Kapr – Události247.cz

Klíčové suroviny čeká další zdražení. Vánoce se Čechům pěkně prodraží

Filip Horalík — Sun, 09 Nov 2025 05:14:00 +0000

Nabídka, poptávka, inflace – těmito třemi slovy by se dalo rychle shrnout to, jakým způsobem se letošní Vánoce budou vyvíjet ceny potravin a oblíbených produktů. Do vánočních svátků zbývá už jen několik týdnů a už nyní je jisté, že letošní oslavy budou dražší než ty loňské. Prozrazují to i data Českého statistického úřadu, podle kterého vzrostly v říjnu meziročně spotřebitelské ceny o 2,5 %. Velký podíl má na tom například kakao, které meziročně zdražilo o 22 %, ale také zdražení másla a vajec.

Za co si letos připlatíme

Stejně jako každý rok, i letos se bohužel dočkáme před Vánoci zdražování oblíbených potravin, a zvlášť tedy těch, které jsou s vánočními svátky spojovány. To pochopitelně zahrnuje kakao, vejce, máslo, ale také rum, majonézu nebo kapra. Nejvíce Češi pocítí zdražení vajec, jejichž cena meziročně vzrostla o 4,3 % a v mnohých supermarketech se prodává plato deseti kusů za 64,90 Kč. Vyplývá to z průzkumu, který provedla redakce Událostí247 v říjnu. Na konečné ceně se odráží i konec prodeje vajec z klecových chovů.

O Vánocích si opět připlatíme za vejce, máslo i rum

Očekávat můžeme i zdražení cukroví a oblíbených vánočních cukrovinek – zvlášť pak těch, které obsahují kakao. Jak již redakce Událostí247 popisovala, může za to především nižší úroda kakaových bobů a dražší logistika. A cena? Balíček holandského kakaa o hmotnosti 100 gramů v mnoha obchodech seženete za 60 korun. U cukroví ještě zůstaneme, a to kvůli máslu. I jeho cena vzrostla, meziročně o 9,7 %, a dnes si 250gramovou kostku pořídíte v průměru za 70 korun. No a pak je tu rum – oblíbená složka mnoha druhů cukroví. Meziroční nárůst cen je u něj sice „jen“ o 0,9 %, o Vánocích však bude běžné pořídit tuzemák za 200 korun.

Dražší bude kapr i stromek

Tradiční štědrovečerní kapr bude stát o něco víc. Ještě minulé Vánoce se dal kilogram kapra pořídit v průměru za 109 korun, letos se však očekává růst ceny za kilogram až o pět korun. Při nákupu tříkilového kapra, který bývá nejoblíbenější volbou, si letos zájemci budou muset připlatit přibližně o patnáct korun.

Zdražení se dotkne i vánočních stromků

Aby toho nebylo málo, připlatit si budou muset Češi letos i za vánoční stromky, které vzrostou na ceně až o 10 %. Na vině jsou škody na plantážích, které má na svědomí jarní mráz. „Úplně dobrý rok to nebyl. Na jaře docela mrzlo, ranní mrazíky zlobily celý květen. Pro stromky to není dobré, protože už začínají rašit a mladé výhony ty mrazíky nezvládají. Nějaké škody tedy byly,“ prozradil pěstitel Jiří Šebesta pro iRozhlas. Je tak jisté, že letošní Vánoce vyjdou opět dráž než ty minulé.

Článek Klíčové suroviny čeká další zdražení. Vánoce se Čechům pěkně prodraží se nejdříve objevil na Události247.cz.

To snad nemyslí vážně: Za vánočního kapra si teď účtují přes 1 000 Kč. Zákazníci to označují za zlodějinu

Daniel Procházka — Wed, 18 Dec 2024 06:31:00 +0000

Štědrovečerní večeře je u každé rodiny jiná, základ je však většinou stejný. Každá rodina připravuje bramborový salát, ke kterému si pak nejčastěji dává řízky, vinnou klobásu nebo kapra. Právě kapr se ale v poslední době stává tak drahou položkou, že někteří ho letos raději oželí. Jen cena za něj se totiž může vyšplhat přes více než 1 000 korun. Vše ovšem záleží na tom, jak je ryba velká.

