plíseň – Události247.cz

Koupili jste si tuto zdravou potravinu? Zjistilo se, že obsahuje plíseň

Filip Horalík — Sun, 16 Nov 2025 04:53:00 +0000

Období podzimu je kromě kratších dnů a sychravého počasí také časem, kdy se šíří různá nachlazení a nemoci. Mnozí lidé se tomu snaží předcházet a pořizují tak různé doplňky stravy na podporu imunity s vysokým obsahem vitamínu. Jak jsme ale zjistili, ne všechny, které se na trhu objeví, jsou ve výsledku zdraví prospěšné.

Nápoj obsahoval plíseň

Do řady produktů, které by lidé konzumovat určitě neměli, se nedávno zařadil přípravek prodávaný v drogeriích dm. Konkrétně jde o Leros Immunity SHOT zázvor + vitamín C na podporu imunity. Jedná se o lahvičky obsahující 150 mililitrů nápoje, jež měl obsahovat vitamíny a další příznivé složky. Jak však odhalily laboratorní testy, kromě toho obsahoval i jiné, už ne tak prospěšné látky.

Nápoj se prodával v obchodech dm

Testy prokázaly překročení povoleného množství kvasinek a plísní, a z toho důvodu tak musel být produkt stažen z prodeje. Je přitom velmi pravděpodobné, že spousta lidí má tento shot na podporu imunity stále doma. Datum trvanlivosti závadných šarží je totiž až do února až května příštího roku, přičemž přesná data a čísla šarží řetězec uvádí na svém webu.

Lidé mohou mít různé potíže

Řetězec dm sice deklaruje, že se jedná pouze o preventivní opatření. U citlivých lidí však mohou tato pochybení způsobit zdravotní problémy, ať už se jedná o zažívací potíže, bolesti břicha či další nepříjemnosti. Pokud si tedy někdo výrobek koupil, rozhodně doporučujeme ho nekonzumovat a vrátit ho zpátky do kterékoli prodejny, kde lidé dostanou zpět své peníze.

Řada Čechů se snaží na podzim jíst více ovoce

Zároveň by se však lidé neměli nechat tímto případem odradit a imunitu přestat posilovat. Zejména na podzim a v zimě je určitě vhodné důležité vitaminy doplňovat. Ať už přirozenou cestou v podobě konzumace ovoce a zeleniny, nebo skrze potravinové doplňky, jež klíčové vitamíny obsahují.

Článek Koupili jste si tuto zdravou potravinu? Zjistilo se, že obsahuje plíseň se nejdříve objevil na Události247.cz.

Všemi milovaný salám z Penny je vrcholem nechutnosti. Češi ho skupovali ve velkém. Nikdo ho ale nesmí jíst

Daniel Procházka — Thu, 12 Jun 2025 03:01:00 +0000

I když v dnešní době prochází potraviny řadou různých testů, aby se co nejvíce zabránilo proniknutí závadných kusů na trh, přesto se na pultech obchodů čas od času najdou výrobky, které by lidé rozhodně jíst neměli. Psali jsme třeba o párcích, na kterých se vyskytovaly kolonie plísní bílé barvy. Při kontrole totiž byly zjištěny nevyhovující teploty skladování.

Salám byl prolezlý plísní

Pokud rádi chodíte nakupovat do Penny Marketu, dávejte pozor na to, co si dáváte so nákupního vozíku. Pokud jste milovníky tvrdých salámů, možná máte doma jeden, který byste jíst určitě neměli. Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nedávno vyrazili do Penny v Kojetíně a zaměřili se právě na tvrdé salámy. Výrobek Poličan ve vakuovém balení o hmotnosti 500 gramů jejich testy rozhodně neprošel.

SZPI pravidelně kontroluje čerstvost potravin

Konkrétně šlo o šarži L 1112241. Na povrchu uvedené potraviny se vyskytovaly kolonie plísní nazelenalé a bílé barvy. Obal potraviny byl navíc porušený. Jak inspekce informuje na svém webu Potraviny na pranýři, potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Říkáte si, co po případném požití plesnivého jídla hrozí? Nejvíce ohroženou skupinou jsou především osoby, které mají citlivý organismus, případně alergici a ti, kteří mají sníženou imunitu.

Co se stane, když sníme něco plesnivého

Jak redakce Událostí247 zjistila, plísně produkují alergeny i jedovaté látky, jako jsou mykotoxiny. Ty pak mohou způsobovat respirační potíže i vyvolávat astmatické záchvaty. Záleží na druhu plísně, je jich přes 120 000. Když se vrátíme k salámu Poličan, ten patří k nejdražším českým salámům na trhu. Aby měl výrobek s tímto názvem odpovídající kvalitu, musí splňovat požadavky stanovené masnou vyhláškou.

Uvedenou potravinu by lidé neměli konzumovat

Podle dřívějšího vyjádření serveru dTest si 6 ze 13 zakoupených Poličanů svůj název přisvojilo nezaslouženě. Nesplňovaly totiž vyhláškou požadované množství čisté svalové bílkoviny. Znamená to, že v nich bylo méně libového masa, než je pro Poličan závazné. Většině těchto testovaných salámů hodnotitelé vytkli nedobrou chuť. Pokud jste i vy milovníky trvanlivých salámů, raději se před jejich nákupem podívejte na stránky inspekce nebo dTestu.

Článek Všemi milovaný salám z Penny je vrcholem nechutnosti. Češi ho skupovali ve velkém. Nikdo ho ale nesmí jíst se nejdříve objevil na Události247.cz.

Oblíbený sýr z Billy mají Češi stále doma. Je přitom prudce nebezpečný. Kdo ho máte v lednici, ihned ho vyhoďte

Daniel Procházka — Tue, 27 May 2025 04:42:00 +0000

Pokud jste milovníky sýrů, měli byste však dávat dobrý pozor na to, co si dáváte do košíku. Není totiž bohužel žádnou výjimkou, že se v obchodech prodávají ty, které nejsou úplně v pořádku. Události247 již dříve informovaly například o slaném sýru, který se prodával v Lidlu a byl plesnivý. Podobné záchyty se zanedlouho prokázaly v obchodní sítí Tesco.

Pozor na italský sýr

Výjimkou však nejsou ani další obchodní řetězce. Nedávno například kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) vyrazili do prodejny Billa v Brně. To, co tam viděli, je rozhodně nepotěšilo. V regálu byly totiž zkažené sýry. Konkrétně se jednalo o výrobek Billa Grana Padano D.O.P. Sýr byl v plastovém sáčku a jemně postrouhaný. Datum spotřeby je do 31. 5. 2025.

Uvedený sýr z Billy raději nekonzumujte

Je tak možné, že někteří zákazníci mohou mít tento sýr ještě doma v lednici. Říkáte si, v čem byl závadný? U části balení byl pod neporušeným obalem zjištěn výskyt plísně nazelenalé a černé barvy. Jak uvádí inspekce na svém webu Potraviny na pranýři, potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Co může plíseň způsobit v těle

Pokud máte raději uzené tvrdé sýry, dávejte pozor při nákupu v obci Křelov-Břuchotín. Také tam totiž inspekce nedávno vyrazila zkontrolovat kvalitu prodávaných potravin. V prodejně Smíšené zboží Jana Svozničková našla Uzený sýr eidam 30 procent tuku, na kterém byste si určitě pochutnávat nechtěli. Jak SZPI informuje na svých stránkách, na povrchu sýru byla zjištěna přítomnost plísně zelené barvy.

Plíseň na potravinách nestačí ukrojit. Často je prolezlá daleko více než je běžným okem viditelné

Vzorek byl odebrán z načatého balení. Říkáte si, co po případném požití plesnivého jídla hrozí? Nejvíce ohroženou skupinou jsou především osoby, které mají citlivý organismus, případně alergici a ti, kteří mají sníženou imunitu. Jak redakce Událostí247 zjistila, plísně produkují alergeny i jedovaté látky, jako jsou mykotoxiny. Ty mohou způsobovat respirační potíže i vyvolávat astmatické záchvaty. Záleží na druhu plísně, je jich přes 120 000.

Článek Oblíbený sýr z Billy mají Češi stále doma. Je přitom prudce nebezpečný. Kdo ho máte v lednici, ihned ho vyhoďte se nejdříve objevil na Události247.cz.

Necháváte maso zamražené v mrazáku? Možná o tom nevíte, ale hrozí kvůli tomu problém

Daniel Procházka — Fri, 14 Mar 2025 04:46:00 +0000

Nedávno jsme na Událostech247 informovali o tom, že oblíbené vepřové maso čeká zdražení. Čeští chovatelé prasat totiž budou muset v následujících letech začít plnit přísnější normy chovu vepřů. Podle plánů Evropské komise by měly být v budoucnu bez současných klecí. Někteří pěstitelé kvůli tomu uvažují o konci podnikání.

Kvalitu masa kontrolují veterináři

Není proto divu, že si někteří lidé už teď nakupují zásoby masa do mrazáku. Věděli jste, že i takovéto uchovávání masa má svá pravidla? Jak Události247 dohledaly na webu amerického ministerstva zemědělství, čerstvé maso vydrží v lednici 3 až 5 dnů. Pokud ho dáte zamrazit, měli byste ho spotřebovat do jednoho roku. Abyste věděli, který kus tam máte jak dlouho, je dobré si každý balíček s masem popsat datem, kdy jste ho tam uložili.

Pozor na zapáchající maso

Na to, aby se do tržní sítě nedostal žádný závadný výrobek, potravina živočišného původu, ani výsekové maso, dohlíží orgány státního veterinárního dozoru. Jak se redakce Událostí247 dočetla na stránkách Státní veterinární správy, pokud zákazník nabude dojmu, že nabízené maso, či jiná potravina živočišného původu, vykazuje nějaké změny, ze kterých lze usuzovat na podezření ze zdravotní závadnosti, má právo okamžitě po výrobci požadovat nápravu.

