brambory – Události247.cz

Zdražuje důležitá potravina Čechů. Lidé už si dělají zásoby

Filip Horalík — Thu, 27 Nov 2025 05:06:00 +0000

Česko letos sklízí nadprůměrnou úrodu brambor, přesto pěstitelé upozorňují, že na jejich produkci začínají prodělávat. Mohou za to nízké výkupní ceny, které často nepokrývají ani základní náklady. Analytici proto předpokládají, že příští rok se brambory budou pěstovat na menším území a už jen tato skutečnost z dlouhodobého hlediska může znamenat zdražování. O kolik si budou muset spotřebitelé v průměru za kilogram brambor připlatit?

Brambory budou zdražovat

Pokud jste si všimli, že cena brambor v posledních měsících výrazně klesla, pak to má jednoduchý důvod. Letošní úroda byla totiž rekordní a podle Českého statistického úřadu se meziročně zvýšila o 11,2 %. Velký vliv na tom mělo především množství osazené půdy a zároveň pak i vysoký výnos na hektar. Díky tomu pak obecně zelenina zlevnila meziročně o 15,8 % a samotné brambory pak až o 14,7 %.

Brambory budou podle odborníků zdražovat, zemědělci chtějí záměrně snížit úrodu

K vysokým cenovým výkyvům dochází u brambor každoročně a z logiky věci se pak jejich průměrná cena v průběhu roku mění až o desítku korun. Například v květnu letošního roku, tedy před sklizní, se jejich průměrná cena pohybovala okolo 23,7 Kč, ale v září platili spotřebitelé za kilogram brambor v průměru 13,5 Kč. Jenže klesly i výkupní ceny brambor a mnohým pěstitelům se už ani nevyplatí je pěstovat. Výrobní náklady totiž častokrát převyšují výkupní cenu, což producenty demotivuje. Odborníci jsou si jistí, že produkce tuzemských brambor zažije v příštím roce pokles a ceny pak výrazně porostou.

Co bude dál

Český trh ovlivňuje i přetlak brambor v západní Evropě, kde pěstitelé nadsadili odbytovou kapacitu – zejména u odrůd určených pro výrobu hranolek. Množství, které skončilo mimo sjednané smlouvy, je podle odborníků tak vysoké, že se část produkce prodává hluboko pod cenou nebo dokonce hrozí její likvidace. To tlačí ceny dolů i českým zemědělcům, kteří se kvůli nízké poptávce často dostávají do ztráty.

Nárůst cen můžeme zaznamenat už před Vánoci kvůli zájmu o bramborový salát

Odhad budoucích cen je zatím nejistý. Odborníci se shodují, že scénář závisí na tom, zda pěstitelé příští rok skutečně zmenší osázené plochy a na tom, jak se bude vyvíjet počasí. Pokud opravdu dojde ke snížení osevní plochy brambor, pak je jisté, že se bude snižovat i celková produkce, a pokud negativně zasáhne počasí, sklizeň brambor by v tunách mohla klesnout o více než sto tisíc. V takovém případě pak lze očekávat meziroční nárůst cen, který se ve většině případů pohybuje v nižších jednotkách korun na kilogram.

Článek Zdražuje důležitá potravina Čechů. Lidé už si dělají zásoby se nejdříve objevil na Události247.cz.

Brambory nově jen pro bohaté: Za pár týdnů zdraží tak moc, že je chudí budou muset oželet. Je čas si udělat zásoby

Daniel Procházka — Tue, 05 Nov 2024 06:13:00 +0000

Psali jsme, že meziroční zdražení této zeleniny bylo letos v březnu zhruba třetinové. Konkrétně se v březnu daly v obchodech pořídit průměrně za 27 korun za kilogram. Výjimkou však nebyly ani cenovky přes 30 korun. Stejně jako u dalších zemědělských surovin, i zde hraje klíčovou roli počasí.

Na letošní úrodu mají vliv zářijové povodně

Extrémní srážky se v zemědělství odrazily hlavně u pěstitelů brambor, kteří v září nemohli vjet do polí sklízet hlízy. Jak pro web iDnes uvedl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha, jedinou dobrou věcí na povodních by mohl být úbytek hrabošů, kteří zemědělcům škodí už druhý rok za sebou. Zářijové záplavy způsobily tuzemským pěstitelům zeleniny škody za zhruba 100 milionů korun, jak uvedl agrární portál Agris.