Kapr za tisícovku

Aktuální nabídky ukazují, že za kapry v obchodech zaplatíte výrazně více než u rybářů. Zatímco rybníkáři prodávají kapry za ceny kolem 100 až 120 korun za kilogram, v supermarketech se cena často pohybuje mezi 250 a 300 korunami za kilo. Některé obchody dokonce nabízejí tříkilového kapra za astronomických 1 227 korun. S takovou cenou má zkušenost i jeden ze zákazníků. Ten zmíněnou částku zaplatil za kapra bez kůže. Kdyby ho koupil s kůží, cena by stejně byla vyšší než 1 000 Kč.

Zájemci o kapra tak mají dvě možnosti. Buď si nakoupí kapra přímo od rybářů, nebo budou muset zvolit alternativu, například lososa. Pro milovníky kaprů je však nejvýhodnější možností právě nákup u rybářů, kde si můžete pořídit menší kapry dokonce za 95 Kč za kilogram. Průměrná cena kaprů se pak ve většině rybářství pohybuje okolo 120 Kč za kilogram. Za tříkilového kapra u rybáře zaplatíte 360 Kč, v obchodě byste za něj zaplatili téměř o tisíc korun více.

Supermarkety vs. tradiční prodej

Ceny kaprů v supermarketech jsou astronomické a letos se vyšplhaly až na 409 Kč za kilogram. Ceny v online supermarketech jsou přitom ještě vyšší. Například na Rohlíku si můžete pořídit kapří filety za 487 Kč za kilogram. Pořídit si kapra z kádě přímo před obchodem je v dnešní době stále těžší. Obchody jako Tesco nebo Billa dokonce prodej živých kaprů kompletně omezily a soustředily se pouze na prodej chlazených výrobků. Tento krok obhajují snahou o větší ohleduplnost k přírodě a zvířatům.

Smažený kapr s bramborovým salátem je tradiční českou štědrovečerní večeří.

Podle generální ředitelky Tesco ČR Kataríny Navrátilové jde o snahu inspirovat k odpovědnějšímu přístupu nejen zákazníky, ale i ostatní prodejce. Vůbec nejvýhodnější možností je tak nakoupit kapra přímo u rybáře, kde bývá cena třikrát nižší než za kapra v supermarketech.

Článek To snad nemyslí vážně: Za vánočního kapra si teď účtují přes 1 000 Kč. Zákazníci to označují za zlodějinu se nejdříve objevil na Události247.cz.

Kapra si už na Vánoce 2024 nekoupíme. Obchody přišly s revoluční novinkou, která se dotkne téměř každého Čecha

Daniel Procházka — Sun, 15 Dec 2024 05:17:00 +0000

Štědrý večer bez kapra a bramborového salátu si většina Čechů ani neumí představit. Vedle cukroví či vánočky je právě tato česká ryba tradičním pokrmem, který v Česku k vánočním svátkům neodmyslitelně patří. Ti, kteří byli zvyklí rybu každoročně kupovat v supermarketech, by se však měli připravit na změny, kvůli kterým už si zde kapra nekoupí tak, jak byli možná zvyklí.

Živého kapra už si lidé v těchto obchodech nekoupí

Zatímco někteří se spokojí jen s naporcovaným masem, jiní mají tuto vánoční tradici spojenou s nákupem živého kapra. To už ale letos nebude tak snadné. Jak totiž píše server Deník, mnohé supermarkety se od toho rozhodli upustit. Živé ryby v kádích lidé letos nenajdou například v Bille, Lidlu nebo Tescu. To se negativně dotkne spousty Čechů, kteří na to byli zvyklí.

Kapr je tradičním vánočním pokrmem

Důvodem tohoto revolučního kroku je především sílící kritika prodeje živých ryb. Mnozí upozorňovali na nedobré podmínky, ve kterých ryby musí v kádích přežívat. Ne všude však k zákazu přistoupili. Například před obchody řetězců Penny a Globus si i letos Češi živého kapra díky externím prodejcům budou moci pořídit.