Ne vždy je změna barvy závadná

Někdy se ovšem stane, že i maso, které vytáhnete z mrazáku, nebude v té nejlepší kondici. Říkáte si, jak poznat, že není vhodné ke konzumaci? Nejčastější indikací je zápach. Pokud je maso cítit, je určitě lepší ho vyhodit. Dalším znakem je změna barvy, kdy je maso zelené nebo šedé. V pořádku není ani slizký povrch. Například hovězí maso však může ztmavnout kvůli oxidaci, což není žádná závada.

Oslizlé maso by se také nemělo konzumovat

„Všimla jsem si toho v restauraci, když nám přinesli tatarák. Měl takovou nahnědlou barvu. Kuchař nás ujistil, že to je v pořádku,“ popsala Událostem247 paní Hanka M. z Jihlavy. Zmrazit ovšem můžete i nejrůznější uzeniny. Jak uvádí americký vládní server Foodsafety, slaninu nebo drůbeží klobásy můžete v mrazáku uchovávat až 2 měsíce od nákupu. Šunku je v mrazáku vhodné nechávat maximálně půl roku.

Článek Necháváte maso zamražené v mrazáku? Možná o tom nevíte, ale hrozí kvůli tomu problém se nejdříve objevil na Události247.cz.

Skladujete doma pečivo v sáčku? Jde o velký problém, o kterém se nemluví. Doplatil na to nejeden Čech

Daniel Procházka — Tue, 11 Mar 2025 05:43:00 +0000

O pečivu jsme toho na Událostech247 napsali už spousty. Například o astronomické ceně za jeden rohlík. Koupit si ho mohli lidé, kteří navštívili Luční boudu v Peci pod Sněžkou. Jeden rohlík se totiž prodával v tamním hotelu s restaurací za opravdu těžko uvěřitelných 60 korun. Podnik rohlík prezentoval jako nejdelší v Krkonoších.

Jak pečivo uchovat, aby vydrželo

Vraťme se ale k tomu, jak se nejlépe postarat o čerstvé pečivo, které si přinesete domů z pekárny nebo obchodu. Pokud ho uložíte jen tak ladem na linku, za pár hodin si na něm určitě nepochutnáte, protože bude oschlé a tvrdé. Redakce Událostí247 hledala tipy, jak pečivo nevhodněji uskladnit. Podle Akademie věd je potřeba nechat teplé nebo vlažné pečivo před uložením pořádně vychladnout.

Lidé si častou přinesou pečivo domů v igelitovém sáčku

Doporučuje se uchovávat pečivo při pokojové teplotě 18 stupňů Celsia, zabalené do čisté utěrky a následně vložené do vhodné nádoby. Například do chlebníku. Ten je samozřejmě zapotřebí pravidelně čistit nebo dezinfikovat octovým roztokem, který omezuje vznik plísní. Samozřejmě pečivo v sáčku bude také rychleji tvrdnout a také se v něm budou snáz tvořit plísně. Pečivo také není vhodné nechávat na světle, protože snižuje obsah vitaminů, ale ani vzduchu, jelikož ho vypařuje. V sáčku vám může zanedlouho zplesnivět.

Spotřeba pečiva vzrostla

Pečivo není vhodné skladovat v lednici. Pokud si ho však chcete nechat zamrazit, dejte ho do mikrotenového sáčku. Větší kusy, například chleba nebo veku, je vhodné nakrájet. To, že jsou Češi milovníky pečiva, dokazují i statistiky. Jak redakce Událostí247 vyhledala na stránkách Českého statistického úřadu (ČSÚ), v roce 2023 se zvýšila spotřeba o 0,6 kilogramu a pšeničného pečiva o 0,2 kilogramu.

Na pečivu v igelitovém sáčku se může daleko snáz tvořit plíseň

Celkem v roce 2023 činila spotřeba potravin na jednoho obyvatele 788 kilogramů. Pečivo je také velmi oblíbené k snídani. Jak Události247 zjistily, téměř 70 procent Čechů snídá pravidelně, nejčastěji mezi sedmou a osmou hodinou ranní. Pečivo s uzeninou si dá 40 procent z nich. Nejčastěji snídani zapijí čajem nebo kávou. Více jak 80 procent Čechů se pak snaží alespoň občas snídat zdravě. Vyplývá to z exkluzivního průzkumu společnosti Tesco a Žabka.

Článek Skladujete doma pečivo v sáčku? Jde o velký problém, o kterém se nemluví. Doplatil na to nejeden Čech se nejdříve objevil na Události247.cz.

Vrchol nechutnosti: Oblíbená potravina, která se prodávala v Kauflandu, je celá prolezlá. Nikdo z nás ji nesmí jíst

Daniel Procházka — Fri, 31 Jan 2025 04:55:00 +0000

Víte od nás, že mezi často zmiňované závadné potraviny patří třeba sýry. Státní zemědělská a potravinářská inspekce u nich často odhaluje právě nežádoucí plíseň. Například řetězec Penny už dříve kvůli podezření na plíseň preventivně stahoval z prodeje konkrétní šarže stogramového balení Olomouckých tvarůžků.

Nebezpečné těstoviny nebo salámy

Již dříve se také objevily závadné těstoviny se sýrem, které mohli zákazníci koupit v Globusu. Kromě toho, že byly plesnivé, tak po uvaření i nepříjemně zapáchaly, jak informoval web Potraviny na pranýři. Před několika lety se objevil i závažnější případ. Konkrétně v teplickém koloniálu na adrese Lounská 1053/26. Ve všech hodnocených baleních výrobku se totiž vyskytovali škůdci ve všech vývojových stádiích.

SZPI pravidelně kontroluje kvalitu potravin v obchodech

Plísně se však často vyskytují také na uzeninách. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili na kontroly do prodejny Billa v Přerově a našli tam závadný salám Vysočina od výrobce Krahulík. U části z kontrolovaných balení se pod neporušeným obalem na povrchu potraviny vyskytovaly kolonie plísní. Nebyly přitom zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto salámu a neměl ani prošlé datum minimální trvanlivosti.

Pizza plná plísně

Inspektoři se nedávno vydali také do prodejny Kaufland v Plzni na ulici Lochotínské. Tentokrát se zaměřili na kategorii hotová či zmrazená jídla. U zmražené pizzy značky K CLASSIC PIZZA DIAVOLO o hmotnosti 350 gramů by vás však chuť na jídlo přešla. U části z kontrolovaných balení se totiž pod neporušeným obalem na povrchu výrobku vyskytovaly kolonie plísní nazelenalé a bílé barvy.

Zmíněná pizza byla celá prolezlá plísní

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Konkrétně se jednalo o výrobek z Polska, šarže 03.2025, spodní řádek I135G2A. Datum minimální trvanlivosti je tedy do letošního března. Pokud tedy máte uvedenou pizzu ještě doma v mrazáku, raději ji nejezte a rovnou ji vyhoďte do koše. Inspekce o tomto dalším plesnivém záchytu mezi potravinami informovala na svém webu Potraviny na pranýři.

Článek Vrchol nechutnosti: Oblíbená potravina, která se prodávala v Kauflandu, je celá prolezlá. Nikdo z nás ji nesmí jíst se nejdříve objevil na Události247.cz.

Koupili jste si v Kauflandu tyhle těstoviny? Jsou prudce nebezpečné. Jednou za čas si je dá každý z nás, určitě je ale nejezte

Daniel Procházka — Fri, 06 Dec 2024 05:39:00 +0000

Češi těstoviny milují a konzumují je ve velkém. Každý obyvatel Česka jich ročně sní přes 8 kilogramů. Víte od nás, že ruku v ruce s popularitou této suroviny jde také vysoký počet druhů a značek, jež jsou v českých obchodech k dostání. Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce však čas od času odhalí výrobky, které by zákaznicí raději kupovat neměli.

Kvalita těstovin jde dolů

Psali jsme, že obchodní řetězec Globus nedávno stáhl z prodeje těstoviny penne. Důvodem byla jejich nevyhovující kvalita. Někdy se stane i to, že zákazník si koupí balení o menší hmotnosti, než jaká je uvedena na obalu. Inspektoři již dříve upozornili například na rýžové nudle krájené chlazené o váze 900 gramů od výrobce Shin v Horoměřicích. Při kontrole se ukázalo, že v sáčku byla menší gramáž těstovin, než bylo uvedeno na obalu.

Těstoviny jsou oblíbenou přílohou, případně rovnou hlavním jídlem

Co se stane, když sníme něco plesnivého?

Problémy nedávno objevila Státní zemědělská a potravinářské inspekce také v obchodním řetězci Kaufland v Brně na ulici Sportovní. Také v této prodejně se zaměřila na těstoviny. Konkrétně se jednalo o bezvaječné těstoviny SPRING HAPPINESS QUICK COOKING Noodles. Z těchto nudlí by se vám zaručeně udělalo špatně. Na jejich povrchu se totiž pod neporušeným obalem vyskytovaly kolonie plísní zelené a bílé barvy.

Inspekce čas od času narazí na plesnivé potraviny

Potravina navíc zapáchala po kažení. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Jednalo se o balení o hmotnosti 500 gramů. Protože datum spotřeby je až do 22. 1. 2026, je možné, že spousta zákazníků má tyto těstoviny ještě doma. Pokud si říkáte, co se stane, když něco plesnivého přece jen sníte, záleží na množství. Pokud to bude jen pár soust, nemusíte se bát. Ve větším množství by se však mohla vyskytnout silná alergická reakce.

