Koupili jste si v obchodech jeden z těchto známých olejů na vaření? Skoro každý druhý není ani zdaleka to, za co se vydává
Olivový olej platí za součást zdravé kuchyně. Někdy se však může stát, že jeho kvalita není úplně nejlepší.
Kvalita olivových olejů prodávaných v Česku je dlouhodobým problémem. Už dříve jsme informovali o tom, že výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce, která byla zaměřená na kvalitu olivových olejů, ukázaly, že polovina hodnocených vzorků nevyhovovala parametrům.
Opět nevyhověla téměř polovina vzorků
Bohužel to platí i nadále. Redakce Událostí247 zjistila, že podle nejnovější zprávy Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), je nevyhovujících vzorků stále téměř polovina. Kontroly zaměřené na kvalitu olivových olejů v tržní síti v Česku ukázaly, že 44,4 procent hodnocených vzorků nesplnilo požadavky právních předpisů. Nejzávažnější porušení představovaly ty olivové oleje, které neodpovídaly označení „extra panenské“, šlo o oleje nižší kategorie.
Cílem kontrol bylo zjistit, jestli oleje splňují pravidla podle evropských nařízení (EU) 2022/2104 a 2022/2105. SZPI dále uvedla, že pravidelné kontroly olivových olejů ukazují, že se do Česka dovážejí výrobky, které svými charakteristickými vlastnostmi často neodpovídají deklarované kategorii a indikují, že dovozci podceňují schopnost českých dozorových orgánů hodnotit jakost olivových olejů. Analýza se uskutečnila v akreditované laboratoři Laboratory of Olive Oil Tasting ve Slovinsku a v tuzemské akreditované laboratoři SZPI.
Obchodům tady už nevěřím, říká zákaznice
Pokud vás zajímá, které oleje kontrolou prošly a které naopak ne, a také kde se prodávaly, můžete se podívat na seznam, který pro vás redakce událostí dohledala. Mezi kontrolou prošel například TESCO Extra panenský olivový olej, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, OLITALIA Extra panenský olivový olej, nebo HERMES Extra panenský olivový olej. „Mám to štěstí, že mám rodinu v Itálii, takže si odtam vozím zásoby kvalitního oleje. Tady už obchodům v tomto ohledu nevěřím,“ řeklaUudálostem247 paní Simona M. z Brna,
Na událostech247 jsme již dříve informovali, že panenské olivové oleje vznikají technologií, která je vůči výslednému produktu velmi šetrná. Neprobíhá žádné zahřívání oliv, žádné chemické procesy, ale pouze jednoduché lisování za studena. Výsledkem je nejkvalitnější olivový olej. Extra panenské jsou pak mezi ostatními takovou extra třídou, protože jsou vyrobeny z oliv výjimečně dobré jakosti. Kromě panenských olejů existují ještě olivové oleje horší kvality.
