Zdražování potravin se již stalo běžnou součástí našich životů. Vypadá to navíc, že v následujících letech bude i nadále pokračovat.
Psali jsme třeba o tom, že v příštím roce ekonomové očekávají inflaci ve výši 2,6 procenta, což kromě jiného zdraží právě potraviny. V případě vajec ceny v budoucnu zřejmě vzrostou zejména kvůli přechodu na nákladnější podestýlkové chovy. Zdražování se však týká i dalších důležitých komodit.
Krachují zavedené podniky
Dál prudce roste například také cena čokolády. Na vině jsou klimatické změny, ale také nové nařízení Evropské unie, které zvýšilo cenu výrobních surovin. Například Velikonoční zajíček byl letos dražší než minulý rok téměř po celé Evropě. Může za to vysoká cena kakaa. Někteří výrobci proto zmenšují balení nebo pozměňují své receptury. Špatná úroda bobů v západní Africe zdražila kakao natolik, že menší rodinné podniky musí buď výrazně zvýšit ceny, nebo úplně zavřít.
Jak uvádí agentura Bloomberg, v Evropě za poslední rok ukončilo svůj provoz přes deset rodinných čokoládoven. V roce 2024 navíc cena kakaa vystoupila na historická maxima. Cena na trhu se vyšplhala až na 13 000 dolarů za tunu. Je to nárůst o 400 procent. Provoz dokonce ukončila také rakouská firma Salzburg Schokolade, která vyráběla slavné Mozartovy koule. Redakce Událostí247 se tuto informaci dočetla na rakouském serveru Krone.
Zdražuje i další důležitá komodita
Výrobci čokolády, jako je Milka nebo Lindt, reagují na rostoucí náklady zvyšováním cen a snižováním gramáže výrobků. Možná jste si všimli, že třeba čokolády Milka se zmenšily ze 100 na 90 gramů, ovšem cena zůstala stejná nebo se dokonce ještě zvýšila. Za tabulku zákazníci zaplatí okolo 60 korun a více, což je tedy už opravdu hodně. „Je to nehoráznost. Pokud není akce, tak čokoládu už nekupuji,“ řekla Událostem247 paní Iva z Pardubic.
Co však může být pro některé z nás ještě horší je to, že se zvyšuje také cena kávy, kterou si většina z nás dopřává i několikrát denně. Jak redakce Událostí247 dohledala na webu Trading Economics, jen za poslední rok vzrostla cena kávy arabica na světové burze více než dvojnásobně. Při nákupu jsme zjistili, že třeba kilogram zrnkové kávy Lavazza se například v Albertu prodává za v akci za 599 korun. Běžná cena je přitom 739 korun.
Všimli jste si zdražení zmíněných komodit?


