Jedna z nejkupovanějších potravin v ČR masivně zdražuje. Doma ji používá každý, nově bude ale jen pro bohaté Čechy
Češi si již zvykli, že za některé potraviny si připlatí. V tomto případě je však zdražení skutečně enormní.
Obsah článku
Redakce Událostí247 nedávno přinesla informace o rostoucích cenách mléka či másla. Snad ještě výrazněji však zdražuje další naprosto základní potravina, a sice vejce. Ta jsou přitom naprosto klíčovou surovinou, bez níž si vaření a pečení mnozí Češi ani neumí představit. V poslední době si však musí zvykat na to, že za vejce zaplatí čím dál víc.
Potravina zdražuje dlouhodobě
Informace o rostoucí ceně vajec přinesla redakce Událostí247 již dříve. A tento trend neustává. Podle předběžného šetření Českého statistického úřadu (ČSÚ) dosáhla v dubnu průměrná cena 10 vajec 68,97 koruny. Když vezmeme v úvahu fakt, že v průměru sní každý Čech 237 vajíček za rok, vyšla by ho podle dubnových cen tato potraviny ročně na více než 1 600 korun.
Takto výrazné zdražování je navíc specifické zejména pro Česko. Jak redakce Událostí247 ověřila na webu Euro News, podle dat evropského statistického úřadu Eurostat v Česku tato potravina zdražuje vůbec nejrapidněji ze všech zemí EU. V březnu dosáhlo meziroční zdražení vajec 46 procent. Celoevropský průměr byl přitom jen 6,7 procenta.
Příčin je několik
Redakce Událostí247 samozřejmě zjišťovala, jaké jsou důvody takto masivního růstu cen. Jedním z nich jsou stoupající náklady na chov slepic, tedy zdražování energií, krmiv či vyšší nároky na mzdy. Značný vliv zde měla i ptačí chřipka, kvůli níž museli mnozí chovatelé vybít své chovy, zmiňuje ČSÚ. V neposlední řadě pak postupně vejce začínají zdražovat i kvůli nutnému přechodu od klecových chovů na ty podestýlkové či jiné. V Česku začne zákaz klecových chovů platit od roku 2027. Již nyní se na něj však chovatelé začínají připravovat, což vyžaduje další investice.
Určitě se tedy nedá říct, že za zdražení vajec může jeden konkrétní faktor. O to složitější a nepřehlednější však zároveň celá situace je. Redakce Událostí247 navíc považuje za zásadní aspekt i zmíněný blížící se zákaz klecových chovů. Ten by totiž podle predikcí mohl přinést další růst cen. A to by mohlo znamenat, že z vajec se postupně stane luxusní potravina, jejíž konzumaci dost možná mnozí Češi budou muset začít omezovat.
