Pekárnu kontroloři uzavřeli 12 září

Konkrétně se jedná o podnik s názvem Pekařství Vyškov sídlící ve stejnojmenném jihomoravském městě. Jak redakce Událostí247 ověřila na webu Potraviny na pranýři spravovaném Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI), k uzavření došlo 12. září a podnik zatím nebyl znovuotevřen.

Při kontrole inspektoři narazili na celou řadu pochybení, jež se týkaly především nedodržení hygienických norem. V podniku bylo například množství známek přítomnosti hlodavců a hmyzu, včetně živých i mrtvých jedinců těchto zvířat. Kromě toho zde na mnoha místech byla plíseň a nečistoty. To vše zásadně ohrožuje bezpečnost místních potravin a v důsledku toho i bezpečnost a zdraví zákazníků pekárny.

Nejedná se o první pochybení  

Jak jsme dále zjistili na webu Potraviny na pranýři, pekárnu museli kontroloři z podobných důvodů uzavřít již v minulosti. Konkrétně k tomu došlo na jaře roku 2023, a příčinou byla opět špatná hygiena – od výskytu plísní, hmyzu a nečistot až po kontaminaci potravin škůdci.

Každoročně inspektoři z podobně závažných pochybení uzavřou desítky podniků. Ostatně, jen za první 4,5 měsíce letošního roku museli k tomuto kroku přistoupit v 51 případech, jak SPZI uvádí na svém webu. A přestože pro podniky i jejich věrné návštěvníky je to vždy tvrdá rána, podle redakce Událostí247 je určitě dobře, že ke kontrolám dochází a pokud je to třeba, inspektoři pochybení řeší i takto razantní cestou. Jen tak se zajistí, aby podniky s bezpečností a zdravím svých zákazníků hazardovaly co nejméně a hygienické a další předpisy skutečně dodržovaly.

Článek Hygiena musela nekompromisně uzavřít oblíbenou pekárnu. Našli se tam otřesné věci se nejdříve objevil na Události247.cz.

V restauraci se objevily závažné nedostatky

Jak redakce Událostí247 zjistila z informací webu Potraviny na pranýři, hygienici museli uzavřít Pivní restauraci Don ve Starém Lískovci v Brně. Kontroloři zde objevili závažné nedostatky v hygieně a zabezpečení provozu. Nacházel se zde trus a mrtvá těla hlodavců, plíseň, a dokonce i plesnivé potraviny.

Po týdnu, kdy provozovatelé veškeré nedostatky dali do pořádku, sice hygienici povolili znovu otevření. Podle redakce Událostí247 však již tento incident v návštěvnících zanechá nepříjemný pocit a vzbudí velkou nedůvěru. Ačkoli šlo tedy mezi místními o oblíbenou hospodu, je možné, že získat zpět své stálé hosty bude nějakou dobu trvat.

Každoročně hygienici uzavřou stovky restaurací

Ačkoli takto extrémní případy nejsou až tak časté, k uzavření podniků inspektoři musí čas od času přistoupit. Jak jsme dále ověřili na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), jen za letošní první 4,5 měsíce inspektoři zkontrolovali přes 10 tisíc podniků, z nichž 51 jich dočasně uzavřeli.

A jakých prohřešků se gastro podnikatelé dopouští nejčastěji? Nejproblematičtější bývá dodržování hygienických standardů. Z dlouhodobých statistik SZPI vyplývá, že nějaká z těchto pravidel poruší v průměru každý třetí podnik. Časté je pak také porušování právních norem a dalších pravidel. A ačkoli případů, kdy musí dojít k uzavření podniku postupně ubývá, občas k němu kontroloři přistoupit musí.

Článek Musela být uzavřena jedna z nejoblíbenějších restaurací. Našli se tam katastrofální věci, hygiena na bodu mrazu se nejdříve objevil na Události247.cz.

Sýr byl vlastně „dietní“

Nízký obsah vajec však lidské zdraví ohrozit nemůže. K horšímu pochybení došlo třeba u bezlepkových cizrnových těstovin, které však rozhodně bezlepkové nebyly. Inspektoři v nich objevili vyšší míru daného alergenu, než by měla mít, což může lidem, kteří bezlepkovou dietu mají, způsobit vážné zdravotní potíže. Není to bohužel jediný případ, kdy se informace na obalu a skutečnost podstatně lišily.

Nepravdivé informace byly nedávno uvedeny také na pařeném sýru, který se prodával v obchodním řetězci Billa. Konkrétně šlo o výrobek Dukátky uzené na gril, Pařený sýr uzený, GRILL Party o hmotnosti 180 gramů v plastovém vakuovém obalu. Tento sýr sice nebyl nijak zdravotně závadný, ale obsahoval méně tuku v sušině, než bylo uvedeno na obalu. Vyplynulo to z kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).

Nebezpečí představují plísně

Mnohem častějším problémem u sýrů bývá nežádoucí plíseň. Za poslední dobu inspekce takových výrobků zachytila hned několik. Například v brněnské prodejně JIP prodávali Sýr kozí Delicias de Cabra a na povrchu se pod obalem vyskytovaly kolonie plísní bílé barvy viditelné pouhým okem. Sýr ani neměl prošlé datum použitelnosti. Plesnivá byla také směs strouhaných sýrů čedar a ementál z Německa, které prodával Lidl.

Říkáte si, co po případném požití plesnivého jídla hrozí? Nejvíce ohroženou skupinou jsou především osoby, které mají citlivý organismus. Případně alergici a ti, kteří mají sníženou imunitu. Jak redakce Událostí247 zjistila, plísně produkují alergeny a jedovaté látky, jako jsou mykotoxiny. Ty pak mohou způsobovat respirační potíže i vyvolávat astmatické záchvaty. Záleží na druhu plísně, je jich přes 120 000.

Článek Oblíbený sýr z Billy je lež. Není zdaleka to, za co se vydává. Koupil si ho přitom nejeden zákazník se nejdříve objevil na Události247.cz.

Nepravdivá informace může ohrozit lidské zdraví

Nejen nízký obsah vajec může být u těstovin problémem. Psali jsme také o těstovinách, které měly nižší hmotnost, než byla uvedena na obalu. K horšímu pochybení došlo u bezlepkových cizrnových těstovin, které však rozhodně bezlepkové nebyly. Inspektoři v nich objevili vyšší míru daného alergenu, než by měla mít, což může lidem, kteří bezlepkovou dietu mají, způsobit vážné zdravotní potíže.

Zavádějící informace ovšem bývají uvedeny i na dalších potravinách. Nedávno kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) vyrazili do prodejny Albert v Praze a zaměřili se na ryby. Konkrétně na rybí konzervu s tuňákem. Konkrétně šlo o výrobek Fish MARKET TUNA STEAK IN SUNFLOWER OIL. Ani zde totiž nebylo splněno to, co výrobce deklaroval na obalu. 

Kupujte raději menší konzervy

Říkáte si, co bylo špatně? Kontrola ukázala, že maso ve výrobku netvořilo celistvý plátek, tedy steak, ale jednalo se o několik jednotlivých menších kousků masa. Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace o charakteristice výrobku. Konzerva má datum spotřeby do 30. 9. 2025. Podle inspekce tedy není nijak zdravotně závadná, ovšem zákazník v ní nenajde to, co si chtěl původně koupit.