Brambory jsou v české kuchyni důležitou součástí řady pokrmů

Vydatné deště a povodně poničily téměř 500 hektarů polí se zeleninou, z toho přes 80 hektarů zeleniny bylo při záplavách zcela zničeno. Pěstitelům záplavy poškodily také závlahové systémy a další technologie. Zelenina určená pro obchodní síť a zpracovatelský průmysl se v Česku pěstuje na zhruba 11 000 hektarech polí. Web České noviny uvedl, že zemědělci obdrží při vyplácení vybraných dotací až 70 procent částky na zálohách.

Jak brambory správně uskladnit

Kvůli nižší úrodě tedy musíme počítat s tím, že ceny brambor půjdou ještě nahoru. V obchodech se cena za jeden kilogram pohybuje okolo 25 korun. Podle úrody a s blížícími se svátky by však cena mohla ještě vzrůst. Růst cen brambor zmapoval web CNN Prima News. V roce 1989 jsme zaplatili za jeden kilogram 1,60 koruny. Od té doby cena vytrvale roste, i když si brambor můžeme pořídit více než ve zmiňovaném roce. Důvodem je změna kupní síly.

Za brambory dají lidé daleko více peněz

Očekává se, že letos se sklidí 630 000 tun brambor, což je o je o desetinu více než v loňském podprůměrném roce. V porovnání s pětiletým průměrem je však letošní odhadovaná úroda o 2,2 procenta nižší. Pokud chcete ušetřit a nebát se, kam až cena této komodity může dojít, řešením může být to, že si zajedete brambory koupit přímo k zemědělcům. Musíte je však samozřejmě mít kde uskladnit. Nejlépe na suchém a tmavém místě a s teplotou mezi 4 až 10 °C.

Článek Brambory nově jen pro bohaté: Za pár týdnů zdraží tak moc, že je chudí budou muset oželet. Je čas si udělat zásoby se nejdříve objevil na Události247.cz.

Brambory skokově zdraží. Špatná úroda by se do cen mohla promítnout již brzy

Daniel Procházka — Thu, 29 Aug 2024 04:19:00 +0000

U některých potravin není růst ceny až takový problém. Produkty jako je pomerančový džus nebo kakao, o jejichž zdražování psaly Události247 již dříve, sice mají mnozí lidé v oblibě, ale dokážou se bez nich obejít a nahradit je něčím jiným, cenově dostupnějším. Pak jsou zde ale suroviny, bez kterých si vaření mnoho Čechů neumí představit.

Na vině je počasí

Jedná se o brambory, jejichž meziroční zdražení bylo letos v březnu zhruba třetinové, jak psal web iDnes. Konkrétně se v březnu daly v obchodech pořídit průměrně za 27 korun za kilogram. Výjimkou však nebyly ani cenovky přes 30 korun za kilogram, jak psal web CNN Prima News. Stejně jako u dalších zemědělských surovin, i zde hraje klíčovou roli počasí. Potravina zdražuje vlivem sucha a nedostatku vody.

Brambory jsou důležitou součástí jídelníčku mnoha Čechů

Psali jsme, že sucho trápí například Španělsko, které je tradičním dodavatelem brambor pro český trh. Horké dny v posledních týdnech bramborám rozhodně neprospívají. Potřebují totiž v letních měsících dostatek vláhy. V Polabí a na Vysočině proto pěstitelé čekají průměrné výnosy. Na jihu a západě Čech však očekávají propad. Někteří experti proto po sklizni opět předpokládají zvýšení cen, varuje web CNN Prima News.

Snižování cen nebude, říká ministr zemědělství

Například pěstitelé brambor v okolí středočeské Kouřimi, které se říká zlatý pruh země české, hlásí až o 20 procent nižší výnos než jsou zvyklí. Problémy se suchem hlásí i další oblasti, například část Jihočeského kraje a západní Čechy. Prudký nárůst cen brambor od začátku roku se taky pořádně promítl do našich peněženek. Nejíme však samozřejmě pouze brambory. Většinu lidí zajímá, jaká je cena i dalších potravin.

