Rostoucí náklady na mzdy, energie či vstupní suroviny. To vše jsou příčinu pokračujícího zdražování potravin.
Ani v letošním roce se Češi nemohou těšit na stagnující či dokonce klesající ceny potravin. Bohužel, podle predikcí budou i nadále zdražovat. Některé vybrané produkty dokonce tak moc, že si je mnozí dost možná nebudou moci dovolit kupovat tak často, jak byli dříve zvyklí.
Ceny potravin porostou i v roce 2025
Na blížící se zdražování upozorňuje například Česká potravinářská komora. Jak vyplývá z vyjádření jejího mluvčího Marka Zemánka pro web Seznam Zprávy, růst cen potravin je prakticky nevyhnutelný. Příčinou přitom budou nejen zvyšující se náklady na vstupní suroviny, ale také třeba na mzdy zaměstnanců, energie a další.
Tuto predikci a výše popsané příčiny potvrzuje i Česká národní banka, uvádí dále server Echo24. Kromě ledna rostly ceny vstupních nákladů celý loňský rok a tento trend má podle všeho pokračovat. Lidé by se tak měli připravit, že si za jídlo v letošním roce opět připlatí. I když některé dílčí suroviny mohou zlevňovat, obecně bude trend spíše rostoucí.
Zdražovat budou vejce, čokoláda i maso
Podívejme se nyní na to, u jakých potravin se zdražení projeví nejvíce. Jedněmi z nich budou nejspíš vajíčka. Ta přitom výrazně zdražovala již na konci loňského roku. Jak psaly Události247, výjimkou nebyly ani ceny přes 6 korun za kus. A ceny mohou růst i nadále. Hlavním důvodem má být přechod na bez klecové chovy, ke kterému v mnoha obchodních řetězcích dojde už od letošního roku, uvádí web Deník.
Podobně si Češi připlatí i za čokoládu. Také ta zdražuje dlouhodobě, především kvůli globálnímu nedostatku kakaa. Někteří producenti ještě dlouho čerpali ze zásob, které v minulosti levně nakoupili. To ale pomalu končí. Podle webu Deník aktuálně mnoha výrobcům tyto zásoby dochází, což může přinést další zdražení čokolády. A na závěr zmiňme ještě pár další příkladů potravin, u nichž cena nejspíš poroste. Jedná se třeba o jablka nebo kuřecí a hovězí maso, dodává server TN.