kečup – Události247.cz

Velký test kečupů: Který je ten nejlepší? Propadákem byla všemi kupovaná a známá značka

Daniel Procházka — Fri, 01 Aug 2025 03:58:00 +0000

Jak Události247 informovaly již dříve, nejlépe hodnoceným kečupem se podle gurmánského průvodce Gault-Millau stal Felix bez přidaného cukru. Jeho cena se v Rakousku, odkud pochází, pohybuje okolo 8,02 euro za kilogram Obsah rajčat je 165 gramů na 100 gramů kečupu. Podle odborníků jde o výbornou volbu pro ty, kteří hledají vyváženou chuť bez nadměrné sladkosti.

Známá značka není vždy zárukou kvality

Redakce webu Arecenze provedla podrobný test třinácti běžně dostupných kečupů a zde jsou jeho výsledky. Zaměřila se nejen na chuť, ale také na složení. Především obsah rajčat, cukru a soli. Cílem tohoto testu bylo zjistit, který kečup nabízí nejlepší poměr mezi chutí, složením a cenou. Výsledky možná spoustu lidí dost překvapí. Ne vždy totiž platí, že vyšší cena a dobrá značka jsou zárukou kvality. Šlo o kečupy, které jsou běžně dostupné v prodejní síti.

Kečupy mají Češi ve velké oblibě

Nejvíce testujícím chutnal Otma Gurmán Extra, který dostal průměrnou známku 4,75 z 5. Měl totiž výraznou rajčatovou chuť, příjemnou sladkost a nebyl řídký. Na druhém místě skončil Spak Ketchup Master se 4,5 hvězdičkami, který měl příjemnou vyváženou chuť. Testujícím naopak nechutnal například Hellmann’s Italská chuť, který dostal 2,25 hvězdičky, ani a Hellmann’s -50 % cukru kvůli mdlé a nevýrazné chuti.

Víte, který kečup je ve světě top?

Zjišťovali jsme, který kečup je hodnocený jako nejlepší na světě. První místo nás vlastně ani moc nepřekvapilo. Podle serveru Simplyrecipes je jedničkou Heinz. Značka byla založena už v roce 1869. Výborně tento kečup hodnotí také další server, a to Foodmarketing. Oceňují ideální rovnováhu sladkokyselého nádechu, rajčatové chuti a příjemné konzistence. Cena tohoto výrobku se v Česku pohybuje okolo 120 korun za 430 mililitrů.

Kečup Heinz vychází v mnoha zahraničních testech jako jeden z nejlepších kečupů

Víte od nás, že kečup je pro mnohé synonymem americké kuchyně, ale jeho původ sahá do daleké Asie. Historici odkazují na čínský výraz „ke-tsiap“, což byla omáčka na ryby, kterou si během svých cest oblíbili angličtí obchodníci v 17. století. Přivezli ji domů a začali ji upravovat podle svých chutí. Výsledkem byly omáčky z hub, ančoviček nebo ořechů. Rajčata tehdy v této směsi ještě neměla své místo, protože byla kdysi považovaná za „jedovatá jablka“.

Článek Velký test kečupů: Který je ten nejlepší? Propadákem byla všemi kupovaná a známá značka se nejdříve objevil na Události247.cz.

Zákaz majonézy, kečupu, smetany a dalších věcí je na spadnutí. Nápad z Evropské unie se lidem nelíbí

Daniel Procházka — Thu, 26 Jun 2025 04:19:00 +0000

Smůlu možná budou mít lidé, kteří si doma dávají kávu z kávovaru na kapsle. EU je chce totiž úplně zakázat. Ohání se přitom ekologií a negativními dopady, které odpad vzniklý z jednorázových kapslí má. Výroba a následná likvidace nebo recyklace těchto kapslí je totiž pro životní prostředí obrovskou zátěží, jak psaly Události247 již dříve.

Malá balení kečupů či majonéz budou minulostí

Aby toho nebylo málo, chystá se další zákaz, který opět vyvolal vlnu nevole. Jak vyplývá z informací Evropské rady, v rámci boje proti nadměrnému plastovému odpadu se chystá zákaz určitých typů obalů. Od roku 2030 bychom tak mohli přijít například o jednorázové obaly na ovoce a zeleninu vážící méně něž 1,5 kilogramu. To však není zdaleka všechno. Co bude v malém plastovém obalu, to má zkrátka smůlu.

Uvedený zákaz by se týkal pouze malých a neekologických balení

Skončit totiž budou muset také různá malá balení omáček, kečupů, smetánek, majonéz, marmelád a dalších potravin. To vše jsou přitom věci, na které jsme léta zvyklí, především z návštěv hotelů a restaurací. Nově však již tatomalá balení různých produktů budou zakázaná. Evropská unie chce, aby do roku 2030 byly všechny obaly na trhu recyklovatelné. Většině lidí se to však nelíbí. Jestli to není moc odvážný plán, to ukáže až čas.

