O jedné z nejoblíbenějších kaváren v Česku se zjistily katastrofální věci. Chodil tam opravdu každý, tohle už je ale přes čáru
Navštěvování kaváren patří mezi oblíbenou činnost mnoha Čechů. O jednom z podniků se však aktuálně zjistily nemilé věci.
V souvislosti s kávou se v poslední době mluví zejména o jejím avizovaném zdražování. Jak psaly Události247, již brzy by její cena mohla vzrůst zhruba o 10 až 15 procent. Aktuálně se však objevily jiné znepokojující informace týkající se jedné z nejoblíbenějších českých kaváren. To, co zde kontroloři objevili, totiž bylo skutečně přes čáru.
Milovníci kaváren by si na tento podnik měli dát pozor
Jedná se o pražskou pekárnu a kavárnu Bakeshop. Jak píše web iDnes, kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zde zjistili velmi závažná hygienická pochybení. V prostorách, kde zaměstnanci podniku vyráběli své produkty, totiž inspektoři objevili plíseň, a dokonce i hmyz.
Jak přitom dále uvádí web iDnes, jednalo se o jednu z oblíbených kaváren, do které chodilo mnoho Pražanů. Tento incident však podniku rozhodně dobrou reklamu neudělal. Kontroloři výrobní prostory kavárny nejprve dočasně zavřeli, neboť zde podle nich bylo vážné riziko kontaminace potravin těmito plísněmi. Druhý den pak při opětovné prohlídce svolili k jejich znovuotevření.
Kontroly se dějí pravidelně
Inspektoři SZPI do kaváren, restaurací, bister a dalších gastronomických podniků chodí pravidelně. Například v loňském roce takovýchto návštěv udělali kontroloři pes 13 500, jak píše SPZI na svém webu. U třetiny z nich pak byla zjištěna různá pochybení týkající se hygieny.
Jedním z podniků, kam loni inspektoři zavítali, byla další z oblíbených kaváren, tentokrát z Brna, jak psaly Události247. Šlo o Zemanovu kavárnu a cukrárnu, která patří mezi nejstarší podniky svého druhu v Brně. I zde zaměstnanci SZPI objevili plíseň, k tomu navíc velký nepořádek a špatně uskladněné potraviny, dodává server iDnes.