Brambory by mohly už brzy citelně zdražit

Ministr zemědělství Marek Výborný pro CNN Prima News uvedl, že není prostor k razantnímu snižování cen potravin, protože negativní dopad by pak směřoval k prvovýrobcům a farmářům. Právě klesající výkupní ceny několik měsíců v řadě byly totiž jedním z důvodů, proč část zemědělců na jaře vyjela s traktory na protesty do ulic. „My máme naštěstí brambory a další zeleninu vlastní ze zahrady, jinak bychom si je nemohli dovolit jíst tak pravidelně,“ řekla Událostem247 paní Hana z Čebína.

Článek Brambory skokově zdraží. Špatná úroda by se do cen mohla promítnout již brzy se nejdříve objevil na Události247.cz.

Všemi používaná potravina náhle brutálně zdražuje. Musíme si udělat zásoby, jinak nás to brzy položí

Daniel Procházka — Sat, 20 Apr 2024 04:38:00 +0000

U některých potravin není růst ceny až takový problém. Produkty jako je pomerančový džus nebo kakao, o jejichž zdražování psaly Události247, sice mají mnozí lidé v oblibě, dokážou se bez nich ale obejít a nahradit tyto pochoutky něčím jiným, cenově dostupnějším. Pak jsou zde ale suroviny, bez kterých si vaření mnoho Čechů neumí představit. A zde může být zdražování skutečně velký problém. Víte, která potravina to je?

Jaká potravina zdražila?

Jedná se o brambory, jejichž meziroční zdražení bylo letos v březnu zhruba třetinové, uvádí web iDnes. Konkrétně je lze v obchodech pořídit průměrně za 27 korun za kilogram. Výjimkou však nejsou ani cenovky přes 30 korun za kilogram, píše web CNN Prima News. Jak jsme přitom již zmínili, tato potravina je základem vaření řady Čechů. Pokud mezi ně patříte i vy, raději si udělejte zásoby. Je možné, že cena může i nadále růst.

Odborníci předpovídají, že zlevnění brambor se jen tak nedočkáme. „Musíme si uvědomit, že toho zboží není pro letošní sezonu nadbytek. Nepočítám ani, že by v následujícím období došlo k nějakému razantnímu snížení cen,“ cituje web CNN Prima News předsedu Českého bramborářského svazu Josefa Králíčka. „Pokles cen se dá očekávat nejspíš až koncem prázdnin, kdy se začne sklízet nová úroda,“ dodal Králíček pro web iDnes.

Co za zdražením stojí?

Stejně jako u dalších zemědělských surovin, i zde hraje klíčovou roli počasí. Konkrétně potravina zdražuje vlivem sucha a nedostatku vody. To trápí například Španělsko, které je tradičním dodavatelem brambor pro český trh.

Cena brambor od loňska rapidně stoupla

A jak na bramborách tedy ušetřit? Výhodné může být koupit tuto potravinu přímo u pěstitelů a udělat si zásoby. Je však potřeba mít na to adekvátní prostory. Ideálně sklep, kde je tma, chlad a zároveň zde proudí vzduch. „Nejlépe, když má někdo větraný a chladný sklep, kde je vlhkost kolem 85 procent, protože brambora velmi rychle ztrácí vodu. A když ji dáme do suchého sklepa, tak ona se začne scvrkávat. Aby se nescvrkávala, tak potřebuje vlhko,“ řekla pro web iRozhlas farmářka Vlasta Kejklíčková s tím, že optimální teplota je kolem 5 stupňů Celsia.

Článek Všemi používaná potravina náhle brutálně zdražuje. Musíme si udělat zásoby, jinak nás to brzy položí se nejdříve objevil na Události247.cz.

Náhle astronomicky zdražuje jedna z nejdůležitějších potravin. Kdo si okamžitě neudělá zásobu, ten se už za pár týdnů nedoplatí

Daniel Procházka — Mon, 25 Mar 2024 05:19:00 +0000

Ačkoli ceny potravin se už pomalu stabilizují a někde dokonce zlevňují, pro určitý sortiment tyto trendy neplatí. Události247 například psaly o tom, že kvůli celosvětové špatné úrodě výrazně zdražuje pomerančový džus nebo kakao. To ale bohužel není všechno. Víte, jaká další klíčová surovina nyní astronomicky zdražuje?

Za jakou z potravin se možná Češi brzy nedoplatí?