Je také dobré zmínit, že lepší je kupovat menší rybí konzervy. Po jejich otevření se totiž začne tvořit histamin, který může některým lidem způsobit zdravotní problémy jako je nevolnost, zvracení, křeče v břiše nebo třeba vyrážka. Otevřenou konzervu s tuňákem také nikdy nevracejte zpátky do lednice. Můžete ji předělat do uzavíratelné sklenice, kde maso vydrží zhruba 2 až 3 dny. Tuňák se totiž po otevření v konzervě rychle kazí.

Článek Často kupovaná potravina z Albertu je něco úplně jiného, než za co se vydává. Zákazníci o tom neměli sebemenší tušení se nejdříve objevil na Události247.cz.

Lidl prodával nekvalitní potravinu

Jdeme do obchodu, nakoupíme si pár produktů, ale domů si místo nich doneseme úplně něco jiného. Možná vám to nedává smysl, ale s velkou pravděpodobností se vám to stalo taktéž. Jasně, když si koupíte anglickou slaninu a donesete si ji domů, nijak se nezmění. Co se však změnit může, je složení produktu. Ona jeho etiketa totiž může tvrdit, že obsahuje tolik a tolik masa, ale skutečnost je bohužel jiná. Něco podobného se teď stalo zákazníkům oblíbeného řetězce Lidl.

Jak informovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce, konkrétně se jedná o Maďarský guláš Pikok. Ten by podle etikety měl obsahovat 62 % masa, ale ve skutečnosti obsahoval jen 46,5 %. „Výrobek obsahoval méně masa, než bylo uvedeno na obalu. Maso nebylo ve formě kousků masa, ale ve formě mletého masa,“ udává SZPI na svých webových stránkách.

Daniel Procházka

6. listopadu 2023

Brněnský Lidl zákazníkům prodával zkažené hovězí maso

Ve většině případů jde pochopitelně o chybu dodavatele – samotný řetězec nemůže a ani nebude otevírat a kontrolovat kvalitu každého výrobku, který prodává. Jednoduše věří dodavateli a když zjistí, že jeho výrobky mají nevyhovující kvalitu, naváže spolupráci s jiným dodavatelem. Jenže v tomto případě jde o privátní značku Lidlu, u které by si na kvalitě měl dát skutečně záležet. Skutečnost toho, že Lidl takové výrobky prodává, pak pochopitelně naštvala mnoho zákazníků.

„Do Lidlu chodím ráda a tohle mě opravdu zklamalo. Podobný výrobek jsem si nikdy nekoupila a ani nekoupím, i přesto mě ale mrzí, že spotřebitelé dnes nemohou věřit téměř ničemu. Je jedno, kam půjdu nakoupit, všude jsou lživé informace na etiketách, všude se setkám s falešnými slevami nebo s nekvalitními potravinami. Čtu o tom dennodenně,“ řekla Událostem247 Lucie D. z Prostějova.

Nejde o nic nového

Je možné, že někteří by nad tímto průšvihem mávli rukou a řekli si, že o nic nejde. Jde přece jen o chybu, chyby se stávají a Lidl se ponaučí. Jenže bohužel, nejde o první takovou kauzu, které Lidl čelí. V minulosti už několikrát čelil podobné kritice za zavádějící označování složení u výrobků z jeho portfolia. Úplně stejný případ se odehrál už v roce 2023, kdy o něm, stejně jako teď, informovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Daniel Procházka

7. srpna 2024

Chodíte nakupovat do Lidlu? Zjistilo se, jak nás tam na jediném nákupu připravují o obrovské sumy peněz. Sotva si toho všimnete

Rozdíl mezi deklarovaným a skutečným obsahem masa je natolik zásadní, že podle vyjádření dozorového orgánu jde o jasné a závažné klamání spotřebitele. Je tak jisté, že by měl Lidl, zvlášť u svých privátních značek opravdu dbát na kvalitu výrobků.

Článek Lidl prodával svým zákazníkům nekvalitní šunt. Oblíbená potravina není ve skutečnosti tím, za co ji Lidl vydával se nejdříve objevil na Události247.cz.

Tento med vám může poškodit zdraví

Někdy jsou však závadné potraviny, u kterých bychom to moc nečekali. Nedávno Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozornila na med, u kterého kontroly odhalily opravdu závažné nedostatky. Tento med může dokonce způsobit zdravotní problémy, protože obsahuje nepovolená barviva, která tam nemají co dělat. Inspekce to uvádí na svém webu Potraviny na pranýři. Na co tedy dávat pozor?

Daniel Procházka

26. března 2023

Provalilo se, proč je med v Česku tak drahý. Jediná sklenice se do Česka dováží rovnou z šesti zemí, i z Ukrajiny

Mezi falšované potraviny se zařadil lipový med, který mohli zákazníci koupit v kladenském obchodě s biopotravinami. Provozuje ho firma My Live Group. Rozbor ukázal, že v medu jsou obsažena nepovolená barviva amoniak – sulfitový karamel (E150d). Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné. Pylová analýza prokázala, že i přes informaci na obalu se nejedná o med původem z České republiky.

Včel v ČR ubývá a výroba medu klesá

Navíc také jde o med jiného botanického původu, než bylo uvedeno na obalu. Na sklenici je uvedeno datum spotřeby do 30. 12. 2025, takže je možné, že někteří lidé ho mohou mít ještě doma. Pokud tomu tak je, určitě tento med nejezte. S medem to navíc v Česku nevypadá moc růžově. Jak redakce Událostí247 zjistila z informací na webu Asociace soukromého zemědělství (ASZ), produkce medu u nás v posledních letech prudce klesla. 

Redakce Události247

28. února 2023

Zdražování nekončí: Cena medu se zvedne ve velkém, prodávat se bude i za 300 Kč

Zatímco do roku 2020 vyprodukovaly včely podle údajů Českého statistického úřadu každoročně kolem 9000 tun této sladké pochoutky, v roce 2020 se výroba propadla na necelých 5 000 tun a v roce 2023 činila 6000 tun. Česko už tak není v produkci medu soběstačné. Ubylo také včelstev, a to meziročně o 7,3 procenta na 606 000. Za propadem stojí podle včelařů hlavně kůrovec, který decimuje stromy.

Článek Koupili jste si v obchodě tento všemi oblíbený med? Hrozí zdravotní rizika, určitě ho nejezte se nejdříve objevil na Události247.cz.

Potravina není taková, jak ji výrobce prezentuje

Konkrétně šlo o konzervovaný maďarský guláš značky Pikok. To je přitom jedna z dvorních značek Lidlu, jak redakce Událostí247 ověřila na webu řetězce. Zaměřuje se na výrobu masných produktů, které by podle deklarace supermarketu měly mít vysoký obsah masa. To se ale zmíněného guláše netýká.

Daniel Procházka

20. dubna 2025

Nekoupili jste si nedávno v Lidlu toto maso? Je v něm salmonela, raději se ho co nejdříve zbavte

Jak totiž redakce Událostí247 zjistila na webu SZPI Potraviny na pranýři, podle inspektorů guláš obsahoval méně masa, než bylo uvedeno na etiketě. Vydával se tak za produkt, kterým ale ve skutečnosti vůbec nebyl. A aby toho nebylo málo, deklarované kousky masa, které měl výrobek obsahovat, byly ve skutečnosti nahrazeny mletým masem. Tím reálně došlo ke klamání spotřebitele, což případu vysloužilo zařazení do kategorie Falšované potraviny.