Článek Koupili jste si v Kauflandu tyhle těstoviny? Jsou prudce nebezpečné. Jednou za čas si je dá každý z nás, určitě je ale nejezte se nejdříve objevil na Události247.cz.

Všemi milovaná potravina z Kauflandu je extrémně nebezpečná. Češi ji kupovali jako diví. Nikdo z nás ji ale nesmí jíst

Daniel Procházka — Tue, 26 Nov 2024 04:58:00 +0000

Závadné často bývají také těstoviny. Češi je přitom milují. Každý obyvatel Česka jich ročně sní přes 8 kilogramů. Víte od nás, že ruku v ruce s popularitou této suroviny jde také vysoký počet druhů a značek, jež jsou v českých obchodech k dostání. Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce však čas od času odhalí výrobky, které by zákaznicí raději kupovat neměli.

Těstoviny, které byste si určitě nedali

Víte od nás, že obchodní řetězec Globus nedávno stáhl z prodeje těstoviny penne. Na svých webových stránkách upozornil, že důvodem je jejich nevyhovující kvalita. Někdy se stane i to, že zákazník si koupí balení o menší hmotnosti, než jaká je uvedena na obalu. Inspektoři již dříve upozornili například na rýžové nudle krájené chlazené o váze 900 gramů od výrobce Shin v Horoměřicích. Při kontrole se ukázalo, že v sáčku byla menší gramáž těstovin, než bylo uvedeno.

Nejenom těstoviny, ale například i rýže či brambory patří v Česku k oblíbeným přílohám

Již dříve se také objevily závadné těstoviny se sýrem, které mohli zákazníci koupit v Globusu. Kromě toho, že byly plesnivé, tak po uvaření i nepříjemně zapáchaly, jak informoval web Potraviny na pranýři. Před několika lety se objevil i závažnější případ. Konkrétně v teplickém koloniálu na adrese Lounská 1053/26. Ve všech hodnocených baleních výrobku se totiž vyskytovali škůdci ve všech vývojových stádiích, jak také psal web Potraviny na pranýři.

Co se stane, pokud sníte plesnivé jídlo?

Problémy nedávno objevila Státní zemědělská a potravinářské inspekce také v obchodním řetězci Kaufland v Brně na ulici Sportovní. Také v této prodejně se zaměřila na těstoviny. Konkrétně se jednalo o bezvaječné těstoviny SPRING HAPPINESS QUICK COOKING Noodles. Z těchto nudlí by se vám zaručeně udělalo špatně. Na jejich povrchu se totiž pod neporušeným obalem vyskytovaly kolonie plísní zelené a bílé barvy.

Inspekce stáhla z prodeje zmíněnou šarži těstovin

Potravina navíc zapáchala po kažení. Inspekce o tom informuje na svém webu Potraviny na pranýři. Jednalo se o balení o hmotnosti 500 gramů. Protože datum spotřeby je až do 22. 1. 2026, je možné, že spousta zákazníků má tyto těstoviny ještě doma. Říkáte si, co se stane, pokud byste někdy něco plesnivého přece jen snědli? Pokud to bude jen malé množství, nemusíte se bát. Tělo si s tím poradí. Ve větším množství by se však mohla vyskytnout silná alergická reakce.

Článek Všemi milovaná potravina z Kauflandu je extrémně nebezpečná. Češi ji kupovali jako diví. Nikdo z nás ji ale nesmí jíst se nejdříve objevil na Události247.cz.

Oblíbený sýr z Albertu je definicí nebezpečí. Jediné sousto vás pošle rovnou k lékaři

Daniel Procházka — Tue, 26 Nov 2024 04:02:00 +0000

O zhoršující se kvalitě sýrů prodávaných v českých obchodech psaly Události247 již dříve. Častým problémem bývá plíseň, a to i u sýrů, jejichž trvanlivost ještě zdaleka nevypršela. I sýry, které kontroloři neoznačí vyloženě za nevyhovující, však často nejsou tak úplně to, za co se vydávají, a obsahují řadu nežádoucích přísad.

Pozor na plesnivé sýry italského typu

Velmi oblíbené jsou také tvrdé sýry italského typu, které si často dáváme třeba na rizoto či těstoviny. Už dříve jsme psali o tom, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce vyrazila zkontrolovat, jestli je kvalita prodávaných balených sýrů lepší, než tomu bylo dosud. Radost jí však kontroly neudělaly. Zjistila totiž, že některé typy sýrů italského typu, které Češi tolik milují, jsou plesnivé.

Sýry mají Češi ve velké oblibě

Například u sýru Grana Padano, který se prodával v Tescu, byl pod obalem zjištěn výskyt plísně viditelné pouhým okem. O moc lépe na tom nebyl ani další sýr italského typu Parmigiano Reggiano prodávaný v tomto řetězci. Také v tomto případě byl u části z kontrolovaných balení pod obalem zjištěn výskyt plísně. Sýry přitom neměly prošlé datum spotřeby. Podobný problém měly při kontrole v Tescu ještě další dva sýry italského typu.

Zmrazit se dá i strouhaný sýr

Nedávno se do hledáčku Státní zemědělské a potravinářské inspekce dostal také obchodní řetězec Albert ve Vlašimi. Jak inspektoři uvedli na webu Potraviny na pranýři, na sýru byly patrné kolonie plísní šedozelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení, uvedla inspekce s tím, že vzorek byl laboratorně hodnocen na konci trvanlivosti.

Uvedenou šarži potraviny by lidé neměli konzumovat

Konkrétně se jednalo o sýr s označením Česká chuť Zámecký sýr holandského typu 45 gramů tuku v sušině, v balení o hmotnosti 200 gramů. Datum použitelnosti bylo do 27. 9. 2024. Síť prodejen Albert produkt samozřejmě stáhla z prodeje. Protože zmrazit se dá většina tvrdých nebo polotvrdých sýrů, včetně strouhaného, je možné, že někteří zákazníci mohou mít tento výrobek ještě doma v mrazáku. Tam totiž vydrží až 4 měsíce, jak píše web iDnes.

Článek Oblíbený sýr z Albertu je definicí nebezpečí. Jediné sousto vás pošle rovnou k lékaři se nejdříve objevil na Události247.cz.

Pozor: O oblíbených sýrech z Tesca se zjistily odporné věci. Nikdo je nesmí jíst, jde o zdraví

Daniel Procházka — Wed, 16 Oct 2024 04:01:00 +0000

Kvalita sýrů v českých obchodech jde dolů

Velmi oblíbené jsou také tvrdé sýry italského typu, které si často dáváme třeba na rizoto či těstoviny. Už dříve jsme psali o tom, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce vyrazila zkontrolovat, jestli je kvalita prodávaných balených sýrů lepší, než tomu bylo dosud. Radost jim však kontroly neudělaly. Zjistili totiž, že některé typy sýrů italského typu, které Češi tolik milují, jsou plesnivé.

Tesco nedávno prodávalo plesnivé sýry

Například u sýru Grana Padano, který se prodával v Tescu, byl pod obalem zjištěn výskyt plísně viditelné pouhým okem. O moc lépe na tom nebyl ani další sýr italského typu Parmigiano Reggiano prodávaný v Tescu. Také v tomto případě byl u části z kontrolovaných balení pod obalem zjištěn výskyt plísně. Sýry přitom neměly prošlé datum spotřeby. Podobný problém měly při kontrole v Tescu ještě další dva sýry italského typu.

Tyto sýry byste na těstoviny určitě nechtěli

Nedávno Státní zemědělská a potravinářská inspekce opět vyrazila na kontrolu do obchodního řetězce Tesco a opět se zaměřila na sýry italského typu. Výsledky bohužel byly stejné, jako předtím. Jedním z kontrolovaných vzorků byl výrobek GRAN MORAVIA hoblinky extra tvrdého přírodního dlouhozrajícího sýru. U části balení byla na povrchu hoblinek sýra zjištěna přítomnost plísně zelené barvy. Tato balení neměla uvnitř balení ochrannou atmosféru.

Fotografie jednoho z uvedených sýrů

Další sýr taky nebyl zrovna z těch, které byste si chtěli koupit. Jednalo se o GRAN MORAVIA hoblinky extra tvrdého přírodního dlouhozrajícího sýru. Také v tomto případě byla u části balení na povrchu hoblinek sýra zjištěna přítomnost plísně zelené barvy. Ani tato balení neměla uvnitř balení ochrannou atmosféru a byla splasklá oproti ostatním balením, jak inspekce informuje na svém webu Potraviny na pranýři.

Článek Pozor: O oblíbených sýrech z Tesca se zjistily odporné věci. Nikdo je nesmí jíst, jde o zdraví se nejdříve objevil na Události247.cz.

Tyhle tři salámy z obchodu jsou velmi nebezpečné. Přišlo se na to až teď, nikdo je nesmí jíst. Prodávaly se přitom ve velkém

Daniel Procházka — Fri, 04 Oct 2024 02:57:00 +0000

I když v dnešní době prochází potraviny řadou různých testů, aby se co nejvíce zabránilo proniknutí závadných kusů na trh, přesto se na pultech obchodů čas od času najdou výrobky, které by lidé rozhodně konzumovat neměli. Psali jsme třeba o párcích, na kterých se vyskytovaly kolonie plísní bílé barvy. Při kontrole totiž byly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

V jednom obchodě byly hned tři závadné druhy zboží

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce nedávno objevili v jedné prodejně hned tři druhy zkažených salámů. Konkrétně se jednalo o prodejnu Manh Hung Le v Tanvaldu. Závadný byl Polský salám, který zapáchal po kažení a měl oslizlý a lepkavý povrch. Dalším problémem bylo, že tato potravina měla neznámé datum použitelnosti. Úplně stejný problém měl také Šunkový salám.