Jedná se o brambory. Jak píše web CNN Prima News, v současné době je cena brambor nejvyšší za dlouhou dobu, přičemž v některých oblastech dosahují ceny i více než 30 korun za kilogram. Jedná se přitom o velmi oblíbenou potravinu, kterou v kuchyni pravidelně používá spousta lidí. Velká část Čechů si život bez brambor dost možná ani nedovede představit.

Podle serveru CNN Prima News se aktuální cena brambor v supermarketech pohybuje okolo 26,50 korun za kilogram. Není se tak čemu divit, že mnozí Češi jsou z těchto částek značně rozčarovaní. „Raději kuřata nebo kilo vepřového než kilo brambor, to mě vyjde levněji,“ řekl pro web CNN prima News jeden z nakupujících.

Zlepšení se nečeká

Zdražování brambor je již delší dobu trvající trend. O tom, že ceny u těchto potravin dramaticky prostou psal web iDnes už na podzim roku 2022. A tyto predikce se bohužel vyplnily. Na konci loňského roku server iDnes informoval, že ceny brambor jsou nejvyšší za posledních 14 let.

Ceny brambor jsou aktuálně velmi vysoké

Bohužel, v blízké době žádné velké zlevnění očekávat nelze. „Musíme si uvědomit, že toho zboží není pro letošní sezonu nadbytek. Nepočítám ani, že by v následujícím období došlo k nějakému razantnímu snížení cen,“ uvedl pro web CNN Prima News předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Pokud tedy narazíte například v akci na výhodnou cenu, kupte si raději brambory do zásoby. Již za pár týdnů totiž jejich cena klidně může vystřelit ještě výš.

Článek Náhle astronomicky zdražuje jedna z nejdůležitějších potravin. Kdo si okamžitě neudělá zásobu, ten se už za pár týdnů nedoplatí se nejdříve objevil na Události247.cz.

Urgentní: Musíme si rychle udělat zásoby. Náhle totiž extrémně zdražuje jedna z nejdůležitějších potravin, kterou si kupuje každý

Daniel Procházka — Fri, 15 Mar 2024 06:32:00 +0000

Události247 sice nedávno psaly, že mnohé potraviny aktuálně v českých supermarketech zlevňují, ale bohužel to neplatí pro celý sortiment. Některé zboží naopak i nadále zdražuje. Ten, kdo si nestihne udělat zásoby dopředu, se nejspíš brzy nedoplatí. Mezi drahé položky, které nám u pokladny namarkují prodavačky, patří například cukr.

Vyplatí se dělat si zásoby

S tím pak souvisí zdražení i dalších výrobků, třeba sladkostí, které má v oblibě mnoho Čechů. Jak od nás víte, už na konci loňského roku zdražování avizovala třeba společnost Mondelēz, která vlastní značky jako Oreo, Milka či Toblerone. Aby toho nebylo málo, kvůli nepříznivým klimatickým podmínkám v poslední době dramaticky roste i cena kakaa, jak psaly Události247. Tento fakt logicky zdraží například oblíbenou čokoládu.

Vepřové maso v posledních měsících zdražuje ve velkém

Upozornili jsme také na to, že je dobré udělat si doma zásoby vepřového masa. Zatímco v říjnu 2022 stálo kilo vepřové kýty průměrně 132 korun, loni v květnu to bylo až 151 korun. Jedním z důvodů je nedostatek této komodity, a to v celé Evropě. Prasat totiž výrazně ubývá a vepřové maso se tak stává nedostatkovým zbožím. K tomu je třeba připočíst i rostoucí náklady za energie a vyšší mzdy, což dělá z vepřového masa téměř luxusní pokrm.

Brambory už jen pro bohaté?

Některé zákazníky v poslední době doslova šokovaly ceny brambor. Tato typická a hojně konzumovaná česká plodina je teď vůbec nejdražší za poslední roky, jak upozornil web CNN Prima News. Cena navíc letí strmě nahoru a místy už stojí i přes 30 korun za jeden kilogram. „Musíme si uvědomit, že toho zboží není pro letošní sezonu nadbytek. Nepočítám ani, že by v následujícím období došlo k nějakému razantnímu snížení cen,“ uvedl pro web předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček.