Z obchodů mizí i další oblíbené produkty

Jedná se o petardy a další pyrotechniku, kterou si mnozí s oblibou kupovali na oslavy příchodu Nového roku. Jak dodává web Deník, také její prodej mnohé řetězce zásadně omezují. Konkrétně jde třeba o již zmíněné Tesco a Billu. Naopak v prodejnách Lidlu a Penny si Češi tyto produkty letos koupí.

Ohňostroje pořádají i mnohá města a obce

I v tomto případě je pak hlavním důvodem zlepšení podmínek zvířat a celková ohleduplnost k životnímu prostředí. Hluk, který při pouštění petard vzniká, totiž mnoho zvířat děsí a způsobuje jim velký stres. A tato negativa vybrané řetězce nechtějí podporovat.

Článek Kapra si už na Vánoce 2024 nekoupíme. Obchody přišly s revoluční novinkou, která se dotkne téměř každého Čecha se nejdříve objevil na Události247.cz.

Vánoce budou letos dražší, a zároveň chudší: Štredrovečerní večere vyjde Čechy dráž

Redakce Události247 — Wed, 14 Dec 2022 11:10:00 +0000

Před letošními Vánoci budou Češi muset hrábnout hlouběji do kapsy, aby si dopřáli zhruba totéž co loni. Vysoká inflace i dřívější zdražování v důsledku covidové pandemie způsobily výrazný nárůst cen. V listopadu vzrostly spotřebitelské ceny meziročně o 16,2 %, tj. o 1,1 procentního bodu více než v říjnu, uvádí web Kurzy. Vánoční hostina letos Čechy vyjde dráž, konstatuje TN. Přesto to vypadá, že si u štědrovečerního stolu ani letos oblíbené tradiční pochoutky neodepřou.

Kapr s bramborovým salátem letos zhruba za 320 korun

V roce 2019 citoval Týden doporučení Rybářství Třeboň velkoobchodním odběratelům: koncová cena při prodeji u stánků kolem 100 Kč/kg. Stejný producent letos očekává, že se cena vyšplhá ke 140 korunám, uvádí Deník. „S partnerkou každý Štědrý večer jíme u rodičů. V pěti lidech toho sníme dost, brávali vždycky pět kaprů. Letos chtějí čtyři, to vyjde skoro stejně. Aspoň nezůstanou tak dlouho na mrazáku,“ líčí Událostem247 třicetiletý kameraman Vladimír Havlík.

Levněji se dá kapr koupit přímo při výlovu

Starobní důchodkyně Hana Trlicová má Vánoce tak silně spojené s kapří tradicí, že ji ani letošní drahota neodradí. Událostem247 vysvětlila, jak ušetří. Dříve byla zvyklá kupovat si jen půlku kapra, protože o Vánocích z celé rodiny jí kapří řízky jen ona. Letos se složila s kamarádkou na kapra z výlovu jistebnického rybníku. „Chtěli 130 korun za kilo. Hrůza, i když pořád o 10 korun levnější než jinde. Ale Vánoce budou takové, jak se patří!“

Napřesrok bude líp, předpokládá ekonom

Jak letošní enormní drahota ovlivní rozhodování Čechů co si dopřát a co odepřít? Potvrzuje se spekulace, že je přiměje nabírat si půjčky nad rozumnou míru, jen aby si opět dopřáli štědré Vánoce? S těmito dotazy oslovily Události247 Víta Hradila ze společnosti CYRRUS. Ekonom takovou hypotézu spíše vyvrací. „Ledaskoho by to napadlo, ale já mám z bankovního sektoru aktuální signály, že se zatím nic podobného neděje.“

Mrazicí boxy mnoha Čechů se před svátky naplní méně než loni

Hradil soudí, že dosud se Češi v tomto směru chovají nad očekávání uvážlivě a rozumně. Vyplývá to podle něj z poslední zprávy jedné z asociací zastřešujících banky. Půjček uzavíraných bez rozmyslu se neobjevuje tolik, jak by někdo mohl za současné vyhroceně inflační situace předpokládat. „Ano, Vánoce budou letos dražší, a zároveň chudší. Nakoupíme za víc peněz míň. Ale myslím, že tento rok je dlouhodobě ten nejhorší. Příští Vánoce by rozhodně měly být veselejší,“ doplnil Hradil pro Události247.

