Redakce Událostí247 nedávno přinesla informace o rostoucích cenách mléka či másla. Snad ještě výrazněji však zdražuje další naprosto základní potravina, a sice vejce. Ta jsou přitom naprosto klíčovou surovinou, bez níž si vaření a pečení mnozí Češi ani neumí představit. V poslední době si však musí zvykat na to, že za vejce zaplatí čím dál víc.

Potravina zdražuje dlouhodobě

Informace o rostoucí ceně vajec přinesla redakce Událostí247 již dříve. A tento trend neustává. Podle předběžného šetření Českého statistického úřadu (ČSÚ) dosáhla v dubnu průměrná cena 10 vajec 68,97 koruny. Když vezmeme v úvahu fakt, že v průměru sní každý Čech 237 vajíček za rok, vyšla by ho podle dubnových cen tato potraviny ročně na více než 1 600 korun.

Vejce budou letos jen pro bohaté Čechy. Tohle je jejich nová cena 2025. Málokdo si je bude moct dovolit

iZdroj fotografie: Aleš Peterka pro Události247

Takto výrazné zdražování je navíc specifické zejména pro Česko. Jak redakce Událostí247 ověřila na webu Euro News, podle dat evropského statistického úřadu Eurostat v Česku tato potravina zdražuje vůbec nejrapidněji ze všech zemí EU. V březnu dosáhlo meziroční zdražení vajec 46 procent. Celoevropský průměr byl přitom jen 6,7 procenta.

Příčin je několik

Redakce Událostí247 samozřejmě zjišťovala, jaké jsou důvody takto masivního růstu cen. Jedním z nich jsou stoupající náklady na chov slepic, tedy zdražování energií, krmiv či vyšší nároky na mzdy. Značný vliv zde měla i ptačí chřipka, kvůli níž museli mnozí chovatelé vybít své chovy, zmiňuje ČSÚ. V neposlední řadě pak postupně vejce začínají zdražovat i kvůli nutnému přechodu od klecových chovů na ty podestýlkové či jiné. V Česku začne zákaz klecových chovů platit od roku 2027. Již nyní se na něj však chovatelé začínají připravovat, což vyžaduje další investice.

Co znamenají čísla na vejcích a jak vybrat v obchodě ta nejkvalitnější? Poradíme vám, jak na to

iZdroj fotografie: Peachyeung316/ Creative Commons / CC-BY-SA

Určitě se tedy nedá říct, že za zdražení vajec může jeden konkrétní faktor. O to složitější a nepřehlednější však zároveň celá situace je. Redakce Událostí247 navíc považuje za zásadní aspekt i zmíněný blížící se zákaz klecových chovů. Ten by totiž podle predikcí mohl přinést další růst cen. A to by mohlo znamenat, že z vajec se postupně stane luxusní potravina, jejíž konzumaci dost možná mnozí Češi budou muset začít omezovat.