Pokud máte možnost uskladnění, kupte si proto brambory do zásoby. Ušetřit se dá například tím, že si zajedete brambory koupit přímo k zemědělcům, nebo využijete akcí v supermarketech. „Brambory jíme velmi často a i když mě jejich cena zarazila, zatím mě to nepřimělo k tomu, abych jejich nákup nějak omezila. Nemůžu samozřejmě říct, co bude za pár týdnů. Je nás pět, tak je větší spotřeba,“ řekla Událostem247 paní Marie. V akci se dají brambory koupit od 17 do 20 korun za kilo, jinak za ně zaplatíme až dvojnásobek.

Článek Urgentní: Musíme si rychle udělat zásoby. Náhle totiž extrémně zdražuje jedna z nejdůležitějších potravin, kterou si kupuje každý se nejdříve objevil na Události247.cz.

Tuhle potravinu má doma každý z nás: Kdo si ji koupil v Albertu, musí zpozornět. Není totiž ani zdaleka to, za co se vydává

Daniel Procházka — Wed, 10 Jan 2024 05:17:00 +0000

Jít na nákup je někdy docela adrenalinová disciplína. Nikdy totiž nevíte, co si z obchodu přinesete. Na Událostech247 jsme psali třeba o tom, že se v Lidlu prodával Maďarský guláš v konzervě Pikok. Obsahoval ale méně masa, než výrobce tvrdil na obalu. O podobném případu jsme informovali na Událostech247 v souvislosti s mozarellou z Albertu, která měla menší množství, než výrobce na obalu uváděl.

Pozor na to, co kupujete

Psali jsme také o případech, kdy je na etiketě uváděna jiná hmotnost než je skutečná. Lehčí bylo například údajně dvoukilové balení pomerančů. V Penny Marketu v Chrudimi vážilo jen 1 800 gramů. Podobné podvody se zjistily také u balení brambor a chřestu. Na problémy v oddělení ovoce a zeleniny je pak možné narazit také u Lidlu, kde nesplňoval normu balení chřest, čímž byl porušen zákon.

Oklamáni byli také zákazníci, kteří si koupili k obědu či k večeři brambory konzumní pozdní, odrůdy Prinecess. Prodávaly se v obchodním řetězci Albert ve Varnsdorfu. Nevyhovujícím parametrem totiž byla odrůdová pravost, jak zjistila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce. O svém zjištění informovala na webu Potraviny na pranýři a uvedené brambory zařadila do kategorie falšované potraviny.

Jiné brambory

„Tak zrovna tyto brambory občas kupuji, ale ne kvůli tomu, jaká to je odrůda. Jde mi spíš o to, že jsou prostě dobré, takže zrovna tento záchyt mi na rozdíl od plesnivého zboží nijak nevadí,“ řekla Událostem247 paní Martina z Brna, která má prodejnu Albert nedaleko svého bydliště a chodí tam nakupovat poměrně často. Mezi falšovanými potravinami je ale možné najít také třeba med, víno, různé druhy mas, nebo třeba i jitrnice, jak inspekce upozorňuje na svém webu.

Uvedená šarže brambor se prodávala v Albertu

V medu, který byl označen jako „akátový“ však laboratorní analýza prokázala, že med byl jiného botanického původu a nejednalo se tak o jednodruhový med, jak si mnozí zákazníci při jeho koupi mysleli. Zákazník byl klamán i v případě bílého vína chardonnay. Bylo totiž z hroznů, které nebyly sklizeny na Moravě v roce 2019. Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace, neboť víno neodpovídalo označení vinařské oblasti Morava v rámci ročníku 2019.

Článek Tuhle potravinu má doma každý z nás: Kdo si ji koupil v Albertu, musí zpozornět. Není totiž ani zdaleka to, za co se vydává se nejdříve objevil na Události247.cz.

Jedna klíčová potravina najednou astronomicky zdražuje. Budeme si ji už brzy muset odepřít?

Daniel Procházka — Fri, 18 Aug 2023 04:23:00 +0000

Upozorňujeme čtenáře, že následující text a komentář je publicistickým článkem, který obsahuje soukromý názor autora.

Žebříčku potravin, které nejrychleji zdražují, vévodí brambory. Jejich cena od května narostla o čtyři koruny na 24,50 Kč. Upozornil na to web Seznam Zprávy. Český statistický úřad zveřejnil nová data k inflaci za červen. Ve zdražení potravin jasně vedou právě brambory. Jejich cena se zvýšila o 22,1 procenta a jsou nejdražší od roku 2019.