Podobný případ se v Lidlu objevil už dříve

Jak dále redakce Událostí247 zjistila z informací na serveru TN, již před několika lety kontroloři v Lidlu odhalili podobný problém. I tehdy se jednalo o masné výrobky značky Pikok, jež obsahovaly méně masa, než měly. Konkrétně pochybení inspektoři zjistili u několika sterilizovaných konzerv s vepřovým masem. To jsou přitom potraviny, které si v Lidlu pravidelně s oblibou kupuje spousta Čechů.

Daniel Procházka

25. února 2025

Lidl stahuje z prodeje oblíbenou potravinu. Je zdraví nebezpečná, doma ji možná máte i vy

Ačkoli se nejedná přímo o závadné potravin, jejichž konzumace by mohla ohrozit zdraví lidí, podle redakce Událostí247 jsou popsané případy i tak velký problém. Výrobci tím totiž spotřebitelům v podstatě lžou. Lidé si kupují potraviny s tím, že jsou kvalitní a obsahují velký podíl masa, a přitom tomu tak vůbec nemusí být. Podle nás by se tak inspektoři měli i na tyto případy více zaměřit a informovat o nich. Výrobcům by takové jednání určitě nemělo procházet.

Článek Oblíbená masová pochoutka z Lidlu, kterou si kupuje skoro každý Čech, je lež. Máte ji doma? Není to, za co se vydává se nejdříve objevil na Události247.cz.

Co by mělo máslo obsahovat

Máslo se pro některé domácnosti už stává spíše vzácností kvůli jeho neustále se zvyšující ceně. Jak redakce Událostí247 zjistila z grafu Českého statistického úřadu (ČSÚ), zatímco v roce vyšel kilogram másla asi na 110 korun, v roce 2024 už to bylo 240 korun. Vzhledem k tomu, že se běžné cena za jednu kostku másla pohybuje až okolo 70 korun, spousta lidí volí raději levnější varianty, jako jsou různé rostlinné tuky a margaríny.

Daniel Procházka

9. února 2025

V obchodech se objevilo nechutné máslo. Kéž by jen lidé věděli, za co platí tak vysoké částky

Pro kvalitu másla platí v celé Evropské unii stejná pravidla daná nařízením č. 1308/2013. To se zabývá společným zemědělským trhem a definuje celou řadu potravin. Kromě másla v něm jsou také požadavky na mléko, víno nebo margaríny. Jak uvádí server dTest, pod názvem máslo se smí prodávat pouze výrobek z mléčného tuku s tučností od 80 do 90 procent, maximálně 16procentním obsahem vody a s nejvýše 2procentním podílem bílkovin, sacharidů a veškeré jiné netukové sušiny.

Máslo nepříjemně zapáchalo

Pokud chodíte rádi nakupovat do Albertu, měli byste si dávat pozor na jedno z másel, která tam prodávají. Konkrétně se jedná o máslo značky Česká chuť, na kterém byste si zcela jistě doma nepochutnali. Státní zemědělská a potravinářská inspekce při své kontrole totiž zjistila, že tento výrobek po rozbalení nepříjemně zapáchal, obdobně jako kyselina máselná. Jak známo, potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Daniel Procházka

2. listopadu 2023

Billa ve velkém stahuje oblíbené máslo: Máte ho doma? Hrozí vám velký problém a ani o tom nevíte

Jak dále inspekce informuje na svém webu Potraviny na pranýři, při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Neměl ani prošlé datum minimální trvanlivosti, které bylo do 2. 3. 2025. I když už je duben, je možné, že máte toto máslo ještě doma, pokud si máslo kupujete třeba v akci do zásoby a potom si ho dáváte do mrazáku. Pokud tomu tak skutečně je, určitě ho ihned vyhoďte. 

Článek Koupili jste si v Albertu tohle oblíbené máslo? Vydalo se varování, nikdo z nás ho nesmí jíst se nejdříve objevil na Události247.cz.

Opět nevyhověla téměř polovina vzorků

Bohužel to platí i nadále. Redakce Událostí247 zjistila, že podle nejnovější zprávy Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), je nevyhovujících vzorků stále téměř polovina. Kontroly zaměřené na kvalitu olivových olejů v tržní síti v Česku ukázaly, že 44,4 procent hodnocených vzorků nesplnilo požadavky právních předpisů. Nejzávažnější porušení představovaly ty olivové oleje, které neodpovídaly označení „extra panenské“, šlo o oleje nižší kategorie.

Ondřej Kočí

19. listopadu 2022

V obchodech se objevil ošizený olej. Prodejce lidi napálil a ti se o tom ani nedozvěděli

Cílem kontrol bylo zjistit, jestli oleje splňují pravidla podle evropských nařízení (EU) 2022/2104 a 2022/2105. SZPI dále uvedla, že pravidelné kontroly olivových olejů ukazují, že se do Česka dovážejí výrobky, které svými charakteristickými vlastnostmi často neodpovídají deklarované kategorii a indikují, že dovozci podceňují schopnost českých dozorových orgánů hodnotit jakost olivových olejů. Analýza se uskutečnila v akreditované laboratoři Laboratory of Olive Oil Tasting ve Slovinsku a v tuzemské akreditované laboratoři SZPI.

Obchodům tady už nevěřím, říká zákaznice

Pokud vás zajímá, které oleje kontrolou prošly a které naopak ne, a také kde se prodávaly, můžete se podívat na seznam, který pro vás redakce událostí dohledala. Mezi kontrolou prošel například TESCO Extra panenský olivový olej, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, OLITALIA Extra panenský olivový olej, nebo HERMES Extra panenský olivový olej. „Mám to štěstí, že mám rodinu v Itálii, takže si odtam vozím zásoby kvalitního oleje. Tady už obchodům v tomto ohledu nevěřím,“ řeklaUudálostem247 paní Simona M. z Brna,

Daniel Procházka

6. června 2024

V českých obchodech se objevil prudce nebezpečný olej na vaření. Lidé si ho kupovali ve velkém. Měli by ho ihned vyhodit do koše

Na událostech247 jsme již dříve informovali, že panenské olivové oleje vznikají technologií, která je vůči výslednému produktu velmi šetrná. Neprobíhá žádné zahřívání oliv, žádné chemické procesy, ale pouze jednoduché lisování za studena. Výsledkem je nejkvalitnější olivový olej. Extra panenské jsou pak mezi ostatními takovou extra třídou, protože jsou vyrobeny z oliv výjimečně dobré jakosti. Kromě panenských olejů existují ještě olivové oleje horší kvality.

Článek Koupili jste si v obchodech jeden z těchto známých olejů na vaření? Skoro každý druhý není ani zdaleka to, za co se vydává se nejdříve objevil na Události247.cz.

Zákazníci většinu potravin nereklamují

Reklamaci zboží nebo vrácení peněz ale Češi moc neřeší, protože u potravin se často jedná o zanedbatelné částky. Upozornil na to web CNN Prima News. Experti přesto spotřebitelům radí, aby obchodníky na závady upozorňovali. Potraviny reklamuje v Česku asi 40 procent zákazníků. Pro dalších 60 procent je částka za zkažený jogurt nepodstatná a jen ho vyhodí do koše. Za potraviny se v České republice utratí zhruba 500 miliard korun.

