Konec zlevňování potravin: Už se to blíží, tohle se Čechům líbit rozhodně nebude

Po masivním zdražování potravin si v posledních měsících Češi mohli oddechnout. Ceny šly meziročně dolů. To je ale nejspíš u konce.

Zdroj fotografie: Realeklas/ Creative Commons / CC-BY-SA

Po razantním zdražování způsobeném inflací, energetickou krizí a dalšími problémy v poslední době nastala postupná stagnace či dokonce snižování cen. V začátcích letošního roku například Události247 psaly o tom, že alespoň k mírnému zlevňování přispělo i snížení sazby DPH na potraviny. V červnu pak dokonce ceny potravin V Česku klesaly nejrychleji v celé Evropské unii, jak připomíná web Novinky. Aktuálně to však vypadá, že tento trend pomalu končí.

Ceny potravin už klesat nebudou

Jak píše web Seznam Zprávy, důvodem je růst cen zemědělských producentů, potravinářů a dalších průmyslových odvětví. Ačkoli podle červencových dat ceny meziročně znovu poklesly, ve srovnání s letošním červnem stagnovaly. Dá se tak očekávat, že ceny potravin v obchodech se stabilizují a dál už se snižovat nebudou.

Zdroj fotografie: Realeklas/ Creative Commons / CC-BY-SA

Když se na důvody podíváme konkrétněji, lze identifikovat několik příčin končícího zlevňování. Jsou jimi vysoké náklady na energie, pohonné hmoty a mzdy, které se na rozdíl od jiných vstupních výdajů nesnižují, jak pro server Seznam zprávy uvedla prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová.

Některé potraviny by mohly dokonce zdražovat

Dlouhodobě se mluví o rostoucí ceně kakaa a z něj vyráběných produktů, například čokolády. Důvodem je zejména špatná úroda kakaa, se kterou se zemědělci v důsledku měnících se klimatických podmínek potýkají již delší dobu. A na tomto trendu se v blízké budoucnosti nejspíš nic nezmění. Jak na začátku léta psal server Seznam Zprávy, mnozí velcí výrobci sladkostí již avizovali, že na podzim chystají výrazné zdražení. Dosahovat by mohlo i dvouciferných hodnot.

Zdroj fotografie: Juan Emilio Prades Bel/ Creative Commons / CC-BY-SA

Již dříve pak Události247 psaly také o tom, že cenový růst lze čekat nejen u vybraných potravin, ale i nápojů. Příkladem je pomerančový džus, který podobně jako čokoláda zdražuje v důsledku špatné úrody. Z podobných příčin se nedaří ani pěstitelům kávovníků, kvůli čemuž nejspíš nadále poroste cena kávy. A zvýšit by se mohly i cenovky u sladkých nápojů – zde pro změnu kvůli diskutovanému zdanění, které chce zavést Ministerstvo zdravotnictví.