Snížení cen nehrozí, spíš naopak

Na vysoké ceně brambor má velký podíl počasí. Chladno na jaře, sucho na začátku léta a vydatný déšť v uplynulých týdnech zemědělcům moc nepomáhají. Jak píše web CNN Prima News, malé výnosy očekávají především právě pěstitelé brambor. Ceny vyšroubovala také vysoká poptávka, ale velmi malá nabídka v obchodech. „V jarních měsících na rozdíl od minulých let nebyly k dispozici žádné brambory z loňské sklizně,“ citují Seznam Zprávy předsedu Českého bramborářského svazu Josefa Králíčka.

Cena brambor v obchodech je několik posledních měsíců astronomická

Ten si také myslí, že ceny brambor porostou i nadále. Kromě loňské horší úrody, pozdní výsadby a sucha podle něj existuje ještě jeden důvod, proč základní potravina tolik zdražila. „Přidala se do toho horší kvalita sadby, která se připíše do nižších výnosů v letošním roce a dá se očekávat vyšší cenová hladina do příští sklizně,“ vysvětlil Králíček pro Seznam Zprávy. „Byla jsem dnes v Tescu a kilo brambor tam mají za 30 korun, to je neskutečné. S mým důchodem pro mě za chvíli budou brambory jako kaviár,“ řekla Událostem247 Miroslava Kaušková z Miroslavi.

Brambory plné vitamínů

Ještě loni Češi kupovali kilo brambor v průměru za 15 korun. Teď je cena o 10 korun vyšší. Podle pěstitelů by mohla mírně klesnout na podzim, kdy se sklidí pozdní brambory, psal web CNN Prima News. Nejsou to však jen brambory, které o tolik zdražily. Události247 nedávno informovaly o tom, že zdražila také další velmi oblíbená a důležitá zelenina. Mrkev se aktuálně v obchodech prodává za téměř 40 korun za kilogram. Obchodní přirážka u této zeleniny je tak 200 procent. V roce 2010 stál přitom jeden kilogram mrkve okolo 20 korun.

Web Fresh Prima připomíná, že každý Čech sní za rok okolo 65 kilogramů brambor. Jsou navíc velmi zdravé. Jedna porce brambor, tedy asi 100 gramů, obsahuje okolo 20 mg vitamínu C, což je třetina doporučené denní dávky. U raných brambor je to dokonce dvojnásobek. Kromě „céčka“ jsou v bramborách i vitamíny B1 a B6, a také hodně vlákniny. Jedna porce má jen 78 kcal, takže jsou dietnější, a přitom nutričně významnější než těstoviny nebo rýže, dodává web.

Článek Jedna klíčová potravina najednou astronomicky zdražuje. Budeme si ji už brzy muset odepřít? se nejdříve objevil na Události247.cz.

Tesco oklamalo své zákazníky: Brambory nebyly to, za co se vydávaly. Doma je možná máte i vy

Daniel Procházka — Fri, 30 Jun 2023 03:28:00 +0000

Češi jsou milovníci brambor. Měli by však dávat pozor na to, jaké si v obchodech zakoupí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce totiž při svých pravidelných kontrolách zjistila, že obchodní řetězec Tesco prodával zákazníkům jinou odrůdu brambor, než jaká byla uvedena na etiketě. Lze tak říct, že řetězec své zákazníky oklamal. Inspekce o tom informuje na svém webu.

Nejde o ojedinělé případy

Inspektoři našli při kontrole brambor hlízy cizích odrůd a nejednalo se tedy o brambory jedné odrůdy Spunta, jak uváděl prodejce, informuje web Potraviny na pranýři. Nejde však o ojedinělý záchyt. Obchodní řetězec Kaufland už dříve prodával rané brambory, které měly na etiketě název odrůdy Agáta z Francie. Kontrola však prokázala, že o tuto odrůdu vůbec nešlo. Stejnou chybu udělal i obchodní řetězec Penny, který v dubnu prodával brambory pod názvem Bernina. Ani to však nebyla pravda a šlo o jinou odrůdu.