Daniel Procházka

3. ledna 2024

Koupili jste si jednu z těchto 7 potravin? V obchodě vám za to dají peníze na ruku. Kdo se neozve, ten nic nedostane

Jak pro web uvedl ekonom Lukáš Kovanda, asi 5 procent tohoto zboží je závadných. Obchodníci tak vydělávají zhruba 15 miliard korun na tom, že ho lidé nereklamují. Dalším nejčastějším důvodem reklamace je to, že nesedí cena. Často se stává, že lidé až doma zjistí, že je jiná, než bylo uvedeno v letáku nebo u cenovky v regálu. Jde o klamání zákazníka. V takovém případě má zákazník také nárok na doplacení cenového rozdílu, píše CNN Prima News.

Meruňky zapáchaly a byli v nich škůdci

Nedávno inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili do obchodního řetězce Kaufland v Lanškrouně. Objevili tam sušené meruňky, které neprošly kontrolou. Jedná se hned o dvě závadné šarže. Ve všech kontrolovaných baleních se na vnitřní straně obalu a na plodech vyskytovali drobní bílí pohybující se škůdci, jak inspekce uvedla na svém webu Potraviny na pranýři. Meruňky dokonce zapáchaly po kvašení.

Daniel Procházka

5. února 2024

Varování: Všemi oblíbená pochoutka z Billy je ruleta se zdravím. Kdo to má doma, musí to okamžitě vyhodit

V obou uvedených případech jde o balení sušených meruněk 100 gramů od značky FARMLAND. Výrobcem je společnost APEKA, s.r.o. a distributorem King Food Bohemia. První závadné sušené meruňky mají číslo šarže LOT 32724 a datum minimální trvanlivosti 2. 7. 2025. Druhý vzorek má číslo šarže LOT 13424 s datem minimální trvanlivosti 18. srpna 2025. Pokud tedy máte uvedené meruňky doma, určitě neváhejte a jděte je vrátit zpět do prodejny.

Článek Nebezpečná potravina z Kauflandu: Máte ji doma? Za žádnou cenu ji nejezte, apeluje státní inspekce se nejdříve objevil na Události247.cz.

V kavárně byl nepořádek i plíseň

Jak píše server iDnes, problematické byly v kavárně hygienické podmínky. Kontroloři v provozovně, kde se produkty vyrábí, dokonce objevili plíseň a hmyz. Kromě toho zde zjistili také další nedostatky týkající se čistoty prostor a skladování potravin. To jsou přitom pochybení, jež mohou ovlivnit i bezpečnost potravin, které zde zákazníkům podávali.

Daniel Procházka

19. srpna 2024

O jedné z nejoblíbenějších kaváren v Česku se zjistily katastrofální věci. Chodil tam opravdu každý, tohle už je ale přes čáru

To vše bylo důvodem uzavření části provozovny, konkrétně té, kde pracovníci vyrábí studené a teplé pokrmy a pečou místní pekařské výrobky. Druhý den pak inspektoři v kavárně byli znovu, aby zkontrolovali, zda došlo k nápravě. To se podle všeho stalo, a tak uzavřené prostory opět povolili otevřít a nadále využívat.

Problémy se týkají i jiných podniků

Jak nedávno psaly Události247, inspektoři takovýchto prohlídek udělají tisíce ročně. A jak uvádí web Deník, právě špína, hmyzí škůdci, výskyt plísní a celkově špatné hygienické podmínky bývají častým prohřeškem gastro podnikatelů. V letošním roce na tato pochybení kontroloři upozornili třeba v pražské restauraci Šenkýrna Hlubina, která musela část své provozovny na podnět inspektorů uzavřít.

Redakce Události247

14. června 2023

Hlodavci, trus a plíseň: Česká inspekce od začátku roku uzavřela několik hospod a restaurací

O několika případech pak v minulosti psaly také Události247. Šlo například o brněnský podnik nazvaný Zemanova kavárna a cukrárna. V místech, kde skladovali potraviny, byla plíseň a na zemi zbytky jídla. Další gastro podnik, restauraci v Dolanech u Klatov, pak loni kontroloři museli zavřít kvůli výskytu hlodavčího trusu.

Článek O známé a oblíbené kavárně se zjistily hrozivé věci. Inspekce to tam radši hned zavřela. Jedná se o vrchol nechutnosti se nejdříve objevil na Události247.cz.

Hlodavci jsou v téměř každé prodejně

Nejedná se však zdaleka o ojedinělý případ. Víte od nás, že problémy se škůdci měli také v prodejně Billa v Příbrami. Tentokrát však šlo o hmyzí škůdce. Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce uvnitř obchodu objevili potraviny, které byly tímto druhem poškozeny nebo kontaminovány. Uzavřeli proto část provozovny, kde byly uváděny na trh mouka, luštěniny, cukr, trvanlivé polotovary a další.

Daniel Procházka

12. dubna 2024

Naléhavé: Koupili jste si v obchodě tuhle známou značku rýže? Našly se v ní odporné věci. Za žádných okolností ji nejezte

Pořádný šok měli inspektoři, kteří vyrazili do prodejny Jednota v Hořicích v Podkrkonoší. Psali jsme, že tato provozovna rozhodně nebyla ve stavu, kdy by se v ní mohlo cokoliv prodávat, natož pak potraviny. Měla poškozené podlahy, které byly navíc špinavé a plné smetí. Celá prodejna také nesla stopy po působení a výskytu hlodavců. Kromě trusu, který byl všude okolo, se na místě povalovalo dokonce i několik těchto zvířat.

Co dělat, když v obchodě na škůdce narazíte?

Nedávno se k prodejnám, kde Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila to, co by v nich být určitě nemělo, zařadil také obchod JIP východočeská v Pardubicích. Také tady se totiž při kontrole ukázalo, že na místě jsou trus a stopy po výskytu a působení hlodavců. Nečistoty byly na podlaze a na dalších místech a provozovna nebyla proti průniku těchto škůdců vůbec zabezpečená. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři.

Redakce Události247

14. června 2023

Hlodavci, trus a plíseň: Česká inspekce od začátku roku uzavřela několik hospod a restaurací

Uložila také zákaz užívání skladových prostor. Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla. Pokud máte podezření na nedostatečnou hygienickou situaci v kterémkoliv obchodě, do kterého chodíte nakupovat, můžete na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci podat podnět, aby situaci na dané pobočce případně sami inspektoři zkontrolovali. „Mám zkušenost, že myš na mně vykoukla přímo z regálu, kde jsem si chtěla nabrat rohlíky,“ popsala Událostem247 paní Iva z Kuřimi.

Článek V supermarketu, kde čas od času nakupuje každý z nás, se našly odporné věci. Tohle Češi nečekali, je to hodně nechutné se nejdříve objevil na Události247.cz.

Tyto těstoviny byly falšované

Jednalo se o těstoviny s názvem Green Tagliatelle, které prodával řetězec Lidl. Mělo se jednat o nesušené vaječné těstoviny se špenátem. Jak však zjistili kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), název byl tak trochu lživý. Obsahovaly totiž podstatně nižší množství vajec, jež jaké bylo uvedeno na obalu, uvádí web Potraviny na pranýři.

