Kam se hrabe mikrovlnka či horkovzdušná fritéza. Tento spotřebič je mnohem kvalitnější, dokáže nahradit i troubu

Hledáte všestranného pomocníka, který zvládne grilovat, ohřívat, opékat i připravovat jídlo v páře? Pak by pro vás tento spotřebič mohl být skvělou volbou.

Zdroj fotografie: Dinkun Chen / Creative Commons / CC BY-SA

Nebudeme si nic nalhávat – mikrovlnná trouba je jeden z nejlepších vynálezů, které se v našich domácnostech nachází. O jejích funkcích a tom, jak velkým každodenním pomocníkem pro nás je, nemusíme ani mluvit, to každý ví. V posledních letech se však s jejím používáním pojí mnoho obav. Nedávno jsme například v našem článku na webu Události247 rozebírali její spotřebu a poukázali jsme také na skutečnost, že ji někteří kvůli tomu raději vytahují ze zásuvky. Aby toho nebylo málo, hovoří se také o její bezpečnosti a vlivu na lidské zdraví. Možná proto za ni někteří začali hledat náhradu.

Zázrak jménem konvektomat

Tradiční mikrovlnka pomalu, ale jistě ztrácí své místo ve prospěch modernějších konvektomatů. Zatímco dříve byly tyto sofistikované přístroje výsadou profesionálních kuchyní, dnes si nacházejí cestu i do běžných domácností. Konvektomat je v podstatě něco mezi mikrovlnkou a klasickou troubou. Na rozdíl od mikrovlnky, jak informuje web Choice, nepoužívá k ohřevu elektromagnetické záření, ale topné těleso. V čem všem je ale konvektomat vlastně lepší?

Zdroj fotografie: BBCLCD / Creative Commons / CC BY-SA

Expertka na kuchyňské spotřebiče Fiona Mair prozradila, že konvektomaty jsou velmi užitečné a všestranné spotřebiče, které dokážou konkurovat nejen mikrovlnkám, ale i klasickým troubám a fritézám. Kombinuje v sobě vlastnosti a schopnosti všech zmíněných spotřebičů a jako bonus, díky hornímu topnému tělesu, se dá využít i pro grilování. Nabízí pečení, rozmrazování, ohřívání i přípravu jídla v páře. Právě ta je velmi důležitá, dokáže totiž na rozdíl od ostatních druhů přípravy pokrmů udržet v potravinách více vitamínů a minerálů.

Náhrada za mikrovlnnou troubu

Kvalitám konvektomatu se věnoval i web MayTag, podle kterého jde o všestranný spotřebič nabízející širokou škálu možností vaření, včetně pečení, opékání, grilování a dušení. Díky kombinaci tepla a páry dokážou udržet pokrmy šťavnaté, rovnoměrně propečené a chuťově výraznější. Díky všem možnostem, které tento spotřebič nabízí, ho lze tak snadno označit za mnohem lepšího pomocníka, než je mikrovlnná trouba. Je tu však jedno velké ale.

Zdroj fotografie: Travelarz / Creative Commons / CC BY-SA

Odborníci jsou toho názoru, že konvektomat sice mikrovlnné troubě dokáže bez problému konkurovat, ale nemůže ji zcela nahradit. Pravda je taková, že mikrovlnka nabízí rychlý a snadný ohřev jídla, ale také snadnou přípravu některých pokrmů. Tuto funkci bohužel konvektomaty neumí perfektně napodobit. Pokud však hledáte všestranného pomocníka, který zvládne úkoly jako gril, trouba či fritéza, pak je konvektomat pro vás tou správnou volbou.