Cena není vždy ukazatelem vyšší či nižší kvality potravin. Dokazují to i nedávné testy másel.
Máslo je v českých domácnostech stálicí, bez které si vaření mnozí neumí ani představit. Jak redakce Událostí247 ověřila z dat Českého statistického úřadu (ČSÚ), například v roce 2023 každý Čech snědl v průměru 4,9 kilogramů másla. Ne všichni ale ví, že mezi jednotlivými druhy a značkami existují zásadní rozdíly v kvalitě. A překvapivě neplatí, že nejdražší znamená nejlepší.
Máslo v posledních letech zdražuje
Přestože máslo mnozí pokládají za základní surovinu, svou cenou se pro řadu lidí stává čím dál nedostupnější. Jak dále vyplývá z dat ČSÚ, letos v lednu se cena vyšplhala až na 244,3 koruny za kilogram. Na začátku roku 2020 to přitom bylo jen 170,1 koruny. Mnozí lidé se tak na nákupu této potraviny snaží ušetřit a pořizují primárně ta nejlevnější másla. Ne vždy to však musí znamenat, že kupují automaticky i horší kvalitu.
Dokládá to i letošní test portálu arecenze. Jak redakce Událostí247 ověřila, vítězem se stalo máslo Milko Bio, které v porovnání s ostatními testovanými výrobky patřilo k těm levnějším. Aktuálně se dá třeba na webu Rohlík koupit za 54,90 koruny. Dobře pak dopadla také másla značek řetězců Albert či Lidl. I ta patří k těm cenově nejdostupnějším.
Ne každé máslo z těchto supermarketů je však dobré. Jiný produkt Lidlu totiž v žebříčku obsadil naopak poslední příčku. Šlo o Selské máslo značky Pilos. Přestože mělo mít vyšší obsah tuku, působilo uměle a mělo nepříjemnou chemickou příchuť.
Podobné závěry vyplývají i z dalších testů
Jak dále redakce Událostí247 zjistila, situace, kdy levné máslo dopadne v testu nejlépe, není výjimečná. Příkladem je letošní test britské nezávislá organizace Which?, která zkoumala roztíratelná másla. První příčku v žebříčku obsadilo máslo Nordpak z řetězce Aldi, které patřilo k těm nejlevnějším.
Je tak evidentní, že cena rozhodně není rozhodující. Lidé by se spíše měli dívat na jiná kritéria, jako je obsah tuku a dalších surovin. Zároveň, vyšší obsah tuku ne vždy zaručí lepší chuť, pokud výrobce šetří na kvalitě. Naopak poctivé máslo z bio produkce může nabídnout vyšší kvalitu i při nižší cenovce.
Jakou značku másel máte nejraději?


