny meziročně stouply o 2,6 procenta, meziměsíčně pak dokonce poklesly o 0,4 procenta. I přesto některé potraviny výrazně zdražují. A co víc, v následujících měsících nelze čekat, že by se trend obrátil k lepšímu.
Zdražují tyto klíčové potraviny
Jedná se o potraviny jako je máslo či mléko. První zmíněné, máslo, například v září zdražilo asi o 40 procent, píše web Echo24. Jen za poslední 4 měsíce pak jeho cena vzrostla o čtvrtinu. Jak již dříve psaly Události247, stojí za tím mimo jiné fakt, že krávy kvůli vysokým letním teplotám dávaly méně mléka, které bylo navíc méně tučné. A v důsledku tohoto nedostatku roste i cena mléčného tuku, tedy například másla.
Ruku v ruce s nižší dojivostí jde samozřejmě i zvyšování cen již zmíněného mléka. Zde cena rovněž stoupá výrazně, i když ne takovým tempem, jako u másla. Jak informovaly Události247, v září se cena polotučného mléka meziročně navýšila o 20 procent. Bohužel, na lepší časy se podle všeho neblýská a lidé by se tak měli připravit, že letošní vánoční pečení se jim prodraží.
Ceny mají nadále růst
V říjnu byla podle údajů ČSÚ průměrná cena másla prodávaného v českých obchodech 68,80 koruny, píše web Deník. Už to je pro řadu Čechů šíleně vysoká částka a jen stěží si dovedou představit, že by měla nadále růst. Podle všeho to ale vypadá, že k tomu skutečně dojde. Potvrzuje to i mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek, podle kterého bude i před Vánoci, kdy je poptávka po této potravině vysoká, máslo nadále zdražovat, jak řekl pro web Echo24.
Podobný scénář pak odborníci předpovídají i pro ostatní potraviny nezbytné pro vánoční pečení. Například vejce, která analytik společnosti XTB Jiří Tyleček zmiňuje jako další surovinu, jejíž cenu požene nahoru předvánoční poptávka. Důkazem toho jsou aktuální čísla za poslední měsíce. Mezi září a říjnem vejce zdražila téměř o 7 korun na průměrných 49 korun za plato 10 vajec, dodává web Echo24.