Daniel Procházka

8. června 2024

Právě teď zdražuje potravina, kterou si kupuje 9 z 10 Čechů. Lidé si hromadně začínají dělat zásoby, prý bude daleko hůř

Nejedná se navíc o ojedinělý případ. Jak dále stojí na webu Potraviny na pranýři, podobných pochybení objevili v minulosti inspektoři několik. V loňském roce bylo například zjištěno méně vajec, než kolik mělo být v těstovinách San Fabio Reginelle prodávaných v obchodech Penny Market. A stejný problém postihl také Vaječné těstoviny od babičky. Také ty uváděly na svém obalu zavádějící informace týkající se obsahu vajec.

U těstovin mohou nastat i další problémy

Nejen nízký obsah vajec může být u těstovin problémem. Události247 například v minulosti informovaly o těstovinách, které měly nižší hmotnost, než byla uvedena na obalu. A o ještě závažnějším pochybení aktuálně píše web TN. Bezlepkové cizrnové těstoviny Sam Mills Chickpea gluten free fusilli s datem trvanlivosti do 19. března roku 2027 totiž nebyl bezlepkové. Inspektoři v nich objevili vyšší míru daného alergenu, než by měla mít, což může lidem, kteří bezlepkovou dietu mají, způsobit vážné zdravotní potíže.

Daniel Procházka

9. srpna 2024

Těstoviny kolínka, které miluje každý Čech, jsou velmi nebezpečné. Teď se o nich zjistila nepříjemná pravda. Nikdo je nejezte

A na závěr zmiňme ještě další nedávný případ. Jak psaly Události247, v obchodě Potraviny BVL nedávno kontroloři objevili těstoviny, na jejichž obalu byli škůdci, a to jak živí, tak mrtví. Uvnitř balení pak byly dokonce pavučinky a drť, což dokazuje přítomnost hmyzu.

Článek Oblíbené těstoviny z Lidlu nejsou to, za co se vydávají. Lhali nám o nich, teď vyšla pravda na povrch se nejdříve objevil na Události247.cz.

Nepořádek ve vyhlášené kavárně

Ještě horší jsou případy, když se podobné záchyty objeví třeba v restauraci nebo kavárně. Výskyt plísní na stěnách a nevhodně skladované potraviny objevili minulý rok kontroloři například v prostorách Zemanovy kavárny a cukrárny na Josefské ulici v Brně. Informoval o tom web Brněnský Deník. Státní zemědělská a potravinářská inspekce proto tehdy rozhodla o částečném zákazu užívání prostor skladu v mezipatře výrobních prostor provozovny pro účely skladování potravin.

Daniel Procházka

7. května 2024

Inspekce v prodejně Penny našla myší trus. Obchod je už opět otevřený

Důvodem byly zjištěné hygienické nedostatky. Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla, jak inspekce uvedla na svém webu Potraviny na pranýři. Zemanova kavárna a cukrárna je přitom velmi oblíbení a je označována za nejstarší podnik svého druhu v Brně. Návštěvníky vítá už od roku 1937. „Do této kavárny s manželem chodíme už roky, měli jsme tu dokonce kdysi dávno první schůzku. Nikdy mi tam noc divného nepřišlo,“ popsala Událostem247 paní Anna.

Podmínky byly opravdu tristní

Nedávno se na seznam nevyhovujících podniků zařadila také výrobna Bakeshopu v Kozí ulici v Praze. Státní zemědělská a potravinářská inspekce tam objevila hmyz, plísně a extrémní nepořádek. Inspektoři z toho důvodu výrobní prostory kvůli nepřijatelné hygieně uzavřeli. Po opakované kontrole den nato však zákaz kavárně a bistru nedaleko Staroměstského náměstí uvolnili. Inspekce na podnik upozornila na svém webu Potraviny na pranýři.

Redakce Události247

29. května 2023

Inspekce našla v supermarketu Albert myší trus a kontaminované potraviny

Kontrola objevila mimo jiné plíseň třeba přímo v chladicím zařízení, ve velké míře byla také znečištěná podlaha. Zaměstnanci kavárny navíc nezajišťovali odvoz potravinářského odpadu a to mimo jiné způsobovalo zápach. Výrobní prostory byly podle inspekce nevyhovující kvůli riziku kontaminace potravin. O tom, že hygienické podmínky v podniku byly opravdu tristní, se můžete přesvědčit sami na Instagramu inspekce, kde zveřejnila fotografie.

Článek O jednom z nejoblíbenějších podniků v ČR se zjistily katastrofální věci. Lidé jsou naprosto zhnuseni se nejdříve objevil na Události247.cz.

Plísně jsou pro lidské zdraví velmi nebezpečné

Hned čtyři druhy závadných tvrdých sýrů se před časem prodávaly také v obchodech Tesco. Psali jsme, že například u sýru italského typu Grana Padano byl pod obalem zjištěn výskyt plísně viditelné pouhým okem. O moc lépe na tom nebyl ani další sýr italského typu Parmigiano Reggiano prodávaný v Tescu. Také v tomto případě byl u části z kontrolovaných balení pod obalem zjištěn výskyt plísně.

Redakce Události247

14. dubna 2023

Tvarůžky, které nejen páchnou: Inspektoři našli v oblíbeném sýru plíseň. Nejezte je, vzkazují obchodní řetězce

„Plísně jsou pro lidský organismus samozřejmě nebezpečné. Produkují mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně škodit. Nejen, že zatěžují organismus, mohou způsobit zažívací problémy, ale jsou také karcinogenní. I když vidíme plíseň pouhým okem jen na povrchu, je vždy prorostlá do hloubky, a proto je dobré takovou potravinu rovnou vyhodit,“ uvedla pro Události247 už dříve lékařka Rút Gratzlová.

Co se vám může stát, když sýr sníte?

Nedávno si mohli zákazníci koupit závadný sýr v prodejnách Makro. Šlo o balený sýr typu gorgonzola od dodavatele Gennaro Auricchio SpA. Obchodní řetězec o tom informoval na svém webu. Konkrétně se jedná o produkt AURICCHIO GORGONZOLA 200 g PICCANTE s číslem šarže 259404601 a datem spotřeby do 26. 8. 2024 a 9. 9. 2024. Na pultech obchodů se prodával od 11. července.

Podle informace od Státní veterinární správy byla v sýrech objevena bakterie Listeria monocytogenes, která je původcem nemoci listerióza. Projevuje se zvracením, průjmy a později i horečkou, jak píše web Moje zdraví. Lidé by tento sýr proto neměli v žádném případě konzumovat. Zákazníci, kteří si uvedený výrobek zakoupili, jej mohou vrátit na jakékoliv pobočce obchodu Makro. Pokud výrobek přinesou zpět do 31. srpna, řetězec jim na základě účtenky vrátí zpět peníze.

Článek Známý obchodní řetězec prodával naprosto prolezlý sýr. Doma ho má spousta Čechů. Neví ovšem o tom, že ho vůbec nesmí jíst se nejdříve objevil na Události247.cz.

Tyto hrušky určitě nejezte

Není to bohužel zdaleka jediný případ. Psali jsme, že nedávno Státní zemědělská a potravinářská inspekce zajistila 2,64 tuny exotického ovoce atemoya thompson. Toto ovoce obsahovalo koktejl 6 nadlimitních pesticidů, některé dokonce překročily povolený limit sedmkrát.Nedávno si mohli zákazníci koupit hrušky, které rozhodně nepatřily mezi zdravé potraviny. Právě naopak.