Inspekce v minulosti už několikrát narazila na zkažené salámy, šunky a další uzeniny

Do třetice byl zkažený i další výrobek, který inspekce označila jen jako Salám. Také tato uzeniny zapáchala po kažení a měla oslizlý a lepkavý povrch. Tento salám měl jako jediný prošlé datum spotřeby. Inspekce o tom informuje na svém webu Potraviny na pranýři. Pokud byste si kupovali uzeniny vážené, i zde je potřeba se řídit určitými zásadami, abyste si pak doma pochutnali a nemuseli výrobek vyhodit do koše.

Na co dávat při nákupu uzenin pozor

V případě, že uzenina, například salám, je dlouho vystavena ve výloze, zanechají na ní stopy umělé světlo a vzduch. Horní vrstva pak proto vypadá zašedle, ale toho jste si v obchodech určitě všimli. Zákazník by proto měl trvat na tom, aby byla tato vrstva nejprve odkrojena. Podle hygieniků jsou nejrizikovějšími měkké salámy, sekaná a zabijačkové pochoutky, jako je tlačenka, jitrnice, nebo jelito. Může se v nich totiž objevit salmonela, anebo bakterie E. coli.

Uzeniny mají Češi ve velké oblibě

Kdy už uzeniny určitě nekonzumovat? Jakmile začnou mít na povrchu lepkavou vrstvu, je nutné je okamžitě vyhodit. Zkažené šunky a salámy zase začnou pouštět nakyslou tekutinu. Párky, které už nejsou vhodné ke konzumaci, bývají scvrklé. Stejné to je i s divným zápachem, který by uzeniny a maso mít určitě neměly. Zkažené salámy poznáme podle toho, že se na nich zvenku začne objevovat plíseň.

Článek Tyhle tři salámy z obchodu jsou velmi nebezpečné. Přišlo se na to až teď, nikdo je nesmí jíst. Prodávaly se přitom ve velkém se nejdříve objevil na Události247.cz.

Všemi milované párky jsou vrcholem nechutnosti. Prodávaly se ve velkém. Nedávno se ale o nich zjistila velká nepříjemnost

Daniel Procházka — Thu, 22 Aug 2024 04:45:00 +0000

Pokud si na těchto nezdravých pochoutkách rádi pochutnáváte i vy, buďte při jejich nákupu opatrní. Stále častěji se totiž stává, že je zákazník poté, co si doma zboží vybalí, nepříjemně překvapen. Události247 například informovaly o salámu Vysočina od výrobce Krahulík, u kterého se pod neporušeným obalem na povrchu vyskytovaly kolonie plísní bílé barvy.

Této prodejně je asi lepší se vyhnout

Mezi časté záchyty patří také párky, které si spousta z nás ráda dopřeje třeba k snídani či k rychlé večeři. Někdy se ovšem může stát, že po jejich konzumaci se nám udělá špatně, protože prostě nebyly v pořádku. Právě proto na pravidelné kontroly vyráží Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Na závadné párky narazila v prodejně Tobi Food v Novém Městě pod Smrkem. Tato uzenina však byla špatná už na první pohled.

Uzeniny jsou u velké většiny české populace velmi oblíbené

Na jejím povrchu se totiž vyskytovaly kolonie plísní bílé barvy. Důvod toho, proč bylo zboží v takovém stavu, byl inspektorům hned jasný. Při kontrole totiž byly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Inspekce o tom informuje na svém webu Potraviny na pranýři. Uvedená prodejna Tobi Food však prodávala ještě další zkažené párky. Tentokrát však obsahovaly ještě sýr.

Když se vám nezdá kvalita, určitě uzeniny vyhoďte

Také na povrchu této potraviny se vyskytovaly kolonie plísní zelené a bílé barvy. Také v tomto případě byly při kontrole zjištěny nevyhovující teploty skladování výrobku a důvod jeho stavu byl tedy zřejmý. To však nebylo všechno. Inspektoři zjistili, že uvedené párky měly už dávno prošlé datum použitelnosti. Také o tomto záchytu informují na svém webu Potraviny na pranýři. Uzeniny určitě neměli konzumovat, jak začnou mít na povrchu lepkavou vrstvu.

Párky a klobásy si čas od času dopřeje téměř každý Čech

Opláchnutí totiž určitě nepomůže. Zkažené šunky a salámy zase začnou pouštět nakyslou tekutinu. Párky, které už nejsou vhodné ke konzumaci, bývají navíc scvrklé. Stejné to je i s divným zápachem, který by uzeniny a maso mít určitě neměly. Také zkažené salámy poznáme podle toho, že se na nich zvenku začne objevovat plíseň a mají divný odér. Proto, pokud by se vám na párcích či jiných uzeninách cokoliv nezdálo, raději nekoukejte na to, kolik stály, ale prostě je vyhoďte.

Článek Všemi milované párky jsou vrcholem nechutnosti. Prodávaly se ve velkém. Nedávno se ale o nich zjistila velká nepříjemnost se nejdříve objevil na Události247.cz.

Sýr prodávaný v Globusu byl prolezlý plísní. Zákazníci mohou výrobek vrátit na prodejně

Daniel Procházka — Tue, 16 Apr 2024 03:57:00 +0000

Není totiž bohužel žádnou výjimkou, že se v obchodech prodávají i ty, které jsou viditelně plesnivé. Události247 informovaly například o slaném sýru Jadel, který se prodával v Lidlu. Psali jsme také o tom, že hned čtyři podobné záchyty se prokázaly v obchodní sítí Tesco. Šlo o sýry italského typu, které přitom neměly prošlou trvanlivost.

Sýry patří mezi časté plesnivé záchyty

Informovali jsme také o tom, že v obchodech se prodávaly plesnivé olomoucké tvarůžky. Státní zemědělská a potravinářská inspekce je odhalila v prodejně obchodního řetězce Albert ve Svitavách. Upozornili jsme, že výrobcem je opět loštická firma A.W., která měla problémy s plísní u tohoto konkrétního druhu sýru už několikrát. Ani tento výrobek přitom neměl prošlé datum minimální trvanlivosti. Nedávno se v obchodech objevily další zkažené sýry.

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce na ně narazili v prodejně Globus v Brně. Konkrétně se jednalo o Mix čerstvě strouhaných vyzrálých sýrů od výrobce Brazzale S.p.A. Via Pasubio, 2 36010 Zané Itálie. Šarže byla Lotto: 6326 a datum minimální trvanlivosti bylo 5. 2. 2024. Lidé by tak mohli mít tyto sýry třeba ještě doma v mrazáku. Mohou je však vrátit na prodejně. Uvnitř části balení se pod neporušeným obalem vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Inspekce o tom informuje na svém webu Potraviny na pranýři.

Co dělat, když plesnivé jídlo sníte?

Pokud se na sýru objeví plíseň, určitě nepomůže, když ji odřízneme. Jak upozornil web Lidovky, plíseň může být na první pohled sice malá, ale její podhoubí není vidět, a přitom může být prorostlé hluboko do potraviny. Samozřejmě, neplatí pro takzvané ušlechtilé plísně, jaké známe například u hermelínu. Plesnivou potravinu bychom tedy určitě měli vyhodit.

Výše uvedenou šarži výrobku by lidé neměli konzumovat

Jednorázové požití plesnivé potraviny zřejmě vyvolá akutní zažívací obtíže. Opakovaná a častá konzumace plesnivých potravin ovšem může mít mnohem vážnější následky včetně vzniku nádorového onemocnění, píše dále web. Pokud se stane, že sníme plesnivé jídlo, je třeba užít velkou dávku živočišného uhlí a pro jistotu je potom možné užít ještě projímadlo. „Taky jsem dříve plíseň z jídla odkrajovala a pak to jedla. Teď už to tedy určitě dělat nebudu,“ říká paní Anežka.

Článek Sýr prodávaný v Globusu byl prolezlý plísní. Zákazníci mohou výrobek vrátit na prodejně se nejdříve objevil na Události247.cz.

Konec všech těchto sýrů v českých obchodech: Už si je nikdy nekoupíme. Kdo se nepředzásobí, ten si už oblíbenou pochoutku nedá

Daniel Procházka — Mon, 01 Apr 2024 03:50:00 +0000

Sýry patří k oblíbeným potravinám mnoha Čechů. Podle webu Vitalia sní průměrných Čech 14 kilo sýrů ročně, což je skutečně ohromující číslo. Mezi ty nejoblíbenější patří nejen obligátní eidam či gouda, ale také třeba niva, hermelín a camembert. A právě poslední 2 jmenované sýry se možná brzy stanou nedostupným zbožím. Pokud je máte rádi i vy, předzásobte se a pořádně si je ještě užijte.

V čem spočívá ohrožení těchto sýrů?

Hermelín, camembert nebo brie. U všech těchto sýrů lze najít jeden společný rys, kterým je nezaměnitelná plíseň zvaná penicillium camemberti, píše web Kupi. Ta jim dodává charakteristický vzhled a chuť. Zároveň, tato plíseň se v přírodě vůbec nevyskytuje a vzniká pouze kultivací v laboratořích. V poslední době je ale čím dál obtížněji reprodukovatelná.