Češi jsou v třídění odpadu na špici

Restaurace a hotely tak budou muset najít jiné cesty, jak zmíněné potraviny či kosmetiku v podobě tekutých mýdel a malých šampónů svým hostům distribuovat. Některé hotely už vzniklou situaci vyřešily tak, že tyto hygienické pomůcky umístily do zásobníků přímo ve sprchových koutech. Lidé je tak mohou dál používat, jak byli zvyklí. Jediné mínus je to, že si malá balení těchto produktů nemohou vzít domů, jako to spousta lidí dělá.

Malá balení zřejmě brzy z trhu zmizí

Česká asociace odpadového hospodářství (ČAOH) zveřejnila průzkum, podle kterého vyprodukuje ročně každý Evropan necelých 36 kilogramů plastového obalového odpadu, To není zrovna zanedbatelné množství. Česká republika je svým rozvinutým systémem třídění odpadů dlouhodobě na samotné špičce evropského žebříčku v třídění. Patříme mezi tři nejlepší státy. Zatímco však množství plastového odpadu roste, podíl toho recyklovaného v Evropě dlouhodobě stagnuje.

Článek Zákaz majonézy, kečupu, smetany a dalších věcí je na spadnutí. Nápad z Evropské unie se lidem nelíbí se nejdříve objevil na Události247.cz.

Žebříček nejlepších kečupů na světě. Patří mezi ně i ten váš oblíbený?

Daniel Procházka — Wed, 04 Jun 2025 05:54:00 +0000

Není to tak dávno, co vám redakce Událostí247 představila žebříček těch nejlépe hodnocených kečupů v Česku. Jednalo se o žebříček sestavený časopisem Apetit a vítězem se tenkrát stal jemný kečup Hellmann’s. Co když ale pomineme hodnocení od časopisu a budeme se zaobírat názory odborníků? Gault-Millau, francouzský průvodce restauracemi a největší konkurent ceny Michelinova průvodce, nedávno udělal podobný test. Pojďme se podívat na to, jaký kečup je podle něj tím nejlepším na světě.

Test kečupů 2025

Ať už na hranolky, k sekané nebo klidně i na pizzu – kečup má své pevné místo v milionech kuchyní a každý na něj má vlastní názor. Jedni ho mají rádi sladký, druzí pikantní, někdo ho považuje za nezbytný doplněk k řízku. Kečup je prostě a jednoduše ochucovadlem, pro které si většina Čechů najde nějaké to místo na talíři. Vzhledem k jeho obrovské oblibě se proto zdálo jen otázkou času, kdy se kečup stane předmětem profesionálního hodnocení. A přesně to se stalo.

Chystá se zákaz jednorázových omáček k jídlům

Gurmánský průvodce Gault-Millau sestavil tým odborníků, který podrobil několik kečupových značek pečlivému senzorickému testu. Důraz byl kladen na rovnováhu chutí – sladkost, kyselost, slanost a legendární „umami“. Mezi porotci byli například Thomas Figlmüller, známý restauratér, a Patricia Pölzl, která provozuje populární stánek s klobásami. Výsledkem je žebříček pěti nejlepších kečupů dostupných na trhu. Kromě chuti se hodnotila také cena za kilogram, množství rajčat použitého na výrobu 100 gramů kečupu a obsah cukru. Jaké byly výsledky?

Nejlepší kečup na světě

Nejlépe hodnoceným kečupem od Gault-Millau se stal Felix bez přidaného cukru. Jeho cena se v Rakousku, odkud pochází, pohybuje okolo 8,02 € / kg. Obsah rajčat je 165 g na 100 g kečupu. Podle odborníků jde o výbornou volbu pro ty, kteří hledají vyváženou chuť bez nadměrné sladkosti. Jak si pak vedly ostatní kečupy? Pojďme se společně podívat na celý žebříček.

Podle časopisu Apetit je nejlepším kečupem v Česku Hellmann’s.

2. Spak Master Mild – Cena: 6,02 € / kg – Obsah rajčat: 210 g na 100 g kečupu
3. Bio rajčatový kečup Byodo – 13,97 € / kg – (80 % rajský protlak)
4. Spar Natur Pur bio – Cena: 5,98 € / kg – Obsah rajčat: 210 g na 100 g
5. Le Gusto mild – Cena: 2,71 € / kg – Obsah rajčat: 172 g na 100 g

Jak redakce Událostí247 zjistila, Spak Master Mild, který se objevil v žebříčku na druhém místě, u nás pořídíte většinou v balení o 530 gramech, přičemž jeho cena se pohybuje nejčastěji okolo 80–90 Kč. Třetí kečup Byodo u nás bohužel nenajdete, nakoupit si ho ale můžete v regálech rakouských obchodů. Stejně tak to platí i pro zbylé dva zmíněné kečupy, které většinou najdete pouze v Rakousku. Českým spotřebitelům tak nezbývá nic jiného než vsadit na Spak Master Mild, který si v žebříčku vysloužil druhé místo. Nebo si případně můžete udělat výlet do Rakouska.