Daniel Procházka

21. května 2024

Inspekce zabavila přes 2,5 tuny závadného ovoce s pesticidy. Prodejce dostane pokutu

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zašli na kontrolu do prodejny Čedar v Ostravě. V jejich hledáčku se objevily hrušky, které byly dovezeny z Turecka. Když je podrobili rozboru, ukázalo se, že toto ovoce by zákazníci jíst rozhodně neměli, pokud si nechtějí poškodit své zdraví. V uvedené potravině byl totiž patnáctinásobně překročen maximální limit reziduí pesticidu diflubenzuron. Inspekce o tom informuje na svém webu.

Jak pesticidy ovlivňují lidské zdraví

Prodejna Čedar má s kvalitou prodávaného ovoce a zeleniny problémy opakovaně. Například v ředkvičkách z Itálie byl trojnásobně překročen maximální limit reziduí pesticidu flutolanil. V kiwi dovezeném z Turecka byl zase téměř čtyřnásobně překročen maximální limit reziduí malathion. Pojďme si připomenout, co jsou to vlastně pesticidy. Jde o biologicky aktivní látky používané k ochraně rostlin před škodlivými činiteli.

Jsou určené k hubení, odpuzování škodlivých organismů. Krátkodobé vystavení pesticidům může vést k akutním zdravotním problémům, jako jsou různé kožní projevy, nevolnosti, a podobně. Dlouhodobé užívání bývá spojeno s různými zdravotními problémy, včetně autoimunitních onemocnění, neurologických poruch a potíží s početím. Tvrdí se, že většina ovoce a zeleniny obsahuje pouze minimální množství pesticidů, které lze smýt vodou, ale není to tak úplně pravda, jak píše web Farma Havran.

Článek Všemi milované ovoce je brutálně nebezpečné. Právě se na to přišlo. Nikdo by ho neměl jíst, musí jít do koše se nejdříve objevil na Události247.cz.

Salmonela patří mezi časté záchyty

O tom, že kuřecí maso je náchylné na různé bakterie a kažení se všeobecně ví. Události247 v minulosti psaly například o nálezu zkaženého kuřecího masa v Albertu nebo o výskytu bakterií salmonela v kuřecích prsních řízcích v Tescu. Kuřecí maso je přitom podle expertů jedním z nejbohatších zdrojů nejen bílkovin. Je také velmi bohaté na vitamín B6, který je nezbytný pro metabolismus aminokyselin, sacharidů, tvorbu červených krvinek a posílení imunitního systému.

Daniel Procházka

22. ledna 2024

Oblíbené maso z Albertu je obrovské nebezpečí. Dáte si jediné sousto a máte problém. Kdo ho máte doma, ihned ho vyhoďte

Většina lidí si maso dává i do zásoby do mrazáku. Měli by ale pamatovat na to, že bakterie salmonely mráz nezničí, jak upozorňuje Státní veterinární správa. Salmonelóza se obvykle u člověka projevuje jako akutní gastroenteritida nebo enterokolitida z potravin, má inkubační dobu 12 hodin až 5 dnů, nejčastěji 24 až 48 hodin. Charakteristické jsou především průjmy. Někdy se objevuje i zvracení a téměř vždy je přítomna horečka.

Kuřecí se salmonelou

Nedávno inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce informovali na svém webu o polotovaru s názvem Kuřecí čína Kari z prodejny Zeman maso uzeniny v Jaroměři. V polotovaru s názvem Kuřecí čína Kari byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella Infantis. Právě tato bakterie může způsobit onemocnění salmonelóza. Datum spotřeby bylo do 25.1. 2024. V den odběru vzorku se odebralo 1,7 kg zmíněného polotovaru z celkového vyrobeného množství 2 kg. Do prodeje šlo tedy maximálně 300 gramů masného polotovaru.

Stačilo by jediné sousto neopracované potraviny a už se mohou dostavit vážné zdravotní problémy. U malých dětí a starších či oslabených osob hrozí salmonelová sepse, která může být velice vážná. Může dojít k rozsevu baktérií do krve a lymfatického systému. „Když kupuji kuřecí maso, tak ho vyndávám z té plastové vaničky a dávám ho do mrazáku v igelitovém sáčku. To už se pak těžko pozná, o kterou sérii a jaké datum spotřeby jde,“ řekla Událostem247 paní Pavla s tím, že odteď už bude raději ukládat maso v původním obalu.

Článek Kuřecí polotovar z řeznictví Zeman obsahoval salmonelu se nejdříve objevil na Události247.cz.

Na co dávat při nákupu pozor

I když potraviny prochází řadou přísných kontrol, čas od času se v regálech supermarketů objeví závadné kusy. Jejich konzumace pak může mít pro lidi vážná rizika a každý by si na to proto měl dávat velký pozor. Všímat by si přitom zákazníci měli nejen data spotřeby a neporušenosti obalu, ale také případných změn vzhledu, vůně nebo chuti potravin, jak jsme na Událostech247 upozornili už dříve. Ušetří tak nejen čas při případných reklamacích, ale především své zdraví.

Daniel Procházka

5. února 2024

Varování: Všemi oblíbená pochoutka z Billy je ruleta se zdravím. Kdo to má doma, musí to okamžitě vyhodit

Pokud se stane, že například sníte malé množství plesnivé potraviny, zřejmě budete v pořádku a nepocítíte žádné příznaky. Když se plesnivá potravina dostane do žaludku, bude čelit prostředí, kde se dokonale stráví. Existují však výjimečné případy, kdy může být plíseň na potravinách nebezpečná. U některých lidí se může projevit silná alergická reakce jako dušnost, nevolnost nebo průjem. V takových případech je vhodné okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, radí web Kupi.

Meruňky, které měly něco navíc

Dalším problémem může být u některých potravin výskyt škůdců. Vyskytují se například v sušeném ovoci. Teď před takovým případem varuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce na svém webu Potraviny na pranýři. Konkrétně se jedná o výrobek Tesco Apricots – meruňky vypeckované v plastovém sáčku, v balení 200 gramů, které se prodávaly v obchodě Tesco ve Velkém Mýtě. Šlo o šarži L231232V082, s datem trvanlivosti do května 2024.

Lidé mohou mít tento výrobek ještě doma. U všech kontrolovaných balení byl na plodech patrný výskyt drobných bílých živých škůdců a potravina zapáchala po kažení, píše inspekce na webu. „Tuto zkušenost mám taky, před nějakou dobou jsem si v některém z obchodů, už nevím ve kterém, koupila sušené švestky. Když jsem je doma rozbalila, také dost smrděly a navíc byly uvnitř bílé larvy. Ani jsem to nešla vracet a letěly rovnou do koše,“ popsala Událostem247 paní Marie z Třince.

Článek V meruňkách z Tesca se našli škůdci. Potravinu mohou mít lidé stále doma se nejdříve objevil na Události247.cz.

Zkažené uzeniny v obchodech

Zkažené uzeniny se prodávaly také v obchodě v Prostějově, kde si zákazníci mohli koupit hned několik závadných kousků. Jak jsme na Událostech247 psali, v prodeji byl zkažený uzený šunkový salám a krůtí šunka. Všechny tyto potraviny zapáchaly po kažení. Často prodejci zákazníkům nabízejí také zboží, které je plesnivé a tím pádem pro lidské zdraví nebezpečné. Pokud však jde o balené zboží, zákazník to často zjistí až doma.

