Pijete nálev z kyselých okurek? Hrozí vám kvůli tomu problém, o kterém se vůbec nemluví
O své zdraví bychom měli ve vlastním zájmu pečovat. Někdy se však může stát, že si ublížíme i maličkostí, která je zdánlivě neškodná.
Obsah článku
Většina Čechů miluje kyselé okurky. Dopřáváme si je třeba k řízkům nebo k rizotu. Jak jsme na Událostech247 psali již dříve, o tradiční Znojemské okurky jsme však přišli. Začaly se totiž se totiž kompletně vyrábět v cizině a dá se tak předpokládat, že jejich chuť není úplně stejná jako předtím.
Lák může být někdy i lékem
Spoustě lidí chutná nálev, ve kterém jsou okurky naložené a pijí ho ve velkém. Lák někdy může pomoci i na žaludek po prohýřené noci. Jak se Události247 dočetly na serveru Healthline, okurkový lák dokáže skvěle ulevit od svalových křečí. Aby byl účinek maximální, stačí vypít asi jednu třetinu šálku. Lák totiž obsahuje ocet, který je účinným prostředkem pro snížení bolestí svalů.
Nálev z okurek obsahuje také velké množství vitamínů C a E, které patří mezi klíčové antioxidanty a pomáhají chránit tělo před škodlivými molekulami. Ty mohou z dlouhodobého hlediska poškozovat organismus a zvyšovat riziko vzniku nebezpečných onemocnění, jako je například rakovina nebo kardiovaskulární choroby, včetně srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Stejně tak tyto vitamíny posilují imunitu.
Nic se nemá přehánět
Pití láku z okurek má však také zápory. Obsahuje totiž vysoké množství soli. Nadměrná konzumace soli pak může zvyšovat krevní tlak a tím i riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou mrtvice nebo infarkt, které přitom podle Healthline při rozumné konzumaci chrání. Jak Události247 zjistily z dat Státního zdravotního ústavu (SZÚ), doporučený limit pro sodík, tedy minerální látku obsaženou v soli, je 2 gramy denně pro osoby starší 11 let. Lidé v Česku však často konzumují v průměru až 4-5 gramů sodíku denně.
Devadesát procent dospělých lidí konzumuje více sodíku, než je doporučeno experty. Vysoký obsah soli navíc také negativně ovlivňuje funkci ledvin a způsobuje zadržování vody v těle. Podle odhadů Světové zdravotnické organizace (WHO), 1,89 milionu úmrtí ročně je po celém světě spojeno s konzumací příliš velkého množství sodíku. Pokud si tedy lák z okurek rádi dopřáváte, myslete na to, že je dobré se držet hesla Všeho s mírou a nezpůsobit si zbytečné zdravotní komplikace.
