Výkyvy cen jednotlivých potravin mohou mít různé příčiny. Zejména u ovoce a zeleniny na to může mít vliv sezóna či úspěšnost úrody. To je i případ olivového oleje, který v poslední době výrazně zdražoval. Jak psaly Události247 letos v únoru, v českých obchodech se prodával i za částky vyšší než 200 korun.

Je dobré začít sledovat ceny

Olivový olej je přitom v kuchyni velmi oblíbený. Používáme ho nejvíce do salátů, ale třeba také při grilování. I když Evropa dlouhé měsíce bojovala s velmi vysokými cenami olivového oleje, teď experti říkají, že se konečně začíná blýskat na lepší časy. V příštích týdnech by se totiž ceny v obchodních řetězcích po celé Evropě měly proti historickým maximům snížit až o polovinu. Důvodem je zejména solidní sklizeň ve Španělsku, vysvětluje web iDnes.

Náhle astronomicky zdražuje klíčová potravina. Kdo si rychle neudělá zásoby, ten se brzy nedoplatí

iZdroj fotografie: Neeta Lind / Creative Commons / CC-BY-SA

Podle odborníků má postupný pokles cen olivového oleje započít mezi letošním listopadem a lednem roku 2025. Podmínkou však je, aby zemědělce nepřekvapilo počasí, které by výrazně negativně ovlivnilo sklizeň. V takovém případě bychom se žádného snížení ceny nedočkali. Pokud tedy vše půjde podle plánu, olivový olej konečně bude pro domácnosti mnohem dostupnější než nyní. Je dobré proto sledovat ceny, aby vás ostatní nepředběhli.

Za zdražování může opět úroda

S rekordní sklizní oliv letos počítá Turecko, které se stalo druhým největším producentem olivového oleje na světě. Řecko je ale na tom o poznání hůř a tamní zemědělci bojují s dopady letošního suchého počasí. V mnoha případech je letošní úroda oliv horší než loni. Podle španělského sdružení na ochranu spotřebitelů se tamní cena olivového oleje od roku 2020 zvýšila o 175 až 225 procent v závislosti na druhu.

Brzy ve velkém zlevní všemi používaná potravina. Krátce na to ale zase zdraží, lidé už se připravují na levné zásoby

iZdroj fotografie: Leon Brocard / Creative Commons / CC BY-SA

V prvním letošním čtvrtletí pak ceny neznačkových extra panenských olejů stouply o dalších sedm procent, ceny těch značkových až o 23 procent. Litr extra panenského oleje těch nejlevnějších privátních značek diskontních prodejců ve Španělsku stojí devět až deset eur, tedy 226 až 252 korun, píše dále web. V Česku se ceny extra panenského olivového oleje pohybují okolo 600 korun za litr. Uvidíme, jak se toto číslo změní po zlevnění.