Plísňovým sýrům, jako jsou camembert, hermelín nebo brie, hrozí, že se kvůli klesající biodiverzitě přestanou vyrábět. Jejich specifická ušlechtilá plíseň totiž existuje jen v laboratorních podmínkách a její reprodukce začíná být problematická.https://t.co/3vIetVPmOZ ⤵️
— iROZHLAS.cz (@iROZHLAScz) March 12, 2024

Jak píše web Český rozhlas, tento problém souvisí s poklesem biodiverzity mezi ušlechtilými plísněmi, na nichž jsou tyto sýry závislé. Podle výzkumníků z Francouzského národního střediska pro vědecký výzkum (CNRS) zde dokonce existuje riziko, že tyto sýry budou v důsledku snižující se diverzity plísní v budoucnu zcela vyřazeny z trhu. Dost možná tak jednou nastane den, kdy už si tyto oblíbené sýry jednoduše nekoupíte.

Jak problém řešit?

Podle výzkumníků by jedním z řešení mohlo být začlenění dalších, příbuzných druhů plísní, které byly v minulosti využívány pro výrobu camembertů. Například penicillium biforme. „Výrobci sýrů si při práci s těmito mikroorganismy neuvědomili, že vybrali jeden druh, který není dlouhodobě udržitelný,“ cituje web Český rozhlas bioložku Jeanne Ropars.

Plísňové sýry má v oblibě mnoho Čechů

Další možností by pak mohla být i modrozelená plíseň z populacepenicillium roqueforti. Jak píše web Aktuálně, jedná se o nedávno objevený nový druh. Ať už se ale jako náhrada za tradiční penicillium camemberti použije cokoli, jisté je jedno. Oblíbený camembert či hermelín, jak ho všichni dobře známe, už nikdy nebude takový, jako dřív. Pokud tedy patříte mezi milovníky těchto sýrů, užijte si jich dosyta, dokud jsou ještě k mání.

Článek Konec všech těchto sýrů v českých obchodech: Už si je nikdy nekoupíme. Kdo se nepředzásobí, ten si už oblíbenou pochoutku nedá se nejdříve objevil na Události247.cz.

Naléhavé: Koupili jste si v obchodě tuhle známou šunku? Hrozí vám obrovské nebezpečí. Kdo to sní, ten si to pořádně odskáče

Daniel Procházka — Tue, 13 Feb 2024 05:46:00 +0000

Jednou z velmi oblíbených pochoutek Čechů jsou uzeniny. I když našemu zdraví moc neprospívají, i přesto je rádi konzumujeme ve velkém. Někdy je to však doslova hazard se zdravím. Psali jsme třeba o Hot Dog párcích z Kauflandu, jejichž povrch byl oslizlý, lepkavý a celkově uzenina zapáchala po kažení.

Plíseň patří k nejčastějším závadám

Na Událostech247 jsme upozornili také na závadný salám, který mohli zákazníci zakoupit v prodejně Billa ve Fulneku. Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce tam našli salámy Vysočina od výrobce Krahulík, u kterých se pod neporušeným obalem na povrchu vyskytovaly kolonie plísní bílé barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení a lidé by je proto měli okamžitě vyhodit do koše. Plíseň totiž může lidem způsobit vážné zdravotní potíže.

Nedávno obchodní řetězec Billa na svém webu upozornil zákazníky na to, že z preventivních důvodů stahuje z prodeje výrobek BILLA SCHWARZWÄLDER SCHINKEN 100 gramů s datem spotřeby do 28.2.2024. Dovozcem je firma REWE GROSSHANDEL GMBH. V uvedeném výrobku se totiž mohou vyskytovat viditelné kolonie zelených plísní. Při stahování z prodeje a následných krocích Billa spolupracuje se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí.

Zákazníci dostanou své peníze zpět

Zákazníkům, kteří si uvedené balení zakoupili, Billa doporučuje zakoupený výrobek nekonzumovat a vrátit v kterékoliv prodejně Billa, a to i bez pokladního dokladu. Za způsobené komplikace se společnost omluvila. „O této šunce už jsem slyšela, taky ji tam kupuji, protože ji máme rádi. Nepatří ani mezi ty nejlevnější. Naštěstí jsem plesnivou šunku nikdy nekoupila. To se ale nedá říct o párcích, které jsem doma rozbalila a byly oslizlé,“ popsala Událostem247 paní Mirka.

Uvedený produkt z Billy můžete vrátit a dostanete za něj zpátky své peníze

Web Dáma radí, kdy už uzeniny určitě nekonzumovat. V okamžiku, kdy začnou mít na povrchu lepkavou vrstvu, je nutné je okamžitě vyhodit. Zkažené šunky a salámy zase začnou pouštět nakyslou tekutinu. Párky, které už nejsou vhodné ke konzumaci, bývají scvrklé. Stejné to je i s divným zápachem, který by uzeniny a maso mít určitě neměly. Zkažené salámy poznáme právě podle toho, že se na nich zvenku začne objevovat plíseň.

Článek Naléhavé: Koupili jste si v obchodě tuhle známou šunku? Hrozí vám obrovské nebezpečí. Kdo to sní, ten si to pořádně odskáče se nejdříve objevil na Události247.cz.

Olomoucké tvarůžky z Albertu byly plesnivé. Lidé by je neměli konzumovat

Daniel Procházka — Tue, 13 Feb 2024 04:23:00 +0000

Státní zemědělská a potravinářská inspekce při svých kontrolách často nachází nevyhovující potraviny. Ve velkém mezi ně patří také tvrdé sýry, jak na Událostech247 informujeme pravidelně. Sýry jsou totiž kvůli svému charakteru i způsobu výroby citlivé na výskyt nejrůznějších plísní.

Firma má problémy opakovaně

Upozornili jsme také na to, že hned čtyři druhy závadných tvrdých sýrů se před časem prodávaly v obchodech Tesco. Například u sýru italského typu Grana Padano byl pod obalem zjištěn výskyt plísně. Plesnivý byl také sýr italského typu Parmigiano Reggiano prodávaný v Tescu. Jak jsme psali už dříve, zelený byl také tvrdý sýr Krolewski, který se prodával v obchodní síti Albert. Uvedené potraviny přitom podle inspekce neměly prošlé datum spotřeby.

K častým záchytům patří také tolik oblíbené tvarůžky. Některé obchody musely před pár měsíci vyřadit z regálů olomoucké tvarůžky od loštické firmy A.W., a to kvůli možnému výskytu plísně, jak jsme psali už dříve. Například řetězec marketů Penny tehdy oznámil, že preventivně stahuje z prodeje konkrétní šarže stogramového balení tvarůžků pro podezření na výskyt plísně. Pokud potravina jeví známky kažení, nelze ji považovat za bezpečnou pro lidské zdraví.

Tvarůžky jsou světovým unikátem

Plesnivé olomoucké tvarůžky odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce nedávno také v prodejně obchodního řetězce Albert ve Svitavách. Konkrétně se jednalo o šarži L133 252, obsah balení byl 125 gramů. Výrobcem je opět loštická firma A.W., která měla problémy s plísní u tohoto konkrétního druhu sýru už několikrát. Výrobek přitom neměl prošlé datum minimální trvanlivosti, jak inspekce informuje na svém webu Potraviny na pranýři.

Uvedenou šarži potraviny by lidé neměli konzumovat

Olomoucké tvarůžky jsou přitom zdravé. Jedná se o sýr z netučného kyselého tvarohu s poloměkkou až měkkou konzistencí zrající pod mazem. Kromě soli se při výrobě nevyužívají žádné konzervační látky, jak píše web Novinky. Jako jediný tuzemský produkt se také olomoucké tvarůžky dostaly do světově uznávané Velké encyklopedie sýrů. „Je to škoda, že to takhle kazí. Vím, že těch záchytů bylo už několik a proto jsem si tvarůžky už pár měsíců nekoupil,“ řekl k tomu Událostem247 pan Arnošt.

Článek Olomoucké tvarůžky z Albertu byly plesnivé. Lidé by je neměli konzumovat se nejdříve objevil na Události247.cz.

Varování: Všemi oblíbená pochoutka z Billy je ruleta se zdravím. Kdo to má doma, musí to okamžitě vyhodit

Daniel Procházka — Mon, 05 Feb 2024 05:37:00 +0000

I když potraviny prochází řadou přísných kontrol, čas od času se v regálech supermarketů objeví závadné kusy. Jejich konzumace pak může mít pro lidi vážná rizika a každý by si na to proto měl dávat velký pozor. Všímat by si přitom zákazníci měli nejen data spotřeby a neporušenosti obalu, ale také případných změn vzhledu, vůně nebo chuti potravin. Aktuálně by si měli dát lidé pozor na jednu z oblíbených potravin prodávanou v řetězci Billa. Tato pochoutka je totiž ruleta se zdravím a pokud ji máte doma, rozhodně ji vyhoďte.

Tato pochoutka se vám může vymstít

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nedávno v prodejně Billa v Orlové objevili závadné sýrové nitě. Tato pochoutka totiž rozhodně nebyla v takovém stavu, v jaké by se měla prodávat. „Na povrchu potraviny se u všech kontrolovaných balení vyskytovaly kolonie plísní,“ uvedli inspektoři na webu Potraviny na pranýři.

Prodávané sýrové nitě byly podle fotografií inspekce plesnivé

Konkrétně se jednalo o Sýrové nitě 35% TSV šarže L23 326-11. Jak přitom inspektoři dále uvádí na webu Potraviny na pranýři, teplota skladování nití byla podle všeho v pořádku. Jak se stalo, že tato pochoutka na sobě měla plíseň je tedy otázka.

Nejedná se o jediný prohřešek Billy

Před nedávnem se řetězec potýkal s problémy kvůli svému Pařížskému salátu, jak píše web Potraviny na pranýři. Důvodem stažení byl obsah konzervantu kyselina benzoová, který však nebyl uveden na obalu výrobku. To je přitom typický příklad toho, proč jsou některé saláty, tedy oblíbená pochoutka mnoha Čechů, rizikové. Jak totiž dříve informovaly Události247, zvýšené množství konzervantů bývá častou příčinou stahování těchto salátů z prodeje.