Článek Žebříček nejlepších kečupů na světě. Patří mezi ně i ten váš oblíbený? se nejdříve objevil na Události247.cz.

EU jasně řekla: Oblíbený kečup, cukr a smetana nebudou do 5 let k dostání. Neuděláme s tím nic

Daniel Procházka — Fri, 31 Jan 2025 05:18:00 +0000

Události247 například psaly o tom, že od roku 2035 má být zakázán prodej nových aut vybavených spalovacím motorem. Lidé by však i nadále měli mít možnost používat starší auta se spalovacími motory nebo si je na trhu s ojetinami dál kupovat. Evropská unie se tak stane prvním regionem na světě, který přejde na automobily s alternativním pohonem.

Další zákaz

Psali jsme také o tom, že by české obchody měly brzy začít se zálohováním plastových lahví a některých plechovek. Konkrétně by se obaly, tedy plechovky či lahve, měly vykupovat za 4 koruny. Vyhláška by se měla vztahovat na všechny obaly od alkoholických nápojů s obsahem alkoholu 15 procent a obaly od nealkoholických nápojů o objemu 0,1 až 3 litry. I tohle je snaha o zlepšení ekologie.

Malým plastovým obalům zřejmě už brzy odzvoní

Evropští politici chtějí v budoucnu zakázat také potraviny, při jejichž výrobě byl použit takzvaný tekutý kouř. Výrobci ho používají u produktů, které mají uzené aroma. Konkrétně se jedná například o vybrané druhy chipsů, polévek, sýrů nebo dochucované slaniny. Právě tyto „nezdravé“ pochoutky však Češi konzumují ve velkém a rozhodně se jim nelíbí, že by o ně najednou přišli. Výrobci by však měli mít čas na změnu složení a doprodání zásob.

Nařízení se nelíbí zákazníkům ani firmám

Do pěti let bychom měli přijít také o minikečupy a další omáčky ve fast foodech, folie na zavazadla na letištích, smetánky do kávy, cukr v sáčku v kavárnách, o porcovaný med, marmelády nebo malá jednorázová balení drogerie v hotelech. To se samozřejmě zákazníkům a firmám nelíbí. Jak upozornil server Novinky, nařízení se týká i mikrotenových sáčků. Snížit se má také objem vzduchu v přepravních obalech.

Chystá se zákaz jednorázových omáček k jídlům

Členské státy EU se totiž na konci roku 2024 shodly na nařízení o redukci obalového odpadu a podpoře opakovaného užití plastů a jejich recyklace. Jednorázová balení u zmíněných produktů se mají přestat vyrábět do roku 2030, ale z trhu začnou mizet už zhruba za dva roky. Zakázáno ovšem bude také používání jednorázových plastových obalů pro méně než 1,5 kilogramu baleného čerstvého ovoce a zeleniny.

Článek EU jasně řekla: Oblíbený kečup, cukr a smetana nebudou do 5 let k dostání. Neuděláme s tím nic se nejdříve objevil na Události247.cz.

Test kečupů: Víme, který je v Česku ten vůbec nejlepší, nejchutnější a nejkvalitnější

Daniel Procházka — Fri, 10 Jan 2025 07:23:00 +0000

Kečup, neboli rajčatová omáčka, patří vůbec k nejoblíbenějším omáčkám na světě. Konzumují ho lidé po celém světě a používají ho například k hamburgerům, hranolkům nebo párkům. Využívá se však i k výrobě nejrůznějších marinád nebo třeba do BBQ omáčky. Kečup je nedílnou součástí lednice téměř každé české rodiny, zvlášť v létě, kdy se používá například při grilování. Který kečup je ale ten vůbec nejlepší? Na tuto otázku se snažil odpovědět web Apetit.

Historie kečupu

Kečup je pro mnohé synonymem americké kuchyně, ale jeho původ sahá do daleké Asie. Historici odkazují na čínský výraz „ke-tsiap“, což byla omáčka na ryby, kterou si během svých cest oblíbili angličtí obchodníci v 17. století. Přivezli ji domů a začali upravovat podle svých chutí. Výsledkem byly omáčky z hub, ančoviček nebo ořechů – rajčata tehdy v této směsi ještě neměla své místo. Rajčata, kdysi považovaná za „jedovatá jablka“, si musela na své přijetí počkat až do 19. století.

