Pro nákup do Polska? Ve snaze ušetřit lidé kupují i smrtící potravinu, bohužel o tom neví

Na uzeného lososa dostupného v polských prodejnách Makro Cash and Carry upozorňuje hlavní hygienická inspekce, píše web Fakt. Rovnou v několika šaržích výrobků z produkce KINGSALMON Sp. byla při kontrole zjištěna přítomnost bakterie Listeria monocytogenes. Ta může vést k listerióze, která je v některých případech smrtelná. Jak dále píše web Fakt, úmrtnost je v případě této infekce dokonce vyšší než u salmonely.

Výrobek prodejny stáhly

Řetězec Makro Cash and Carry ve svých polských prodejnách již stáhl všechny výrobky s infikovaným lososem z pultů, přesto je může mít už někdo doma. Riziko je o to větší, že nejde jen o jeden výrobek. Problémy hrozí i u produktů uzený losos od společnosti FINE LIFE, od společnosti METRO CHEF a také od firmy ARO. Konkrétní šarže, kterých se problém týká, zveřejnila polská veterinární správa na svých internetových stránkách a upozornění zákazníci najdou také v jednotlivých prodejnách Makro Cash and Carry.

Podle Národního zdravotnického informačního portálu jsou listeriózou nejvíce ohroženy těhotné ženy, novorozenci, starší lidé a osoby trpící chronickým onemocněním. Příznaky jsou přitom poměrně rozdílné, jak dále uvádí Národní zdravotnický informační portál. Objevit se mohou projevy běžné u virózy jako nevolnost, zvracení, průjem či horečka, píše web Moje zdraví. Později se bakterie může dostat do dalších orgánů a způsobit různé záněty. Tím nejrizikovějším je zánět mozkových blan neboli meningitida.

Problémy s lososem i v minulosti

Potvrdit onemocnění je možné jen z krve. Léčba probíhá antibiotiky, uvádí dále server Moje zdraví. V Evropě došlo od roku 2008 k výraznému nárůstu případů onemocnění touto infekcí, informuje Národní zdravotnický informační portál. Důvodem může být i propojení evropských trhů. Vyloučeno tak není, že se některý život ohrožující výrobek dostane i do České republiky. Riziko je vysoké i vzhledem k tomu, že síť Makro Cash and Carry má své pobočky také v tuzemsku.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Problémy s uzeným lososem se v minulosti vyskytly i v Česku. V roce 2016 varovalo ministerstvo zdravotnictví před divokým uzeným lososem, protože ryba obsahovala parazita nebezpečného pro lidi. Závadná šarže společnosti Nekton se prodávala v prodejnách Albert, píše web iDnes. Červ způsobuje onemocnění anisakióza, které se projevuje prudkými bolestmi břicha, zvracením a nauzeou. Symptomy se dostaví hodinu až dva týdny po konzumaci infikované ryby, informuje dále web iDnes.