Dodávky plynu do Evropy ovlivňují cenu piva. Provozovatelé restaurací tak opět zdraží
Producenti piva začali své produkty opět zdražovat, od loňského listopadu už potřetí. Zároveň vymýšlejí recepty na to, jak nezkrachovat.
Obsah článku
Kvůli inflaci rostou ceny základních potravin. Zvýšená cena se podle serveru Deník dotkne i piva. Od loňského listopadu se dle Deníku jedná už o třetí zdražení. Jak zaznamenaly Události247, již na jaře se od podzimu loňského roku zvýšily ceny průměrně o deset procent. Server Deník také informoval o tom, že aktuální zdražování piva ovlivňuje krize na Ukrajině a dodávky ruského plynu do Evropy. „Právě nelehká budoucnost prověří, jak odolní jsme,“ prohlásil pro Události247 prezident Českomoravského svazu minipivovarů (ČMSM) Michal Voldřich.
Rostoucí ceny piva
Jiří Štverka, pivovarník a zároveň hospodský z Ostravy, pro Události247 připomněl, že s dalším razantním zdražením sladu se musel spolu s kolegy vyrovnat začátkem roku, ještě před začátkem války. Vyhlídky na další zdražování energií vnímá s obavami: „Po dvou letech konečně dobře odstartovala sezóna, teď by měl přijít vrchol – ale už to začíná skomírat, lidi šetří, hospoda se vyprazdňuje. A to zatím ještě reagují setrvačně, skutečné dopady pocítíme až později.“
Od 1. července se podle Deníku budou muset rostoucí náklady promítnout do cen piva. To ještě citelněji zasáhne provozovatele hospod na malých vesnicích. Jitka Nášelová, provozovatelka hospody v Kaňovicích na Frýdeckomístecku Událostem247 potvrdila, že kvůli zdražení půllitru o dvě koruny na 35 Kč ubylo hostů: „Nedovedu si představit, že by u nás dali lidi za pivo víc než čtyřicet korun.“
Umělé udržování nízkých cen
Hospodští, zejména na vesnicích, vsázejí na grilování masa, rodinná odpoledne, nebo vymýšlení zábavních soutěží: „Máme štamgasta, který si pořídil soukromý minivýčep domů, ale za čas to zabalil a vrátil se. Musel se starat, obsluhovat kamarády, nebavilo ho to. Hospoda je hospoda,“ dodává Jitka Nášelová.
Michal Voldřich, prezident ČMSM, Událostem247 řekl, že sázka na pospolitost pivního národa je cestou, jak z krize ven: „Nikdo z nás nemůže pivo dotovat i když ho vaření sebevíc baví. Energie určitě ještě půjdou nahoru a my pak prostě budeme muset zdražit pivo abychom ho vůbec mohli dělat! A proto choďte v té hlavní letní sezóně do hospod, pijte pivo, tím nás podpoříte abychom přežili!“