Kromě toho řetězec prodával také závadné hovězí maso, konkrétně ve své brněnské prodejně na ulici Křídlovická. Jak píše web Deník, maso bylo nazelenalé a páchlo, což jsou známky kažení. Pokud jste si tedy hovězí krk bez kosti a hovězí přední s kostí v této prodejně koupili, ihned je vyhoďte. A to i v případě, že jste maso zamrazili či zpracovali a uchovali na později.

Závadné potraviny navíc nejsou tím jediným problémem, který kontroloři v prodejnách sítě Billa v poslední době objevily. Jak psaly Události247, v prostějovské prodejně Billa se totiž našel myší trus, a to dokonce i v regálech, kde byly potraviny uskladněny.

Článek Varování: Všemi oblíbená pochoutka z Billy je ruleta se zdravím. Kdo to má doma, musí to okamžitě vyhodit se nejdříve objevil na Události247.cz.

Všemi milovaná pochoutka z Billy je skrz na skrz plesnivá. Máte ji doma? V žádném případě ji nejezte, jinak to dopadne špatně

Daniel Procházka — Tue, 30 Jan 2024 04:32:00 +0000

Například trvanlivé salámy, které Češi tolik milují. I když by měly vydržet dlouho, v poslední době je to spíš naopak. Nedávno jsme například na Událostech247 informovali o tom, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce v Pardubickém kraji odhalila v prodejně potravin trvanlivý salám Vysočina, který byste ale určitě jíst nechtěli. Na povrchu tohoto výrobku se totiž vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem.

Nejvíce záchytů bývá u sýrů

Události247 informovaly o závadných italských klobásách, které se prodávaly i v České republice. Mohly totiž obsahovat nebezpečné bakterie listerie a pro lidské zdraví by tak mohly být nebezpečné. Prodávala je prodejna v Chrášťanech u Prahy. Plíseň bává zachycena velmi často také na tvrdých sýrech. Jak jsme psali už dříve, zelený byl například tvrdý sýr Krolewski, který se prodával v obchodní síti Albert.

Hned čtyři druhy závadných tvrdých sýrů se před časem prodávaly také v obchodech Tesco. Například u sýru italského typu Grana Padano byl pod obalem zjištěn výskyt plísně viditelné pouhým okem, jak Události247 upozornily. O moc lépe na tom nebyl ani další sýr italského typu Parmigiano Reggiano prodávaný v Tescu. Také v tomto případě byl u části z kontrolovaných balení pod obalem zjištěn výskyt plísně. Potraviny přitom neměly prošlé datum spotřeby.

Sýrové nitě hrály zelenou barvou

Zpozornět by teď měli ti, kteří mají rádi sýrové nitě. Tyto nitě, které se prodávaly v prodejně Billa, byste si totiž určitě nedali. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili do prodejny v Orlové. Na povrchu těchto nití se u všech kontrolovaných balení vyskytovaly kolonie plísní. Jak inspekce připomíná, potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole přitom nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování této potraviny.

Nitě byly podle fotografií inspekce plesnivé

Konkrétně se jednalo o SÝROVÉ NITĚ 35% TSV na tácku z pěnového polystyrénu šarže L23 326-11. Pokud si někdo tuto pochoutku zamrazuje, mohl by ji mít tedy ještě doma. „Už se mi to taky stalo, že jsem plesnivý sýr našla přímo v obchodě, samozřejmě jsem upozornila prodavačky,“ popsala Událostem247 paní Anna z Brna. Plísně jsou ve větším množství pro lidský organismus nebezpečné. Produkují totiž mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně uškodit.

Článek Všemi milovaná pochoutka z Billy je skrz na skrz plesnivá. Máte ji doma? V žádném případě ji nejezte, jinak to dopadne špatně se nejdříve objevil na Události247.cz.

Všemi milovaná uzenina je ruská ruleta se zdravím. Máte ji doma? Radši ji ihned vyhoďte do koše

Daniel Procházka — Fri, 12 Jan 2024 05:02:00 +0000

Záchyty závadných uzenin jsou v poslední době poměrně časté. Na Událostech247 jsme psali třeba o tom, že obchodní řetězec Ahold stáhl už dříve z tuzemského prodeje zásilku více než dvou tun španělské šunky, která obsahovala zvýšené množství bakterie listerie. Prodávaly se i italské klobásy, které také mohly obsahovat listerie. Mezi spotřebitele se tehdy dostalo více než 55 kilogramů.

Záchytů je čím dál více

Upozornili jsme i na to, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce nedávno objevila v prodejně ve Starém Mateřově v Pardubickém kraji zkažený trvanlivý salám Vysočina. Na povrchu tohoto výrobku se totiž vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Zkažené uzeniny se prodávaly také v obchodě v Prostějově. Jak jsme na Událostech247 psali, v prodeji bylo zkažené selské cigáro, zauzený šunkový salám, nebo krůtí šunka.

Všechny tyto potraviny zapáchaly po kažení. Pokud jde o balené zboží, zákazník často zjistí až doma, že se potravina nedá konzumovat. Závadnou uzeninu nedávno prodával také obchodní řetězec Tesco. Na svých webových stránkách oznámil, že stahuje z prodeje dvě šarže uherského salámu, a to kvůli možnému výskytu plísně. Problémy byly u balení PICK Uherského salámu v dárkovém balení o hmotnosti 400 gramů.

Plesnivý salám

Závadnou uzeninu mohli zákazníci zakoupit také v prodejně Deltax plus ve Frýdlantu. Konkrétně šlo o salám Pejskar Vysočina XXL, s datem minimální spotřeby do 20. ledna 2024. Je proto možné, že spousta zákazníků má tento výrobek ještě doma. Na povrchu potraviny se vyskytovaly kolonie plísní. Vzorek byl odebrán z načatého balení. Inspekce o tom informuje na webu Potraviny na pranýři. „Já si kupuji šunku, salámy nejím. Ale i tu už jsem párkrát měla z obchodu zkaženou,“ řekla Událostem247 paní Pavla ze Znojma.

Uvedenou šarži zmíněného výrobku by lidé neměli v žádném případě konzumovat

Plísně ve větším množství jsou pro lidský organismus nebezpečné. Konzumace zmíněné potraviny proto byla pomyslná ruská ruleta se zdravím. Produkují totiž mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně škodit. Nejen, že zatěžují organismus a mohou způsobit zažívací problémy, ale jsou také karcinogenní. I když vidíme plíseň pouhým okem jen na povrchu, je vždy prorostlá do hloubky, a proto je dobré takovou potravinu rovnou vyhodit do koše.

Článek Všemi milovaná uzenina je ruská ruleta se zdravím. Máte ji doma? Radši ji ihned vyhoďte do koše se nejdříve objevil na Události247.cz.

V milované české pochoutce se našly otřesné věci. Tohle ani nechtějte vidět. Teď jenom musíte doufat, že jste to nesnědli

Daniel Procházka — Fri, 13 Oct 2023 03:48:00 +0000

Mezi nejčastější prohřešky, které kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce nacházejí v prodejnách, patří plesnivé zboží. Na Událostech247 vás o podobných případech informujeme pravidelně. Není to tak dlouho, co se například v obchodním řetězci Tesco prodávaly hned čtyři druhy sýrů italského typu, které byly pokryté plísní.

Plesnivého zboží podle kontrol přibývá

Plísní však bývají pokryty i Čechy tolik oblíbené uzeniny. Psali jsme na Událostech247 také třeba o salámu vysočina, který byl místo krásně růžové barvy spíš zelený. Web TN letos informoval také o zkaženém ovoci a zelenině, například v Kauflandu měli zákazníci k dispozici plesnivé citróny. V regálu navíc ležely několik dnů, aniž by je někdo ze zaměstnanců vyhodil. Penny market měl zase na pultech se zeleninou zkažená rajčata a nejsou to zdaleka ojedinělé případy.

Chlebíčky byly podle fotografií pořízených inspekcí pokryté plísní

Teď se inspektoři při svých kontrolách zaměřili na tolik oblíbené hermelínové chlebíčky. Kontrolovali je v prodejně PMU v Jablonci nad Nisou. Tuto pochoutku byste si určitě raději nedali. Po celém povrchu všech kontrolovaných chlebíčků byl totiž zjištěn výskyt plísní. Jak jsme psali už několikrát, potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole přitom nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování, ani prošlé datum použitelnosti. SZPI o tom informuje na svém webu.

Co se stane, když sníme plesnivé jídlo

„Koupit nějakou plesnivou potravinu se mi bohužel povedlo už několikrát. Člověk na to kolikrát přijde až doma, takže pak zbývá leda vyhodit. Vracet se zpět do prodejny se mi už většinou nechce, pokud nejde o nějaké dražší zboží,“ řekla Událostem247 Andrea Daňková z Příbrami. Co se stane, pokud jste si třeba nevšimli, že je daná potravina plesnivá a snědli jste ji? Pokud jste se zakousli do plesnivé potraviny nebo snědli její malé množství, většinou nepocítíte žádné příznaky.

Plíseň byla na zmíněných chlebíčcích viditelná pouhým okem

Jak víte, některé kmeny plísní se dokonce cíleně používají do potravin, například do sýrů, připomíná web Kupi. Kromě toho, že si můžete danou potravinu zprotivit, jsou jen výjimečné případy, kdy může být plíseň na potravinách nebezpečná. U některých lidí se může projevit silná alergická reakce jako dušnost, nevolnost, zvýšená teplota nebo průjem. V takových případech je vhodné okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, radí Kupi. Experti ani nedoporučují plíseň třeba odkrojit a potravinu následně zkonzumovat.

