Milovníci těchto 2 potravin by se měli připravit, že si za ně v budoucnu připlatí. A to rozhodně ne málo. Míra zdražení se odhaduje okolo 10 až 20 procent.
Ceny potravin v Česku jsou opět na vzestupu. Jak píše web Novinky, v září se míra inflace zvýšila na 2,6 procenta a potraviny tak od loňského listopadu poprvé meziročně zdražily. Konkrétně o 0,6 procenta, což nejspíš zákazníci v obchodech nijak nepoznají. Co naopak již delší dobu mnozí Češi pozorují se znepokojením je růst ceny čokolády a kávy. Tyto 2 potraviny totiž zdražují daleko vyšším tempem.
Potraviny zdražují kvůli špatným úrodám
Růst cen obou oblíbených pochoutek, na které řada Čechů nedá dopustit, má do jisté míry stejnou příčinu. Jsou jí již delší dobu trvající nepříznivé klimatické podmínky, především sucha a vedra, kvůli kterým mají zemědělci nízké úrody, o čemž již v minulosti psaly Události247. Například pěstitelé kávovníků tak kvůli tomu zejména ve Vietnamu ve velkém přechází na pěstování jiné, výrazně lukrativnější komodity, a sice ovoce durian, píše web Novinky.
Producenti kakaa se pak kromě zmíněných klimatických změn potýkají ještě s další komplikací. Pěstování kakaovníků je velmi špatně placené, a tudíž ubývá těch, kteří by se této práci chtěli věnovat. To vše dohromady způsobuje, že cena této komodity roste ještě výrazněji než kávy. Jak dodává web Novinky, od začátku letošního roku narostla už o 83 procent.
Růst cen bude pokračovat
To vše má za důsledek, že obě zmíněné potraviny a z nich vyrobené produkty v posední době rapidně zdražují. Zmíněná káva za letošní rok zdražila už o 40 procent. A ačkoli zdražování pro koncové zákazníky by nemělo být tak výrazné, to, že si v budoucnu za oblíbenou kávu připlatí, je skoro jisté. Její cena by v kavárnách podle odhadů mohla vyskočit zhruba o 10 procent.
Ještě víc by pak ještě do konce letošního roku měla zdražit čokoláda, případně další potraviny a sladké pochoutky vyrobené z kakaa. Jak již dříve informovaly Události247, jednat by se mohlo až o 20procentní nárůst ceny, což by pro mnohé lidi už mohlo být neúnosné. Ti, kteří mají čokoládu v oblibě, by si tak možná měli před Vánocemi raději udělat zásoby.