Otestovali jsme pečivo z Kauflandu, Lidlu a Penny. Které je to nejlepší? Přinášíme odpověď
Pečivo se stalo nedílnou součástí jídelníčku většiny lidí. Rozhodli jsme se proto vyzkoušet to, co patří do zdravé výživy.
O pečivu jsme toho na Událostech247 napsali už spousty. Například o astronomické ceně za jeden rohlík. Koupit si ho mohli lidé, kteří navštívili Luční boudu v Peci pod Sněžkou. Jeden rohlík se totiž prodával v tamním hotelu s restaurací za opravdu těžko uvěřitelných 60 korun. Podnik rohlík prezentoval jako nejdelší v Krkonoších.
Zdravé pečivo je dobré především čerstvé
Pekárenské výrobky si kupujeme většinou podle chuti. Lidé, kteří třeba drží dietu, se řídí také nutričními hodnotami. Ne vždycky ovšem platí, že co je zdravé, nemusí být zrovna dobré. Vyrazili jsme proto do tří obchodních řetězců, abychom prodávané pečivo ohodnotili. Začneme obchodním řetězcem Kaufland. Penam Fit celozrnný chléb balený. Podle složení obsahuje nízké množství tuků i cukrů. Pro nás ale byla jeho chuť nakyslá.
Pšenično-žitný kváskový chléb s restovanou cibulkou, 400gramový bochník, redakci Událostí247 chutnal a vydržel i několik dnů měkký. Bio špaldový diamant prodávaný v Kauflandu jako vícezrnné pečivo je dobrý čerstvý. Druhý den už byl tvrdý a uvnitř suchý. PENNY nabízí z pečiva jak tradiční české, tak speciální pekařské výrobky. Kvalitní celozrnné varianty splňují označení „Česká potravina“. Chutnal nám Chlebík kváskový vícezrnný, bochník 300 gramů, který byl dlouho měkký. Snídaňová tmavá bagetka se hodí sníst hned ten den.
Spotřeba pečiva se zvyšuje
Obchodní řetězec Lidl inzeruje na svých stránkách 60 druhů čerstvého pečiva. Sice jsme ho nepočítali, ale výběr zde opravdu byl. Překvapil nás pšenično-žitný chléb s kváskem, bochník 400 gramů. Měkký a vláčný vydržel 3 dny. Chutný je také bramborový chléb s restovanou cibulí, i když asi nepatří úplně mezi potraviny zdravé výživy. Kostka žitného chleba, který se v Lidlu prodává od začátku, je druhý den suchá a nám už potom tento chleba úplně nechutnal.
Pokud se tedy snažíte stravovat zdravěji, můžete zkusit jeden z našich tipů. To, že pečivo Čechům opravdu chutná, dokazují i statistiky. Spotřeba potravin v roce 2023 činila 788 kg na jednoho obyvatele, významnou část z toho tvořily také výrobky z mouky. Spotřeba chleba se zvýšila o více jak půl kilogramu. Vyšší je také spotřeba pšeničného pečiva, jak se redakce Událostí247 dočetla na stránkách Českého statistického úřadu (ČSÚ).
