Pokud patříte mezi milovníky vajec a nakupujete je pravidelně, nemáme pro vás dobrou zprávu. V posledních týdnech totiž došlo k prudkému nárůstu jejich cen, a aby toho nebylo málo, jsou teď navíc mnohem menší. Podle webu Novinky může za vše ptačí chřipka, která se v poslední době začala rapidně šířit v Evropě. Právě kvůli ní jsou v posledních týdnech hromadně likvidována celá hejna slepic.

Extrémně drahá vejce

Vejce jsou teď mnohem dražší, a to nejen kvůli ptačí chřipce, ale také kvůli investicím do přestaveb chovných zařízení. Do těch teď chovatelé musí investovat obrovské peníze kvůli zákazu klecových chovů. Cena vajec navíc není konečná a v následujících měsících se bude pouze navyšovat. Peníze však nejsou jediným problémem – mění se kromě ceny i velikost vajec.

Ceny potravin jsou nehorázné, prodejci si chtějí na Češích jenom namastit kapsy. Vejce budou už brzy jenom výsadou bohatých

iZdroj fotografie: abcMedia

Není to přitom tak dávno, co cena vajec byla relativně nízká. Jedno vejce o velikosti M se dalo v akci pořídit za 2,80 Kč, plato po 10 kusech pak za 28 Kč. Jen v listopadu se však jejich cena zvýšila na 3,90 Kč, a to se bavíme o ceně v akci. Mimo slevu je pak cena znatelně vyšší. Bez ní zaplatíte za jedno vejce o velikosti M až 6,50 Kč, což je 40% zdražení z původních 4,70 Kč. V letošním listopadu jsou vejce dokonce dvakrát dražší než v loňském roce.

Cena stále poroste

Zdá se, že zvyšování cen je dlouhodobý trend a nezdá se, že by měl skončit. Nad samotnou cenou by se s přimhouřenýma očima dalo ještě jakž takž mávnout rukou, kdyby se alespoň neměnila jejich velikost. Vejce jsou totiž teď mnohem menší, a to kvůli věku nosnic. Mladší slepice totiž produkují mnohem menší vejce s nižší hmotností. Velikost vajec pak ovlivňuje i typ chovu, genetika nosnic či podmínky, ve kterých jsou slepice chovány.

Domácí vejce mohou obsahovat až 40krát více olova, než kupovaná v obchodě, zjistil australský výzkum

iZdroj fotografie: Daniela Beránková pro Události247

Samotný standard určuje, že vejce o velikosti M by měla vážit mezi 53 a 63 gramy. V současné době se jejich hmotnost pohybuje na spodní hranici této normy a občas padá dokonce pod ni. Na rostoucí cenu má pak vliv i pokles nabídky na trhu. Vajec je méně, a pochopitelně se tak stávají méně dostupným zbožím, čemuž odpovídá i jejich cena. Nedostatek logicky zvyšuje poptávku, a s ní se pak zvyšuje i jejich cena. Bohužel, jak se zdá, v brzké době se snížení cen vajec nedočkáme.