Nedávno bylo také odhaleno několik případů prodeje falšovaného vína, které neodpovídalo deklarovanému původu a kvalitě. Události247 o tom informovaly před pár dny. Falšované víno může podle expertů obsahovat nebezpečné látky, které mohou způsobit zdravotní problémy. Rozbor v akreditované laboratoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Brně potvrdil, že uvedené víno bylo falšované nepovoleným přídavkem syntetického aroma.

Chybují všechny řetězce

„Do Tesca jsem dřív chodila nakupovat často, přišlo mi, že tam mají celkem dobré ceny. Je pravda, že konkrétně odrůda jakéhokoliv zboží, pokud by byla jiná, než udávají, by mi asi nevadila. Pro mne je důležité, aby byly potraviny kvalitní a aby v nich nebylo něco, co tam nemá co dělat,“ řekla Událosem247 Jana Hovorková z Třebíče. Za prodej nekvalitních, falšovaných nebo takzvaně přebalených potravin dostala společnost Tesco pokutu i dříve. Psal o tom web Aktuálně.

Zákazníci by si měli v každém obchodě zkontrolovat jakost potravin a jejich původ

Například v roce 2012 muselo Tesco za falšované potraviny zaplatit pokutu ve výši 750 tisíc korun. Nejvíce nejakostních, falšovaných nebo nebezpečných potravin podle inspekce pocházelo kromě prodejen Tesco a Ahold také z třeba Kauflandu, píše dále Aktuálně. Početné zastoupení měly na tomto seznamu také obchodní řetězce Penny Market a Spar, který už v České republice není.

Článek Tesco oklamalo své zákazníky: Brambory nebyly to, za co se vydávaly. Doma je možná máte i vy se nejdříve objevil na Události247.cz.

Problémy s nákupem potravin nabírají na síle. Nedostupné mohou být i brambory

Daniel Procházka — Sun, 18 Dec 2022 10:18:00 +0000

Ceny výrobců v zemědělství se i v listopadu dál zvyšovaly. V jedenáctém měsíci letošního roku stouply o 29,9 procenta, informuje ČTK. V meziměsíčním srovnání nejvíce stouply ceny vajec, a to o 15,2 procenta. Meziročně pak nejvíce zdražily ceny obilovin, a to o 42,2 procenta, o 33,5 procent byla dražší čerstvá zelenina a o čtvrtinu zdražily i brambory, píše dále ČTK. Na zdražování brambor už v říjnu upozorňoval předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček, který poukazoval, že pěstitelé při prodeji brambor z letošní sklizně nevydělávají.

Malá úroda vše komplikuje

Nejvíce jsou poškozování podle šéfa svazu slevovými akcemi obchodních řetězců, informuje Asociace soukromého zemědělství ČR. Situaci může změnit postoj ministerstva zemědělství, které se snaží motivovat obchodníky k prodeji českých brambor místo těch z dovozu. „Brambory jsou tradiční česká komodita a jde nám o to, abychom ten stávající stav, kdy jsme soběstační z nějakých 75 až 80 procent, aby se ta míra soběstačnosti zvýšila,“ cituje vyjádření šéfa resortu Zděnka Nekuly web Asociace soukromého zemědělství ČR.

Meziročně víc se sklidilo řepky (+12,7 %), sóji (+27,9 %) a slunečnice (+8,9 %), naproti tomu je odhad sklizně máku téměř o třetinu nižší (−30,8 %). Také očekávaná úroda brambor a cukrovky je nižší (−8,6 %, resp. −11,2 %) a méně se sklidí i kukuřice (−9,3 %).
— Český statistický úřad (@czstatistika) October 14, 2022

Problém ale nakonec může být v nedostatku, protože produkce poklesla kvůli nižším výnosům způsobeným letním suchem a úbytkem polí s bramborami. Pěstovaly se letos na necelých 21 tisících hektarech, což je oproti loňsku snížení o pět procent. I v ostatních zemích byla úroda menší. „V Evropě je teď o dva miliony tun brambor méně. Tlak na cenu prakticky neexistuje a tuzemští zemědělci zjišťují, že brambor mají málo už teď a málo jich mít budou i v dalších měsících,“ upozornil v říjnu pro web iDnes předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.

