Je to tady: Základní potravina, kterou si kupuje každý z nás, půjde letos s cenou drasticky nahoru. Bude jen pro bohaté?

Potravina, kterou má dnes doma téměř každý, bude v budoucnu nepříjemně zdražovat. Někteří se domnívají, že bude už jen pro bohaté.

Zdroj fotografie: Silar / Creative Commons / CC-BY-SA

Zatímco se mnozí stále vzpamatovávají z vysokých cen potravin z minulých let, ekonomové už varují před další inflační vlnou. Tentokrát se nejedná jen o výkyv způsobený krizí, ale o strukturální změny, které mohou zdražování potravin, zejména těch základních, výrazně prohloubit. Jedním z nejviditelnějších příkladů je prudký nárůst cen vajec, o kterém vás redakce Události247 informovala již několikrát. Cena vajec by se nakonec mohla vyšplhat do takových částek, že by v budoucnu mohla být skutečně pouze pro bohaté.

Cena vajec neustále roste

Ceny základních potravin se neustále zvedají a mnozí se bojí, že jednou dosáhnou takové hodnoty, že si je již nebudou moci dovolit. Už v březnu informoval zpravodajský server Novinky o tom, že se cena vajec pohybuje okolo 70 Kč za plato a bohužel, bude ještě hůř. Vždyť je v průběhu Velikonoc jste mohli v některých obchodech narazit i na plata 10 kusů vajec, která se pohybovala okolo 100 Kč. Není to přitom tak dávno, kdy se jejich průměrná cena pohybovala okolo 25 Kč.

Zdroj fotografie: E4024/ Creative Commons / CC-BY-SA

Jak uvádí Český statistický úřad, v květnu roku 2021 jsme za plato 10 vajec platili v průměru 23,7 Kč. V březnu letošního roku byla průměrná cena přitom více než dvojnásobná – konkrétně 52,1 Kč. Není tak divu, že mají někteří strach o to, aby si v budoucnu mohli vůbec základní potraviny dovolit.

„Jsem v důchodu a abych vyžila se svými 14 700 Kč měsíčně, snažím se vždy nakupovat jen ty nejlevnější potraviny. Jde to ale těžko, když cena za máslo, mléko, chleba či vejce neustále roste. Když jdu na nákup základních potravin, nechám v obchodě pomalu 300 Kč a to mám košík poloprázdný,” řekla Událostem247 paní Jaroslava K. z Dobříše, která tak reagovala na jeden z našich článků týkající se cen potravin.

Co bude dál

Za dramatickým růstem cen nestojí jen inflace, ale kombinace několika zásadních problémů, které se projevily současně. Mezi hlavní příčiny patří loňský zásah ptačí chřipky, který vedl k uzavření řady chovů, a skokové zdražení krmiv. Situaci navíc komplikuje blížící se zákaz klecových chovů, který má v celé EU vstoupit v platnost v roce 2027.

Zdroj fotografie: Peachyeung316/ Creative Commons / CC-BY-SA

Mnozí producenti se kvůli novým regulacím rozhodli se zemědělstvím skončit. Ti, kteří v oboru zůstali, musí vynaložit vysoké částky na přestavbu svých provozů – a to často za plného provozu. Tyto investice se samozřejmě promítají do cen pro konečné spotřebitele. Až vstoupí v platnost zákaz klecového chovu, je jisté, že se cena vajec bude ještě zvyšovat. No a vzhledem k tomu, že se jejich průměrná cena za poslední 4 roky zvedla o neuvěřitelných 30 Kč za plato, další navyšování bude zaručeně velmi nepříjemné.