Článek Vánoce budou letos dražší, a zároveň chudší: Štredrovečerní večere vyjde Čechy dráž se nejdříve objevil na Události247.cz.

Usmrcení kapra jako přežitek: Lidé si sváteční rybu nechávají už častěji naporcovat od prodejců

Ondřej Kočí — Tue, 13 Dec 2022 16:04:00 +0000

Petice poukazuje na odbornou studii s názvem Rizika snížení welfare kaprů, podle které při stánkovém prodeji dochází při takovém jednání k týrání zvířat. Ryba přenášená po prodeji libovolně dlouhou dobu bez vody podle ní trpí a dusí se. Petice se odkazuje také na právní stanovisko, podle kterého dochází k porušování zákona na ochranu zvířat proti týrání. Zatím ji podepsalo přes 1600 lidí.

Resort zemědělství změny nechystá

Za novou petici je zodpovědná mezinárodní nevládní organizace CIWF Česko, která bojuje za soucitné zacházení s hospodářskými zvířaty a výrobu potravin šetrnou k přírodě. Pražský radní pro bydlení a transparentnost Adam Zábranský prohlásil, že zmiňovanou petici se sloganem „dejte hlas kaprovi“ podepsal. „Masakr kaprů, který probíhá každý rok v prosinci v českých ulicích, je neobhajitelný. Když už někteří z nás mají potřebu jíst kapry, tak je při tom aspoň netýrejme!“ uvedl na svém Twitteru.

Kapr na vánočním stole

Ministerstvo zemědělství podle webu Vitalia zatím žádné změny nechystá, a to mimo jiné i proto, že spotřebitelů, kteří kupují živé ryby, ubývá. Zabít a naporcovat doma kapra nebo jakoukoli jinou rybu totiž podle webu v současné době nepatří mezi dovednosti, kterými by především mladší generace disponovala. Lidé si v poslední době většinou nechají rybu usmrtit přímo na místě, kde ji kupují. Přibývá ale i těch, kteří si dají raději řízek, informuje dále Vitalia.

Ryby trpí a bolestivě umírají

„Prodej živých kaprů je barbarství,“ uvedl pro Události247 ředitel ZOO Tábor Evžen Korec, která iniciativu podporuje už několik let. „Ryby trpí a je smutné, že tomuto utrpení často musí přihlížet i malé děti. Problémem je nešetrný převozu ryb i jejich přechovávání v přeplněných kádích. Kapry navíc zabíjí na ulicích nekvalifikovaní lidé, kvůli tomu ryby často umírají bolestivě a velmi dlouho. Zcela nevhodné je též následné umístění ryb do vany s teplejší, navíc chlorovanou vodou, která jim může poškodit kůži i nervovou soustavu,“ doplňuje Korec.

V Česku se každý rok vyloví kapři za dvě miliardy korun

„My kapra kupujeme každý rok,“ řekla Událostem247 Miluše Bučková z Brna. „Když byly děti malé, tak jsme ho měli vždycky ve vaně, před Štědrým dnem ho manžel zabil a měli jsme polévku a kapra s bramborovým salátem. Tehdy nikdo žádné týrání neřešil, to až teď se s tím roztrhl pytel. Dnes už si kapra necháme na místě i zabít a naporcovat, i když je to s příplatkem, zato je to pohodlnější. Je to ale prostě vánoční klasika,“ dodala paní Bučková.

Článek Usmrcení kapra jako přežitek: Lidé si sváteční rybu nechávají už častěji naporcovat od prodejců se nejdříve objevil na Události247.cz.

