Velký test hořčic z obchodů: Která je ta nejlepší? Zjistili jsme za vás

Hořčice je součástí jídelníčku mnoha Čechů. Dochucujeme s ní pomazánky, marinády, nebo si ji dáváme k uzeninám.

Zdroj fotografie: vincent desjardins/ Creative Commons / CC-BY-SA

Události247 vám často přinášejí hodnocení nejrůznějších výrobků. Nedávno jsme psali třeba o pracích gelech. I když by se mohlo zdát, že čím je zboží dražší, tím je kvalitnější, není to vždycky pravda. V našem testu zvítězil prací gel, který byl mezi hodnocenými nejlevnější a hned po nejdražším Persilu měl skvělé prací účinky.

Hořčice má svá specifika

Říct, která hořčice je nejlepší, není jednoduché. Záleží na tom, co od ní čekáte a k čemu si ji chcete dát. Jemnou chuť zvolíte k párku a pikantní třeba k masu. Podle vyhlášky č. 331/1997 Sb. v platném znění má být hořčice vyrobena z mletých semen hořčice, octa, soli, koření a cukru a případně může být uměle přibarvena a chemicky konzervovaná. Pokud je hořčice vyrobena z kvalitních surovin, chemické konzervanty ani nepotřebuje. 

Zdroj fotografie: Public Domain

Antimikrobiální účinky totiž mají už samotná hořčičná semínka, respektive silice v nich obsažené, které současně odpovídají za palčivou chuť. Dalšími přírodními konzervanty jsou ocet a sůl, bez kterých se hořčice zkrátka neobejde, jak uvádí web Bezpečnost potravin. Hořčic existuje několik druhů. Nejznámější je plnotučná, kremžská a v neposlední řadě i dijonská, která je vlastně takovou pramáti všech hořčic. Dijon totiž v dávné minulosti platil za centrum hořčicového světa.

Vyplatí se připlatit si

Na rozdíl od pracích gelů, u hořčic zřejmě opravdu platí, že za vyšší cenu dostanete lepší chuť. Vyplývá to ze zjištění webu Arecenze. Ten totiž jako nejlepší hodnotí Hellmann’s Hořčici. Má plnou chuť byla plná a hustota krémová, takže je ideální na namáčení i mazání. Za výbornou chutí je také vysoká cena. Balení o hmotnosti 880 gramů vyjde na 145 korun. Prošla také Spak Klasická hořčice, kterou zná snad každý. Má výraznou chuť, je akorát ostrá a taky akorát hustá. 

Zdroj fotografie: Daniela Beránková pro Události247

Spolu s Hellmann’s patřila k nejlepším a nejčastěji vyzdvihovaným testovaným hořčicím. Za 500 gramů zaplatíte necelých 100 korun. Na chvostu hodnocených hořčic je ARO Hořčice plnotučná. Ta totiž odpovídala s chutí své ceně. Byla nejlevnější ze všech a chuťově spíš průměrná. Cena za 200 gramů je však necelých 10 korun, takže v tomto případě asi nikdo gurmánský zážitek nečeká. Podobně dopadla i levná hořčice Kania z Lidlu.