Cukroví na vánočním stole už jenom ve vzpomínkách Čechů: Výrobní suroviny zdražují a bude hůř

Potraviny v Česku opět zdražily. Některé dokonce více než o polovinu. ,,Upéct cukroví na Vánoce levně je jako shánět auto, které jezdí bez benzinu“, říká Zdeněk Pohlreich.

Zdroj fotografie: Karin Greiner / Creative Commons / CC-BY-SA

Před vánočními svátky skokově podražily mnohé základní suroviny. Například cena cukru se aktuálně zvedla o sto procent. Podražily také rostlinné oleje, teď stojí o 60 procenta víc. O polovinu více nově Češi zaplatí také za mouku nebo vejce. Informoval o tom web CNN prima News. Důvodem je ruská invaze na Ukrajinu a s tím související nárůst cen energií.

Jedno vejce za šest korun, kilo cukru za třicet

Růst spotřebitelských cen je v meziročním srovnání stále na dvouciferných hodnotách. Aktuální hodnota za září odpovídá 18 procentům. V meziměsíčním srovnání ceny vzrostly o 0,8 procenta, píše dále CNN Prima News. Například litr mléka podražil od února 2020 do října 2022 téměř o třetinu. Sýr eidam i vejce jsou dražší o více než polovinu. Vejce se aktuálně v obchodech nabízejí za pět až více než šest korun za kus, všímá si toho web Novinky.

Zdroj fotografie: me (w:User:pfctdayelise) / Creative Commons / CC BY

Nejvíce si však teď lidé připlatí za mouku a cukr, které zdražily více než dvojnásobně. To je obzvlášť před vánočními svátky velmi špatná zpráva. Kilogram cukru stojí téměř 35 korun, za kilogram mouky zaplatíme téměř 24 korun. Rostoucí problém lidí s cenami potravin je vidět i podle zástupců potravinových bank. Jak píše web Echo24, výrazně narostl počet lidí, kteří se ocitli ve složité situaci a potřebují pomoc. Letos využilo potravinové banky v Česku alespoň jednou zhruba 270 tisíc lidí, je to o 70 tisíc víc než za rok 2021.

Cukroví na objednávku stojí jednou tolik co minulý rok

Pro některé lidi je pohodlnější a rychlejší si cukroví objednat nebo ho koupit v obchodních řetězcích, pekárnách či cukrárnách. Cukroví, které se prodává v obchodních řetězcích, je většinou vyráběno s ohledem na to, aby mělo příznivou cenu, tedy většinou s použitím margarínu a směsi rostlinných tuků. Píše o tom web Proženy. Soukromníci nabízejí domácí cukroví nejčastěji za cenu v rozmezí 450 až 1 000 korun, což je o třetinu až polovinu dráž než vloni, dodává web Proženy.

Zdroj fotografie: Depositphotos

„Já budu péct jako každý rok, ale tentokrát jen pár druhů, které nám chutnají,“ řekla Událostem247 Johana Loukotová, maminka tří dětí. „Suroviny zaplatit zvládnu, pamatuji si, že v minulosti stálo máslo před Vánocemi dokonce i 90 korun. Kupované cukroví od domácích cukrářek, co pečou doma ve velkém, nechci. Nikdy nepřekonalo chuťově to naše a přitom bylo mnohem dražší. Navíc nevěřím ani surovinám, trvanlivosti, čerstvosti a hygieně pekařek na kšeft,“ dodala Loukotová.