Zdražování jako zabiják tradic: Vánoční kapr za skoro 2000 korun. Jde o naprostou finanční sebevraždu

Ondřej Kočí — Sat, 26 Nov 2022 07:00:00 +0000

Inflace v Evropě láme rekordy. V říjnu v rámci sedmadvacítky vzrostla na 11,5 procenta a proti září se zvýšila o šest desetin procentního bodu. Česko patří k zemím, které tato čísla ovlivňují nejvíce. S hodnotou 15,5 procent je růst meziročních cen v tuzemsku v rámci EU sedmý nejvyšší, píše web ČT24. Kvůli tomu, i přes růst mezd, mají Češi reálně nižší příjmy než loni. Vlivem inflace reálné mzdy ve druhém čtvrtletí letošního roku spadly podle dat Českého statistického úřadu o 9,8 procenta, informuje web iDnes.

Vánoční jídlo za tisíce

Situace se stále zhoršuje. Inflace neklesá, situace kolem energií je dále nejistá, a proto zdražování zasahuje úplně vše. Výrazně více finančních prostředků proto budou muset Češi vynaložit i na letošní Vánoce. S posledními svátky roku se pojí řada tradic. Vánoční strom i štědrovečerní večeře nebudou letos rozhodně levnou záležitostí. Podle Rybářství Třeboň vyjde letos kilogram kapra při vánočním prodeji u stánků na 130 až 140 korun, uvádí server Deník. Meziroční zdražení představuje deset až dvacet korun.

Smažený kapr s bramborovým salátem je tradiční českou štědrovečerní večeří.

Důvodem je nárůst nákladů. „Jsou to hlavně náklady na krmiva, pak pohonné hmoty a všichni čekáme, jak dopadnou varianty cen energií,“ vysvětlil zdražování kaprů předseda představenstva společnosti Fish Market Rudolf Provázek pro web Deník. Hlavní chod štědrovečerní večere vyjde velkou rodinu přibližně na 1600 korun, informuje server Lidovky. Vzhledem k tomu, že domácnosti mají už několik měsíců výrazně vyšší výdaje, bude to velký zásah do rozpočtu. Kapr není jedinou položkou spojenou s vánočními svátky, která zdražuje.

Drahé vánoční stromky

Meziročně vzrostly také ceny vánočních stromků. I u nich jsou důvodem rostoucí náklady na energie, dopravu i hnojiva. Jedle kavkazská vysoká 150 až 200 centimetrů, která je u Čechů nejoblíbenější, letos vyjde na 690 až 990 korun, smrk pichlavý na 350 až 450 korun, informuje server Seznam Zprávy. Mnoho lidí si proto bude muset zřejmě jeden ze symbolů vánočních svátků odpustit či se složit s příbuzenstvem.

Dětským zdravotnickým a sociálním zařízením v celé zemi opět darujeme vánoční stromky. Smrky a borovice z lesních prořezávek je možné objednávat do konce listopadu. Charitativní lesnický předvánoční projekt se stal už tradicí.https://t.co/oXFbrB7Bmq
— Lesy České republiky (@LesyCR_) November 7, 2022

„Kapra jsme kupovali vždycky za méně, letos nás ale vyjde podle propočtů na skoro 1800 korun. Budeme jich totiž kupovat víc, určitě přes 10 kilo, máme velkou rodinu. Vůbec nevím, jak to zaplatíme. Tentokrát se asi budeme muset s placením s příbuznými podělit,“ prozradila pro Události247 svůj plán devětačtyřicetiletá čtenářka Vladislava z Boskovic. Nejde o první tradiční jídlo, na které mnozí nemají. Oproti loňsku se zdvojnásobila i cena kilogramu husy, což ovlivnilo zájem lidí o svatomartinské menu v restauracích, jak Události247 informovaly zde.

Článek Zdražování jako zabiják tradic: Vánoční kapr za skoro 2000 korun. Jde o naprostou finanční sebevraždu se nejdříve objevil na Události247.cz.