Nenahraditelná surovina

Přesto se zatím ceny drží na přijatelných hodnotách i pod 15 korun za kilo. V dalších měsících ale může přijít velká změna. Prodejní hodnotu brambor ovlivní také vysoké ceny energií, které zvednou pěstitelům náklady na skladování. Situace se navíc může zkomplikovat dalšími nečekanými událostmi. „Nechci ani pomýšlet, kam by se cena mohla vyšplhat, kdyby došlo v rámci energetické krize k omezení zpracovatelského průmyslu v Belgii a v Nizozemsku. Tyto země jsou totiž hlavními producenty hranolků, lupínků a chipsů,“ uvedl šéf zelinářů pro web TN.

Řada lidí si v obavách z růstu cen nakupuje brambory ve větším množství do zásoby

Brambory jsou přitom pro Čechy důležitou potravinou. Podle posledních údajů ČSÚ za rok 2020 byla průměrná spotřeba konzumních brambor v ČR 65 kilogramů na osobu, informuje web Deník. Lidé suroviny používají nejen jako přílohu, ale v mnoha receptech hraje také roli hlavního jídla. Brambory jsou důležitou součástí i štědrovečerní večeře, protože bramborový salát nechybí během vánočních svátků téměř v žádné domácnosti.

Článek Problémy s nákupem potravin nabírají na síle. Nedostupné mohou být i brambory se nejdříve objevil na Události247.cz.

Vánoce bez bramborového salátu? I to je možné. Brzy má totiž ve velkém zdražit potravina, která je pro jeho výrobu nezbytná

Redakce Události247 — Mon, 03 Oct 2022 12:49:00 +0000

Letošní úrodu brambor poznamenalo suché počasí. To se odrazilo také v jejich kvalitě a výnosech. Rané brambory měly sice poměrně vysoký výnos i dobrou kvalitu, ale u pozdních brambor je to o něco horší, píše web TN. Web proto doporučuje, aby si lidé brambory nakoupili dostatečně do zásoby, pokud je mají kde uskladnit.

Nejdřív bylo sucho, potom moc pršelo

„V nejdůležitějším regionu pro pěstování brambor, tedy na Českomoravské vrchovině, byla letos rozdílná situace než v jiných letech. Sucha v červenci a v srpnu významně poškodila sklizeň pozdních konzumních brambor. Vydatné deště v září tomu také nepřispěly,“ cituje TN předsedu Českého bramborářského svazu Josefa Králíčka. Problémy s úrodou jsou i ve Francii nebo Německu. „Tam evidují propad v řádech jednotek milionů tun,“ dodal pro TN Králíček.

Sklizeň

Na pultech českých obchodů se aktuálně pozdní brambory prodávají za nepřiměřeně nízké ceny. Událostem247 to řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka. „Kilogram brambor je teď možné koupit dokonce jen za osm korun. To je však možné pouze díky velkým slevovým akcím. Obchodní řetězce totiž teď brambory nakupují o jednu až dvě koruny dráž a prodávají je za takto nízké ceny,“ vysvětlil Hanka pro Události247.

Připlatíme si také za cibuli

Celková rozloha bramborových polí se v České republice letos snížila zhruba o pět procent na 21 680 hektarů, píší o tom České noviny. V roce 2021 omezili pěstitelé plochu pro brambory meziročně o čtyři procenta, uvádí České noviny. V odbytu brambor určených na jídlo se poslední dva roky odrážela epidemie koronaviru, kdy se zavíraly restaurace a jídelny. Úrodu svaz tradičně hodnotí během Bramborářských dnů v Havlíčkově Brodě. Letos se konají 20. až 22. října, píší dále České noviny.

Brambory

Zvedá se také cena cibule. Podle Českého statistického úřadu ceny zemědělských výrobců v případě cibule letos v srpnu meziročně vzrostly skoro o 42 procent, u brambor je to o 12 procent, což se promítlo i na pultech obchodů, informuje o tom iDnes. Jako příklad uvádí zelinářství v Olomouci, které aktuálně prodává kilogram cibule za téměř 15 korun. Minulý rok v srpnu to bylo necelých 10 korun. Jedná se tak už o druhou zdraženou surovinu, která je pro výrobu oblíbeného vánočního bramborového salátu klíčová.

Článek Vánoce bez bramborového salátu? I to je možné. Brzy má totiž ve velkém zdražit potravina, která je pro jeho výrobu nezbytná se nejdříve objevil na Události247.cz.