Mezi často zmiňované závadné potraviny patří třeba sýry. Státní zemědělská a potravinářská inspekce u nich často odhaluje nežádoucí plíseň. O podobných záchytech vás na Událostech247 informujeme poměrně pravidelně. Například řetězec Penny už dříve kvůli podezření na plíseň preventivně stahoval z prodeje konkrétní šarže stogramového balení Olomouckých tvarůžků.

Plísně jsou pro lidské zdraví velmi nebezpečné

Hned čtyři druhy závadných tvrdých sýrů se před časem prodávaly také v obchodech Tesco. Psali jsme, že například u sýru italského typu Grana Padano byl pod obalem zjištěn výskyt plísně viditelné pouhým okem. O moc lépe na tom nebyl ani další sýr italského typu Parmigiano Reggiano prodávaný v Tescu. Také v tomto případě byl u části z kontrolovaných balení pod obalem zjištěn výskyt plísně.

Tvarůžky, které nejen páchnou: Inspektoři našli v oblíbeném sýru plíseň. Nejezte je, vzkazují obchodní řetězce

„Plísně jsou pro lidský organismus samozřejmě nebezpečné. Produkují mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně škodit. Nejen, že zatěžují organismus, mohou způsobit zažívací problémy, ale jsou také karcinogenní. I když vidíme plíseň pouhým okem jen na povrchu, je vždy prorostlá do hloubky, a proto je dobré takovou potravinu rovnou vyhodit,“ uvedla pro Události247 už dříve lékařka Rút Gratzlová.

Co se vám může stát, když sýr sníte?

Nedávno si mohli zákazníci koupit závadný sýr v prodejnách Makro. Šlo o balený sýr typu gorgonzola od dodavatele Gennaro Auricchio SpA. Obchodní řetězec o tom informoval na svém webu. Konkrétně se jedná o produkt AURICCHIO GORGONZOLA 200 g PICCANTE s číslem šarže 259404601 a datem spotřeby do 26. 8. 2024 a 9. 9. 2024. Na pultech obchodů se prodával od 11. července.

iZdroj fotografie: SZPI

Podle informace od Státní veterinární správy byla v sýrech objevena bakterie Listeria monocytogenes, která je původcem nemoci listerióza. Projevuje se zvracením, průjmy a později i horečkou, jak píše web Moje zdraví. Lidé by tento sýr proto neměli v žádném případě konzumovat. Zákazníci, kteří si uvedený výrobek zakoupili, jej mohou vrátit na jakékoliv pobočce obchodu Makro. Pokud výrobek přinesou zpět do 31. srpna, řetězec jim na základě účtenky vrátí zpět peníze.