Daniel Procházka

22. prosince 2023

Milovaná pochoutka z Tesca je celá prolezlá. Na první pohled si toho ani nevšimnete. Kdo to má doma, musí to ihned vyhodit do koše

Nedávno obchodní řetězec Billa upozornil zákazníky na to, že z preventivních důvodů stahuje z prodeje výrobek BILLA SCHWARZWÄLDER SCHINKEN 100 gramů s datem spotřeby do 28.2.2024. V uvedeném výrobku se totiž mohly vyskytovat viditelné kolonie zelených plísní. „Kupuji balenou kuřecí nebo krůtí šunku, protože by měla déle vydržet. Několikrát se mi však stalo, že po otevření byla cítit kysele a to přitom zdaleka neměla prošlou trvanlivost,“ popsala Událostem247 paní Hedvika z Brna.

Plíseň může být velmi nebezpečná

Mezi velmi oblíbené salámy patří uherák. Jeho cena není nejnižší a proto by zákazník očekával kvalitu. Salám z Maďarska, který prodávali v Tescu ve Frýdlantu, však tyto parametry rozhodně nesplňoval. Šlo o šarži Lot: 23294. Kontrola ukázala, že na povrchu potraviny se vyskytovaly kolonie plísní různých barev. U části z kontrolovaných balení byl povrch potraviny navíc ještě oslizlý. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři.

Podívejte se proto, jestli daný výrobek nemáte třeba ještě doma v mrazáku. Plísně jsou ve větším množství pro lidský organismus velmi nebezpečné. Produkují totiž mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně škodit. Nejen, že zatěžují organismus a mohou způsobit zažívací problémy, ale jsou také karcinogenní. I když vidíme plíseň pouhým okem jen na povrchu, je vždy prorostlá do hloubky. Je proto dobré takovou potravinu rovnou vyhodit. 

Článek Salám prodávaný v Tescu byl zkažený. Lidé ho mohou mít stále doma se nejdříve objevil na Události247.cz.

Maso už dávno není co bývalo

Psali jsme také o hovězí kližce, kterou mohli zákazníci koupit v prodejně Lidl v Brně. Když ji inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zkontrolovali, nestačili se divit. Potravina zapáchala po kažení a povrch masa byl lehce oslizlý s barevnými změnami. Mezi časté prohřešky prodejců patří také to, že prodávají šizené maso. Například v Bille v Havlíčkově Brodě našla inspekce vepřové a hovězí od firmy Vocílka, které obsahovalo méně hovězího masa, než bylo uvedeno na obalu.

Daniel Procházka

31. srpna 2023

Kupujete si maso v Bille? Zjistilo se, jak nás na něm sprostě okrádají. Tohle jsme radši ani nechtěli vědět

Při nákupech v Makru dejte pozor na Kuřecí stehna bez kosti a kůže mražená 2,5 kg, číslo šarže 24031102, s datem spotřeby do 14. 1. 2025, od dodavatele EU POULTRY. V mase totiž byla zjištěna bakterie rodu Salmonella. Pokud máte toto maso doma, můžete ho s účtenkou vrátit do 31. 3. 2024. To samé platí i pro Pivní salám značky Chodura od dodavatele Beskydské Uzeniny, a.s., s datem spotřeby 4. 3. 2024. Makro výrobek stahuje z preventivních důvodů kvůli možné kontaminaci plastem, což může vážně ohrozit lidské zdraví.

Nebezpečné sušenky se železem

Pokud máte rádi sladké, musíte zpozornět. Jak upozornil web Kupi, Billa totiž během krátké chvíle stahuje z prodeje své sušenky. Konkrétně jde o sušenky BILLA Premium Chocolate Chip Cookies fully coated 180 g, šarže 2334010, s datem spotřeby do 5. 12. 2024. Billa sušenky stahuje kvůli možnému výskytu kovových předmětů ve výrobku. Jedná se opět o výrobek od společnosti MERBA B.V, která se všem zákazníkům omlouvá. Uvedené sušenky nejezte a vraťte je na prodejnu Billa i bez účtenky.

Své privátní sušenky s názvem ALB Cookies nougatelli z prodeje stahuje také Albert. Je to šarže 2334510, datum trvanlivosti 10. 12. 2024, od společnosti MERBA B.V. Ve výrobku se mohou vyskytovat cizí tělesa. Také tyto sušenky nejezte a vraťte je do prodejny Albert, kde vám vrátí peníze. „Tohle by se tedy určitě stávat nemělo,“ řekla Událostem247 paní Eva z Třebíče.

Článek Billa, Albert i Makro: Pokud nakupujete v jednom z těchto obchodů, může vám hrozit průšvih. Tyhle potraviny musíte ihned vyhodit se nejdříve objevil na Události247.cz.

Restauratéři zapomínají na důležité povinnosti

Psali jsme také o tom, že už několik let platí povinnost provozovatelů restaurací, jídelen a kantýn informovat zákazníky o alergenech, které se mohou v nabízených pokrmech objevit. Nařízení vzniklo proto, že v souvislosti s potravinami trpí alergií významná část evropské populace. Z látek, které tyto potíže působí, je u 14 z nich legislativně stanovena povinnost značit jejich možnou přítomnost i v nebalených potravinách a pokrmech.

Redakce Události247

24. listopadu 2022

Čeští restauratéři se neštítí lhát svým zákazníkům. Lidem může jít v hospodách o zdraví a vůbec se o tom nedozví

Alergeny mohou být uváděny přímo v jídelním lístku, vyvěšením na viditelném místě v provozovně nebo prostřednictvím ústní informace. Mezi nejčastější nedostatky patří to, že informace o alergenních složkách byla sice viditelně umístěna, ale tyto složky nebyly vztaženy ke konkrétním pokrmům.

Restaurace nahrazují drahé složky těmi levnějšími

Státní zemědělská a potravinářská inspekce také pravidelně ověřuje, zda při nabídce restaurací nejsou spotřebiteli sděleny nepravdivé nebo zavádějící informace ohledně složení pokrmu. Kontrolují ovšem i použité suroviny, případně zda nebyla na úkor spotřebitele nahrazena dražší složka pokrmu složkou levnější. Nejčastější pochybení inspektoři zjistili při nabídce pokrmů se sýrem. Například parmazán provozovatelé nahradili podle inspekce v 18 případech jinou levnější složkou.

Celkem v 19 případech kontrola zjistila neoprávněné uvedení značky sýra Hermelín. Složka byla v pokrmu nahrazena jinými značkami sýra, například typu camembert, píše inspekce na svém webu. Ve 4 případech kontrola potvrdila neoprávněné použití výrazu šunka. Restaurace v těchto případech v pokrmu použily jiný masný výrobek, který neodpovídal uvedenému označení. Podle inspekce tak klamala každá čtvrtá restaurace. „Já třeba rozdíl mezi italskými sýry nepoznám, takže sním, co mi přinesou,“ směje se paní Irena z Břeclavi. 

Článek Každá čtvrtá restaurace klamala své zákazníky, zjistila inspekce. U jídel uváděly nepravdivé informace se nejdříve objevil na Události247.cz.

