Nová cena másla v obchodech: Blíží se hranici 100 Kč za jednu kostku. Zdražování navíc zdaleka nekončí
Chleba s máslem či máslové dezerty se aktuálně stávají celkem luxusními pokrmy. Může za to cena másla, která je již několik měsíců na vzestupu.
Máslo patří mezi jednu ze základních surovin, bez které si svůj jídelníček velká část Čechů ani neumí představit. To dokresluje také množství másla, které každý Čech za rok průměrně sní. Jak uvádí web Aktin, například v roce 2021 to bylo 5,3 kilogramů na osobu. V poslední době však tato klíčová surovina razantně zdražuje. A tento trend podle všeho ještě není u konce.
Kostka másla atakuje hranici 100 korun
Zářijové ceny másla dosahovaly průměrně asi 62 korun za 250gramovouo kostku. Jednalo se tak o vůbec nejvyšší ceny za letošní rok, píše web iDnes. Konkrétně je jeho cena oproti lednu vyšší o necelých 19 procent, v porovnání s loňským zářím si pak Češi připlatí dokonce bezmála čtvrtinu ceny, vyplývá z dat na webu Echo24.
Výrazné zdražení přitom nastalo v posledních několika měsících. Jak uvádí server Seznam Zprávy, v řadě velkých českých supermarketů jeho cena od konce května do 11. září vzrostla zhruba o 10 až 15 korun. V září tak ceny dosahovaly někde i 70 korun za kostku másla a postupně se blíží magické 100korunové hranici.
Za zdražením stojí nedostatek mléka
Podle odborníků za tímto nepříznivým trendem stojí řada faktorů. Jedním z nich jsou vysoké teploty, které panovaly po velkou část léta. Kvůli nim totiž krávy produkovaly méně mléka, které bylo navíc méně tučné. A protože máslo se vyrábí právě z mléčného tuku, tedy smetany, je nyní pro jeho výrobu potřeba výrazně více mléka než dříve. Konkrétně se množství mléka potřebného pro vznik 1 kilogramu másla zvedlo asi o 1 litr, dodává web Echo24.
A podle všeho se zatím na lepší časy neblýská. Jak totiž pro server Seznam Zprávy řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček, do budoucna lze očekávat, že zdražování mléčných výrobků, a tedy i másla, bude pokračovat. Ti, kteří na tuto potravinu nedají dopustit, se tak budou muset smířit s tím, že i v příštích měsících si za ni nejspíš připlatí víc, než byli dříve zvyklí.