Článek V milované české pochoutce se našly otřesné věci. Tohle ani nechtějte vidět. Teď jenom musíte doufat, že jste to nesnědli se nejdříve objevil na Události247.cz.

V Tescu objevila inspekce čtyři závadné sýry italského typu. Na jejich povrchu byla plíseň. Lidé je mohou mít stále doma

Redakce Události247 — Mon, 28 Aug 2023 11:54:00 +0000

Pokud jste milovníky sýrů, měli byste dávat dobrý pozor na to, co si dáváte do košíku. Není totiž bohužel žádnou výjimkou, že se v obchodech prodávají ty, které jsou viditelně plesnivé. Události247 před několika měsíci informovaly například o slaném sýru, který se prodával v Lidlu. Teď se hned čtyři podobné záchyty prokázaly v obchodní sítí Tesco.

Sýry měly něco navíc

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili zkontrolovat, jestli je kvalita prodávaných balených sýrů lepší, než tomu bylo dosud. Radost jim však kontroly neudělaly. Zjistili totiž, že některé typy sýrů italského typu, které Češi tolik milují a nakupují ve velkém, jsou plesnivé. Na svém webu informují například o sýru Grana Padano, který se prodával v Tescu a byl u něj pod obalem zjištěn výskyt plísně viditelné pouhým okem.

SZPI dlouhodobě kontroluje kvalitu potravin v českých obchodech. Nálezy plesnivých sýrů přitom nejsou ničím neobvyklým

Datum trvanlivosti přitom bylo až do 24. září 2023. Je proto možné, že zákazníci mohou mít tento sýr ještě doma v lednici. Při kontrole přitom nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. O moc lépe na tom nebyl ani další sýr italského typu Parmigiano Reggiano prodávaný v Tescu. Také v tomto případě byl u části z kontrolovaných balení pod obalem zjištěn výskyt plísně. Také tato potravina neměla prošlé datum spotřeby.

Raději si připlatím za kvalitu, říká zákaznice

Ani tyto dva záchyty však nebyly konečné. Viditelnou plísní byl v Tescu pokryt také balený sýr Gran Castelli, který neměl ani zdaleka prošlou minimální trvanlivost. Potravina se přitom nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Dobře na tom nebyl ani další sýr Gran Castelli, který má datum spotřeby až 19. září 2023.

Sýry jsou v kuchyni oblíbenou surovinou

„To jsou teda chuťovky, to vám řeknu. Já miluju těstoviny a ve velkém na ně kupuji také italské sýry. Většinou však právě v obchoďácích, protože v těch pravých italských prodejnách jsou pro mě až moc drahé. Když to tak ale teď vidím, tak je asi opravdu lepší si připlatit za kvalitu a jednou za čas si prostě koupit sýr, který mi ve finále nezpůsobí zdravotní problémy,“ řekla Událostem247 Jana Pokorná z Mikulova.

Článek V Tescu objevila inspekce čtyři závadné sýry italského typu. Na jejich povrchu byla plíseň. Lidé je mohou mít stále doma se nejdříve objevil na Události247.cz.

Ve známém a Čechy milovaném sýru se našla jedna velká nechutnost. Ani se nepokoušejte ho jíst, jde o zdraví

Daniel Procházka — Tue, 08 Aug 2023 03:12:00 +0000

Mezi oblíbenou snídani Čechů patří třeba chleba s máslem, se šunkou a s tvrdým sýrem. U posledně jmenované potraviny se však vyplatí být při nákupu obezřetný. Státní zemědělská a potravinářská inspekce totiž při svých pravidelných kontrolách stále častěji naráží na zhoršenou kvalitu této potraviny. Informovali jsme o tom na Událostech247 už letos v květnu.

Plísně jsou karcinogenní

Při nedávné kontrole inspektoři vyrazili do prodejny SELUPROFAR, která se nachází v Brně na Josefské ulici. Zaměřili se na balený uzený sýr Albéniz Quesos Ibérico, který měl datum spotřeby až do 24. února příštího roku. Informovali o tom na svém webu. Potravina však rozhodně nebyla ve stavu, kdy by si ji měli zákazníci kupovat, natož ji pak ještě sníst. Na povrchu sýrů se totiž pod neporušeným obalem vyskytovala plíseň nazelenalé barvy.

„Plísně jsou pro lidský organismus samozřejmě nebezpečné. Produkují mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně škodit. Nejen, že zatěžují organismus, mohou způsobit zažívací problémy, ale jsou také karcinogenní. I když vidíme plíseň pouhým okem jen na povrchu, je vždy prorostlá do hloubky, a proto je dobré takovou potravinu rovnou vyhodit,“ řekla Událostem247 už dříve lékařka Rút Gratzlová.

Závadného zboží v obchodech přibývá

Jak ke zplesnivění uvedeného sýra došlo, zatím není známo. Při kontrole v prodejně totiž podle inspekce nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování dané potraviny. Cena tohoto vyzrálého sýra navíc není nejnižší. Za 150 gramů zákazníci zaplatí okolo 90 korun. „Já sýry miluju, dáváme si je z manželem někdy večer například k vínu. Jednou se mi také stalo, že jsem v obchodě viděla značně zelený tvrdý sýr a hned jsem upozornila prodavačku,“ řekla Událostem247 Anna Holková z Hodonína.

Uvedenou šarži sýru by lidé neměli v žádném případě konzumovat

Plesnivé či závadné sýry bohužel nejsou ničím výjimečným. Web TN před několika měsíci informoval o tom, že kvůli možnému výskytu plísně obchody stahovaly z prodeje olomoucké tvarůžky od loštické firmy A.W. Výrobek mohli lidé zakoupit v prodejnách některých řetězců, například v Bille, Tescu nebo v Kauflandu. „Snažím se vzpomenout si, jestli za mých mladých let bylo v obchodech tolik závadného zboží. Pravda, nebyl takový výběr, ale nepamatuji se, že by bylo tolik zkažených věcí,“ zavzpomínala pro Události247 Alena Boušková z Břeclavi.

Článek Ve známém a Čechy milovaném sýru se našla jedna velká nechutnost. Ani se nepokoušejte ho jíst, jde o zdraví se nejdříve objevil na Události247.cz.

Obchody ve velkém stahují oblíbený sýr. Je vrcholem nechutnosti, co se v něm našlo. Kdo ho máte doma, ihned ho vyhoďte

Daniel Procházka — Mon, 31 Jul 2023 04:39:00 +0000

Sýry jsou kvůli svému charakteru i způsobu výroby citlivé na výskyt nejrůznějších plísní. Aktuálně se z tohoto důvodu objevil další případ oblíbeného sýru, který obchody ve velké stahují z prodeje. Že se nejedná o ojedinělý problém potvrzuje také web Potraviny na pranýři. Je zřejmé, že jen v poslední době řešili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce hned několik případů závadných sýrů. To, co se v jednom z oblíbených sýrů našlo tentokrát, už je ale vrcholem nechutnosti.

Nejde o první pochybení

Konkrétně byly z regálů staženy olomoucké tvarůžky dodavatele A.W. Výrobce přitom problém se závadnými tvarůžky řešil již na jaře, jak informovaly Události247. Opakováním stejné chyby v takto krátké době si tak koleduje o to, že Češi už k výrobkům této loštické firmy ztratí důvěru. A to i přesto, že lidé škodlivé produkty samozřejmě mohou vrátit a dostat své peníze zpět.

Obavu ze ztráty zákazníků ostatně potvrzuje i mluvčí společnosti A.W. Vladimír Kovář. „Je to velice nepříjemné z mnoha důvodů. Nejen finančních, ale jde také o renomé, protože se jedná o unikátní moravský zrající sýr a chceme dělat špičkovou kvalitu. Jsme z toho nešťastní, protože jsme expedovali všechno na základě uvolnění od divize jakosti. Než to došlo ke spotřebitelům, tak tam ty plísně někde objevili. Výrazně to pocítíme,“ uvedl již při dřívějších problémech pro web Praha IN.

Důvodem stažení je výskyt nežádoucí plísně

Produkty ze svých regálů nyní stáhl řetězec Albert. Aktuálně se potíž týká výrobku Olomoucké tvarůžky kousky s příchutí kmín o hmotnosti 125 g s šarží 85905726, uvádí web Vitalia. Ačkoli výrobce pochybení přiznává, zároveň problém omlouvám tím, že se jedná o specifický typ sýru, u kterého je obtížné výskytu plísní předcházet.

Nejedná se o první případ závadnosti olomouckých tvarůžků

„Jedná se o preventivní krok sítě Albert, v jiných prodejnách tento výrobek zůstává. Uvědomme si, že tvarůžky jsou zrající sýr, kde zrání probíhá díky bakteriím a kvasinkám. Proto nejde tento sýr ošetřovat proti plísním, např. přípravkem natamycin, jako je tomu u tvrdých sýrů, došlo by totiž k likvidaci našich žádoucích kultur,“ cituje vyjádření Kováře web Vitalia. I přesto by se lidé měli konzumaci stažených sýrů rozhodně vyvarovat. Kdo ho má doma, ihned by ho měl vyhodit či vrátit.

Článek Obchody ve velkém stahují oblíbený sýr. Je vrcholem nechutnosti, co se v něm našlo. Kdo ho máte doma, ihned ho vyhoďte se nejdříve objevil na Události247.cz.

