Kaufland stahuje z prodeje nebezpečnou potravinu. Koupil si ji přitom nejeden zákazník. Způsobuje zdravotní potíže

Produkt se zde prodával od letošního května a má dlouhou trvanlivost. Kdo si ho koupil, měl by ho raději vrátit.

Zdroj fotografie: Martin Strachoň/ Creative Commons / CC-BY-SA

Všichni, jež pravidelně nakupují v obchodech sítě Kaufland, by si měli ověřit, zda si tam náhodou v poslední době nepořídili tuto potravinu. Jedná se o rybu v konzervě a její konzumace může mít zdravotní rizika. Ukázalo se totiž, že daná šarže obsahovala vysokou koncentraci této látky.

Kaufland stanuje tohoto tuňáka

Jak redakce Událostí247 ověřila na webu řetězce, jedná se o produkt Sun&Sea Tuňák Steak ve slunečnicovém oleji, jenž byl balený po třech 80gramových konzervách. Konkrétně jde o potraviny s šarží L25/1029 a datem minimální trvanlivosti 31. prosince 2028. Distribuována navíc byla už od letošního května, takže je jisté, že si ji koupila spousta lidí. A mnozí mají tuňáky stále doma, aniž by věděli o tom, že je rozhodně nemají jíst.

Zdroj fotografie: Bazi / Creative Commons / CC-BY-SA

O stažení rozhodl výrobce, společnost Baltaxia. Důvodem je podezření, že tuňák obsahuje vyšší množství histaminu. To přitom u rybích produktů není ojedinělý problém. Jak redakce Událostí247 dále zjistila na webu Státní veterinární správy, u řady mořských ryb, jako jsou tuňáci, makrely nebo sledi, je zvýšený obsah histaminu častý jev. Dochází k tomu hlavně v případě, že se ryba po výlovu rychle neochladí nebo není správně skladována.

Látka může způsobit mnoho potíží

Sama o sobě látka škodlivá není. Jak uvádí web Bezpečnost potravin, nachází se přirozeně v každém lidském těle. Zásadní je ale její množství. Při nadměrné konzumaci totiž může způsobit celou řadu potíží – od zarudnutí pokožky přes zažívací obtíže až po migrény a pokles krevního tlaku. V určitých případech může dojít i k potížím s dýcháním či žaludečním křečím.

Zdroj fotografie: Pohled 111/ Creative Commons / CC-BY-SA

Podle redakce Událostí247 je tak preventivní postup distributora určitě správný. I když je možné, že koncentrace histaminu by nebyla tak vysoká, aby způsobila nějaké závažné potíže, určitě je podle nás dobré pro jistotu výrobky stáhnout a případným problémům tak předcházet. A ti, jež mají tuňáka doma, by jej raději neměli jíst. Vrátit jej mohou na kteroukoli prodejnu Kaufland, kde dostanou zpět své peníze. A nemusí ani předkládat účtenku.