Sýry jsou mezi Čechy velmi oblíbenou potravinou. Ročně jich sní asi 19 kilogramů na osobu, jak píše web České noviny. Události247 již dříve psaly o tom, že stabilní popularitu si v tuzemsku drží tavené sýry, kterých sní každý Čech v průměru přes 2 kilogramy ročně. V poslední době však roste také obliba plísňových sýrů. A právě u jednoho z nich se aktuálně zjistilo zásadní pochybení.

U těchto sýrů by se lidé měli mít na pozoru

Problém se týká sýru gorgonzola, jež je charakteristický svou modrou plísní. Jak uvádí web CNN Prima News, nedávno musel být stažen z obchodů Makro. Konkrétně se jednalo o 200gramové výrobky AURICCHIO GORGONZOLA PICCANTE s datem spotřeby do 26. srpna 2024 a 9. září 2024.

Olomoucké tvarůžky z Albertu byly plesnivé. Lidé by je neměli konzumovat

iZdroj fotografie: Catarinagafonso / Creative Commons / CC BY

Kontroloři Státní veterinární správy v sýru objevili nebezpečné bakterie Listeria monocytogenes, které způsobují infekci listeriózu. Ta je přitom velmi nebezpečná. Jak uvádí Státní veterinární správa, existují hned 3 formy onemocnění, které mohou postihnout těhotné ženy, starší lidi, ale také zdravé dospělé. Lidé, kteří si sýr koupili, by jej tak rozhodně neměli jíst.

Nebezpečné sýry nejsou žádnou novinkou

Události247 v minulosti psaly o řadě případů, kdy musely být sýry stahovány z prodeje. Hned v několika případech se problém týkal oblíbených olomouckých tvarůžků. U sýrů se totiž opakovaně prokázal výskyt nežádoucí plísně či známek kažení.

Sýr Eidam prodávaný v Lidlu byl plesnivý. Zákazníci mohou výrobek vrátit a dostanou za něj zpátky své peníze

iZdroj fotografie: Ramagliolo9/ Creative Commons / CC-BY-SA

Obezřetnost se však vyplatí ve všech případech. Třeba i u oblíbeného Eidamu. Ten, který na začátku letošního roku prodával řetězec Lidl, byl totiž plesnivý, jak psaly Události247. Pokud tedy lidé plíseň na sýru spatří, měli by ho celý vyhodit. Plíseň totiž bývá prorostlá do hloubky sýru a pouhé odkrojení její viditelné části tak rozhodně nestačí.