Potravinová inflace strmě roste. Podle expertů si připlatíme za zeleninu, pečivo, ale i pivo

Inflace se rychle zvyšuje. Koncem ledna by mohla přesáhnout hranici deseti procent. Zdražení u potravin je nevyhnutelné.

Zdroj fotografie: Depositphotos

Pro seniory vypadají podrobná data Českého statistického úřadu o inflaci optimisticky. Během uplynulého roku zboží i služby, za které typicky utrácejí, zdražovali pomaleji než zboží a služby, které do svých nákupních košíků dávají ostatní české domácnosti. Za minulý rok činila inflace vypočítaná pro domácnosti důchodců 2,9 procenta, přitom celkový růst činil 3,8 procenta. O zdražování psal web Deník.

Specifická kategorie

Z jiného pohledu na statistiku však tato data tak příznivá nejsou. Již koncem roku začalo v České republice značné zdražování, především potravin. „Vyšší byly zejména ceny zeleniny, pekárenských výrobků, obilovin, cukru, sýrů a tvarohu,“ citoval zhodnocení Českého statistického úřadu, které se týkalo prosincového růstu spotřebitelských cen z pohledu důchodců.

Dvouciferná inflace v lednu? pic.twitter.com/8W5UBVqDsQ

— David Marek (@David_Marek) January 12, 2022

Hlavní ekonom společnosti Deloitte David Marek sdělil Událostem247, že cena potravin je těžce predikovatelná. „Ceny potravin jsou trošku specifická kategorie, protože zde působí více faktorů mimo jiné i počasí a úroda. Každopádně ta inflace v cenách potravin by se dala odhadnout na pět až deset procent,“ uvedl.

Čeští ekonomové se shodují, že zdražování v blízké době rozhodně nekončí. „Už v lednu prudce vyskočí ceny energií a rapidně začnou zdražovat i potraviny. Důchodcovská inflace se tak letos pravděpodobně dostane nad tu celkovou,“ sdělil Miroslav Novák, analytik společnosti Akcenta.

Nevyhnutelné zdražení

Podle hlavního ekonoma skupiny Roklen Pavla Peterky je v růstu potravin zajímavý trend. „V jednotlivých položkách je zajímavý trend. Významně rostou ceny potravin. Jde o nezbytné položky každodenních výdajů, které porostou na ceně, u některých i o více než deset procent. Právě to se mnohem více podepíše na peněženkách nízkopříjmových domácností, které mají statisticky obecně větší podíl výdajů spojené s jídlem a bydlením,“ citoval iROZHLAS Peterku.

Zdroj fotografie: Depositphotos

„Zdražují energie, běžné potraviny, bude zdražovat i pivo. To jsou věci běžného užívání. Když zdražovaly ojeté vozy, tak se to netýkalo zdaleka všech. Kdo nemusel, tak ojetinu nekupoval. Takovému zdražení se dá vyhnout, ale zdražení potravin se vyhnout nedá,“ dodal Peterka.