Olomoucké tvarůžky musely z pultů kvůli plísni. Do prodeje se jen tak nevrátí

Daniel Procházka — Sat, 03 Jun 2023 07:27:00 +0000

Web Praha IN připomíná, že Olomoucké tvarůžky od loštické společnosti A.W. byly z pultů staženy v polovině dubna. Důvod byl nemilý. Ve specialitě z Hanácka totiž byla objevena plíseň. „Z preventivních důvodů stahujeme z prodeje výrobek A. W. TVARŮŽKY VELKÉ 167 G. Ve výrobku se mohou vyskytovat kolonie plísní. Při stahování z prodeje a následných krocích spolupracujeme se SZPI. Zákazníkům, kteří uvedené balení zakoupili, doporučujeme zakoupený výrobek nekonzumovat,“ varoval obchodní řetězec BILLA. Do prodeje se navíc jen tak nevrátí.

Na problém upozornily i další supermarkety

„Na základě řádně uplatněné reklamace Vám bude ihned vrácena kupní cena výrobku,“ uvedl například obchodní řetězec Tesco. Celá záležitost je nepříjemná nejen pro zákazníky, kteří si tvarůžky s možnou plísní koupili. Velmi špatně celou situaci nese také výrobce. „Jsme z toho nešťastní, protože jsme expedovali všechno na základě uvolnění od divize jakosti. Než to došlo ke spotřebitelům, tak tam ty plísně někde objevili. Výrazně to pocítíme,“ uvedl pro web Praha IN tiskový mluvčí společnosti A.W. Vladimír Kovář.

Obchodní řetězce na zjištění inspektorů většinou ihned reagují stažením výrobku z prodeje

Firma přišla také o nemalé peníze. Podle mluvčího jsou ztráty v řádech milionů. Nejde přitom jen o peníze, které společnost ztratila na tržbách. Nemalé finanční prostředky stála také likvidace zkažených tvarůžků. Přesto se jedná o celkem logické riziko u takového podnikání, což si výrobce uvědomuje. „U tvarůžků je problém, že nesmí být ošetřovány, protože bychom tím zastavili proces zrání. Je to takový boj. Na jedné straně si pěstujeme kvasinky, bakterie a na druhé straně vytváříme podhoubí pro ty plísně,“ vysvětlil pro web Praha IN Kovář.

Návrat do prodejen je zatím nejistý

Podle mluvčího společnosti se čeká na dobu, kdy další várka sýrů dozraje. Je tak pravděpodobné, že olomoucké tvarůžky od firmy A.W. budou v prodeji v plném rozsahu až za několik týdnů. Tvarůžky však nejsou zdaleka jedinou kauzou, která se v poslední době odhalila. Jak Události247 psaly dubnu, v Albertu se například objevila bageta, na které byla plíseň. V květnu pak Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila závadné balení koření oregano. Jeho konzumace dokonce mohla poškodit játra, jak Události247 upozornily.

🍗 Mražená kuřecí křídla z Hrušky zapáchala po kažení, zjistila Potravinářská inspekce (#SZPI)

Jeví-li potravina známky kažení, nelze ji považovat za bezpečnou pro lidské zdraví.

➡️ Více informací o zjištění včetně kompletní fotodokumentace:https://t.co/eBtP6kjLSX pic.twitter.com/coppsL8xkj
— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) June 2, 2023

Na závadné potraviny pravidelně inspektoři Státní potravinářské a zemědělské inspekce upozorňují na webu Potraviny na pranýři. Mimo produktů, u kterých byl zaznamenán nějaký problém, je možné na stránkách najít také provozovny, ať už restaurace či obchody, které nevyhovují předpisům. Často jde například o výskyt trusu hlodavců ve skladech. Výjimkou ale není ani nedodržování jiných hygienických standardů.

Článek Olomoucké tvarůžky musely z pultů kvůli plísni. Do prodeje se jen tak nevrátí se nejdříve objevil na Události247.cz.

Češi mají větší zájem o podnájmy ve špatné kvalitě. Chtějí tak ušetřit

Redakce Události247 — Tue, 23 May 2023 10:31:00 +0000

Na možné nebezpečí upozornil web National Library of Medicine. Podle něj jsou špatné podmínky bydlení spojeny také s nemalým množstvím zdravotních problémů. Například infekcí dýchacích cest, astmatu, otravy olovem a v neposlední řadě mají vliv i na duševní zdraví. Jako příklad uvádí statistiky ze Spojených států, píše web National Library of Medicine.

Zdravotních rizik je nespočet

V amerických domácnostech se každý rok stane okolo 13 milionů zranění. Dva miliony lidí pak musí navštívit pohotovost kvůli astmatickému záchvatu, píše dále web. Jeden milion malých dětí ve Spojených státech amerických má podle webu tak vysoké hladiny olova v krvi, že to může nepříznivě ovlivnit jejich inteligenci, chování a vývoj. To vše kvůli nekvalitnímu bydlení, dodává National Library od Medicine.

Plísně se nemají podceňovat. V závislosti na druhu mohou způsobovat záněty průdušek a nosních dutin, bolesti hlavy, atopický ekzém a nejrůznější alergie či astmatické záchvaty

Problémy s bydlením jsou i v České republice. Horší ekonomická situace totiž hraje do karet také majitelům nemovitostí, kteří si teď díky tomu mohou vybírat z mnoha zájemců a současně pronajímat prostory, o které by jinak nebyl moc velký zájem. Upozornil na to web Deník. Suterénní byty nebo ubytovny lákají na nízkou cenu, za kterou však zákazník dostane také nižší komfort bydlení. K tomu ještě zřejmě možná zdravotní rizika.

Větrání je základ

Špatně vytápěné domy a byty své obyvatele ohrožují nejen nízkou teplotou, ale chlad vytváří také vhodné podmínky pro vlhko a všemožné plísně, připomíná web Seznam Zprávy. Ty pak dráždí plíce a mohou zhoršovat onemocnění, jako je například astma. „Je potřeba sledovat v domácnosti vlhkost vzduchu. V opačném případě může v místnosti začít vznikat plíseň. Proto doporučuji topit a větrat, především po vaření, sprchování nebo sušení prádla,“ uvedl pro Události247 expert na výskyt plísní Martin Němec.

ednou z nejlepších a nejdůležitějších věcí, co v boji proti plísním můžete udělat, je naučit se správně větrat

„V naší nabídce samozřejmě máme také byty nižší kategorie. Mohou být například vlhčí a vytápěné třeba uhlím. Protože je nabízíme za výrazně nižší cenu, je o ně velký zájem, především u cizinců z Ukrajiny, nebo třeba u matek samoživitelek, které si lepší byt nemohou dovolit,“ uvedl pro Události247 Radek Machout z jedné brněnské realitní kanceláře. „Já bydlím se synem v takovém bytě, je v takzvané vyloučené lokalitě. Platím tam dohromady 10 tisíc za 2+1,“ řekla Událostem247 Jarmila Rošková z Brna.

Článek Češi mají větší zájem o podnájmy ve špatné kvalitě. Chtějí tak ušetřit se nejdříve objevil na Události247.cz.

Kvalita sýrů v obchodech se rapidně zhoršila. Inspekce odhalila desítky plesnivých vzorků

Redakce Události247 — Thu, 11 May 2023 02:39:00 +0000

Státní zemědělská a potravinářská inspekce při svých kontrolách nachází stále častěji nekvalitní potraviny. Většinou se jedná o plesnivé zboží, které ještě nemá prošlé datum spotřeby. Například tvrdý sýr Krolewski, který se prodával v Albertu. SZPI o tom informuje na svém webu. Není to však zdaleka jediný případ a inspektoři zákazníkům doporučují, aby dávali pozor na to, co kupují.

Se zkaženými sýry se roztrhl pytel

„U části balení těchto sýrů byl zjištěn výskyt plísní, které byly viditelné pouhým okem. Tato balení navíc měla porušený obal. Výrobek však neměl prošlé datum minimální trvanlivosti a nebyly zjištěny ani nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku,“ řekl Událostem247 mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Další závadný tvrdý sýr prodávala nedávno Farmářská prodejna Sedlák v Přerově.

Je třeba dávat si pozor na rozdíl mezi označením výrobku termínem „datum použitelnosti“ a „minimální datum trvanlivosti“

„V nakrojeném místě se vyskytovaly kolonie plísní bílé a zelené barvy. Minimální trvanlivost byla do 7. května,“ doplnil Kopřiva. Ta samá prodejna prodávala další zkažený sýr. „Šlo o druh Maasdamer, také zde se v nakrojeném místě vyskytovala plíseň. Datum trvanlivosti bylo přitom do 23. května. Je tak možné, že lidé mohou mít uvedený sýr ještě doma,“ informuje pro Události247 Pavel Kopřiva.

Plísně mohou vést až rakovině

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varovala také před nákupem slaného sýru, který je mezi Čechy velmi oblíbený. Jednalo se o Jadel, který prodával Lidl. Na povrchu sýru byla pouhým okem viditelná plíseň a byl okamžitě stažen z prodeje. Události247 také psaly o tom, že některé obchody nedávno vyřadily z regálů olomoucké tvarůžky od loštické firmy A.W., a to kvůli možnému výskytu plísně.

Při vakuovém balení dochází k odstranění vzduchu z okolí potraviny. Dojde k odčerpání kyslíku, který je významným faktorem pro růst aerobních mikroorganismů

„Plísně jsou pro lidský organismus samozřejmě nebezpečné. Produkují mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně škodit. Nejen, že zatěžují organismus, mohou způsobit zažívací problémy, ale jsou také karcinogenní. I když vidíme plíseň pouhým okem jen na povrchu, je vždy prorostlá do hloubky, a proto je dobré takovou potravinu rovnou vyhodit,“ řekla pro Události247 lékařka Rút Gratzlová.

Článek Kvalita sýrů v obchodech se rapidně zhoršila. Inspekce odhalila desítky plesnivých vzorků se nejdříve objevil na Události247.cz.