Kečup má historii sahající až do 17, století

Kečupy od té doby ušly dlouhou cestu a každá firma si jejich výrobu uzpůsobila podle sebe. Jaký je ale ten nejlepší kečup v Česku? Apetit se rozhodl otestovat poslepu 20 různých kečupů a seřadil je do žebříčku podle chuti, její intenzity a také přírodního složení. Na prvním místě se pak umístil jemný kečup Hellmann’s, který má dobrou konzistenci, jemnou strukturu a velmi dobrou chuť. Někomu může připadat příliš sladký, chuťově však vyhrává. Jde o kečup vyrobený ze 151 gramů rajčat na 100 gramů kečupu.

Další dvě místa

Na druhém místě se pak umístil Hurvínkův kepuč od značky Kand. Ten má výraznou rajčatovou chuť, je příjemně hustý a dostatečně sladký. Jde o kečup vyrobený ze 150 gramů rajčat na 100 gramů kečupu. Obsahuje 21 gramů sacharidů, z toho cukry 15 g/100 g kečupu. 300 gramová lahev se dá v obchodech pořídit za průměrně 48 korun.

V žebříčku kečupů se na prvním místě umístil jemný kečup Hellmann’s

Na třetím místě se pak umístil Ketchup Natur od Spaku. Má intenzivní chuť, dobrou barvu, výraznou vůni a skvělý poměr koření. Jde o kečup vyrobený ze 210 gramů rajčat na 100 gramů kečupu. Narozdíl od většiny kečupů neobsahuje škrob a má velmi příjemné složení.

Článek Test kečupů: Víme, který je v Česku ten vůbec nejlepší, nejchutnější a nejkvalitnější se nejdříve objevil na Události247.cz.

Zákaz majonézy, kečupu, smetany a dalších věcí je na spadnutí. Jde o nový nápad Evropské unie, který se lidem vůbec nelíbí

Daniel Procházka — Thu, 14 Nov 2024 05:42:00 +0000

Evropská unie v posledních letech přijala hned několik nařízení týkajících se potravinových obalů, jejichž cílem má být větší ohleduplnost k životnímu prostředí. Události247 například informovaly o blížícím se povinném zálohování PET lahví či zákazu prodeje slabých igelitových sáčků.

Mýdla a šampony do hotelu vždy s sebou

Teď je však v dohlednu další „geniální“ nápad. Jak psal web CNN Prima News, Evropská unie plánuje zrušit miniaturní balení majonéz, kečupů, smetan, omáček, ale třeba také šamponů, mýdel a dalších produktů. Důvodem má být již zmíněná snaha o redukci plastových obalů, kterých průměrný obyvatel země v Evropské unii za rok vyprodukuje asi 190 kilogramů. To se však samozřejmě spoustě lidí nelíbí.

Jednorázová balení tatarek a dalších dochucovadel by měla podle návrhu z trhu za několik let zmizet

Například odborník z oblasti gastronomie Luboš Kastner upozornil, že hoteliéři kvůli tomu nebudou moci návštěvníkům nabízet malé dávky mýdel či šamponů, jak uvedl pro CNN Prima News. Zákazníci jsou na to přitom už léta zvyklí, a ne vždy už si s sebou berou vlastní toaletní potřeby. To sníží jejich schopnost odměřovat a dávkovat množství určené pro každého zákazníka. A tím by mohlo dojít i ke zdražení jejich služeb.

Jednu porci tatarky už neseženete

Psali jsme, že alternativou k malým balením kečupů, omáček a dalších produktů by v restauraci mohlo být dávat je zákazníkům v miskách. To by však mohlo způsobit daleko větší plýtvání. Z hygienických důvodů by pak totiž restauratéři obsah naservírované misky měli po odchodu zákazníka zlikvidovat, a to třeba i v případě, že se ho člověk ani nedotkl. Oproti tomu zabalené a neporušené balení mohou následně nabídnout i někomu jinému.

V obchodech by se po schválení návrhu a jeho implementaci neměla tato malá balení vyskytovat

Takto malá balení oblíbených dochucovadel už bychom si nekoupili ani v obchodě. Pro lidi, kteří třeba bydlí sami, je to přitom přijatelnější alternativa. Je to pro ně lepší, než mít doma sklenici tatarky a tu po otevření za nějakou dobu zkaženou vyhodit. Nápad zatím čeká na schválení europoslanců. Pokud by ale prošel, nařízení by mohlo začít platit už v roce 2030, tedy za 6 let. Celkově chce pak EU do roku 2040 snížit množství obalů o 15 procent v porovnání s rokem 2018.

Článek Zákaz majonézy, kečupu, smetany a dalších věcí je na spadnutí. Jde o nový nápad Evropské unie, který se lidem vůbec nelíbí se nejdříve objevil na Události247.cz.