Kuřecí maso je v české kuchyni velmi oblíbené, přesto se může stát, že po jeho konzumaci mohou mít strávníci zdravotní problémy.
Na českém trhu se objevilo kuřecí maso kontaminované bakteriemi rodu Salmonella, které způsobují salmonelózu, píše o tom Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svém webu. Maso bylo dovezené z Polska. Datum použitelnosti sice bylo do 19. února a v tržní síti se už neprodává, ale SZPI varuje spotřebitele, kteří by mohli mít maso zmrazené. Informuje o tom na webu.
Ani zmrazené maso není bezpečné
„Inspekce předmětnou šarži potraviny odebrala v síti společnosti JIP východočeská, a.s. Vzhledem ke skutečnosti, že výrobek byl označen údajem použitelnosti do: 19. 2. 2023, v tržní síti se již nenachází. Důrazně však doporučujeme všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali. Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv,“ uvedl pro Události247 mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Konkrétně se jedná o produkt s názvem Kuře a kvalita bez drobu Kurczak, čerstvé dělené drůbeží maso. Do České republiky bylo dovezeno z Polska, kde byla výrobcem kontaminovaného kuřete společnost KABANOS, Kojs Miroslaw i Johanna Kojs. Psal o tom web TN. Inspekce s kontrolovanou společností zahájí správní řízení o uložení sankce a v kontrolách bude pokračovat, dodává web Novinky.
Polské kuřecí obsahovalo technické oleje
„Já jsem salmonelu měla jako malá a doteď si moc dobře pamatuji, jak mi bylo špatně, tenkrát jsem s průjmy a zvracením dokonce skončila v nemocnici. Vím, že u masa z Polska se to občas stává, proto masné výrobky z této země nikdy nekupuji,“ řekla Událostem247 Martina Skřečková z Třebíče. Není to opravdu poprvé, co byly s kvalitou masa z Polska problémy.
Polská policie minulý rok odhalila rozsáhlý podvod s krmnými směsmi. Vyšetřovatelé mají důkazy, že polská kuřata a kachny dostávaly krmení, které obsahovalo technické oleje určené k výrobě maziv a biopaliv. Psal o tom web Onet. Krmivo dostávala kuřata, krůty i kachny, které pak končily na polském trhu. Policie v kauze prohledala nejméně 66 závodů, které vyráběly krmné směsi a odebíraly tuky od firmy z Poznaně. Policie vyčíslila podvod na 170 milionů zlotých, tedy v přepočtu 864 milionů korun, uvádí Wiadomosci.