Podobných záchytů je mnoho

Loni v září se inspektoři vydali do prodejny Kaufland v Pardubicích. Jak jsme upozornili, také v tomto obchodě se vyskytoval myší trus. Myši tam dokonce běhaly mezi regály a okusovaly zboží. Čistá nebyla ani podlaha a regály, ve kterých byly potraviny uskladněny. Podobně dopadla i kontrola v maloobchodní prodejně potravin Albert Hypermarket v ulici Petra Bezruče v Kladně. Také tam byl myší trus a ohryzané potraviny.

Daniel Procházka

11. ledna 2024

V jednom z obchodů řetězce Billa se našel myší trus. Prodejna je opět otevřená

Události247 upozornily také na to, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce musela nechat před několika lety uzavřít obchodní dům řetězce Tesco v Aši, protože tam došlo k zásadnímu porušení hygienických předpisů. Inspektoři na mnoha místech v prodejně našli myší trus. Psali jsme i o tom, že kvůli výskytu myšího trusu a dalších stop po přítomnosti hlodavců uzavřela před časem krátce Státní zemědělská a potravinářská inspekce prodejnu Penny Market ve Vrchlabí.

Mouka prolezlá škůdci

Nechutný záchyt měli inspektoři také v obchodním řetězci Kaufland, konkrétně v prodejně v Zábřehu. Kontrolovali tam mouku, kterou by si zákazníci určitě koupit nechtěli. Na obalu této potraviny se totiž vyskytovali živí škůdci a viditelné stopy po jejich činnosti. Výskyt brouků byl zjištěn na primárních obalech potraviny a uvnitř obalů pro přepravní balení. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři.

Konkrétně se jednalo o výrobek FREEE Brown bread flour, balení 1 kilogram, s datem spotřeby 19. 2. 2024. Lidé by tedy tuto mouku mohli mít ještě doma. „No je to opravdu hrozné, občas se mi stane, že mám doma v mouce třeba moly, ale teď si říkám, že si to možná takto nosím už rovnou z obchodu. A to by měla být hnědá mouka zdravá,“ řekla Událostem247 paní Evženie z Tišnova.

Článek V mouce z Kauflandu se našli brouci. Lidé mohou mít výrobek stále doma se nejdříve objevil na Události247.cz.

Problém mají všechny obchodní řetězce

Upozornili jsme také na to, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce musela nechat před několika lety uzavřít obchodní dům řetězce Tesco v Aši, protože tam došlo k zásadnímu porušení hygienických předpisů. Inspektoři na mnoha místech v prodejně našli myší trus. Psali jsme i o tom, že kvůli výskytu myšího trusu a dalších stop po přítomnosti hlodavců uzavřela před časem na několik dnů Státní zemědělská a potravinářská inspekce prodejnu Penny Market ve Vrchlabí. 

Daniel Procházka

19. prosince 2023

To, co se našlo v Penny je vrcholem nechutnosti. Ani to nechtějte vidět. Tam někdo opravdu chodil nakupovat?

Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla podobnou nechutnost také v prodejně řetězce Lidl v Pardubicích a to kvůli nálezu myších exkrementů a dalších jiných nečistot v různých částech prodejny, jak jsme na Událostech247 informovali. Výše zmíněné informace znamenají, že by zákazníci měli být během nákupu obezřetní. Pokud máte podezření na nedostatečnou hygienickou situaci v kterémkoliv obchodě, můžete na SZPI podat podnět, aby situaci na dané pobočce případně sami inspektoři zkontrolovali.

Myši a výkaly v jedné z prodejen Tesco

Nechutné prostředí bylo nedávno také v prodejně Tesco v Neratovicích. Byla totiž špinavá a zamořená trusem hlodavců, jak při své kontrole zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. O svém objevu informovala inspekce na webu Potraviny na pranýři. Kromě výrazného znečistění celého prostoru se v provozovně vyskytovala těla hlodavců a všude okolo se válel jejich trus.

Inspekce prodejnu nechala na jeden den uzavřít, než ji provozovatel uvedl do přijatelného stavu. „Je to hrozné, co se v těch obchodech děje, vždyť už se to opravdu týká všech obchodních značek. Nevím, kam by člověk měl chodit nakupovat. Pamatuji si na případ, kdy jedna paní v televizi říkala, že mezi rohlíky na ni vykoukla myš. Já chodím pro pečivo do nedaleké pekárny, ale kdoví, jak to skladují tam,“ řekla Událostem247 paní Hedvika z Břeclavi.

Článek Chodíte nakupovat do Tesca? Radši ani nechtějte vědět, co se tam našlo. Obrovská nechutnost se nejdříve objevil na Události247.cz.

Nejvíce problému má kuřecí maso

Informovali jsme třeba o tom, že v Bille v Praze 9 se prodávalo mleté kuřecí maso z Klatov, které obsahovalo bakterie salmonely. V létě jsme na Událostech247 psali také o mraženém kuřecím z Ukrajiny, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila v provozovnách JIP východočeská a také obsahovalo bakterie salmonely. Tato bakterie byla také ve výrobku Albertovo čerstvé kuřecí maso, konkrétně šlo o prsní řízky, jak jsme psali. 

Daniel Procházka

21. prosince 2023

Varování: Koupili jste si oblíbené maso z Billy? Ani se nepokoušejte ho sníst. Jediné sousto vás pošle rovnou do nemocnice

Věděli jste od nás i to, že v jedné z prodejen v Brně prodávali balený uzený sýr Albéniz Quesos Ibérico, který byl pod neporušeným obalem úplně plesnivý. Plesnivý byl i sýr Jadel, který prodával Lidl. Plísně jsou přitom pro lidský organismus nebezpečné. Způsobují zažívací potíže, zatěžují játra, ledviny i imunitní systém. Některé z nich jsou dokonce prokázanými lidskými karcinogeny. 

Kachnu jsem díky vašim informacím vyhodila, říká žena

Bakterie, které způsobují salmonelózu, obsahovalo další drůbeží maso dovezené do Česka z Maďarska. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která o záchytu informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Šlo o mražená husí prsa a kachnu. Inspektoři odebrali vzorky v Kauflandu a v Albertu. V Kauflandu odebrali vzorky z hluboce zmrazených husích prsou s kůží s kostí, jejichž minimální trvanlivost byla do 30. září 2025. 

Maso v Albertu mělo název Valdor Kachna bez drobů, kuchaná, chlazená, třída jakosti A. Datum použitelnosti bylo sice pouze do 21. října 2023, ale je možné, že zákazníci mají maso ještě doma zmrazené. V laboratoři se potvrdila přítomnost bakterií salmonely. V poslední době jde už o několikátý nález drůbežího masa s bakteriemi, které mělo původ buď v Maďarsku nebo na Ukrajině. „Já jsem měla doma kachnu z Maďarska, o které jste psali, že má taky bakterie. Díky tomu jsem ji vyhodila,“ řekla Událostem247 paní Jana z Kolína.

Článek Naléhavé: Máte doma tohle maso z obchodu? Musíte ho okamžitě vyhodit do koše. Sníte ho a můžete rovnou do nemocnice se nejdříve objevil na Události247.cz.

Problémy jsou téměř ve všech obchodech

Loni v září se Státní zemědělská a potravinářská inspekce vydala do prodejny Kaufland v Pardubicích. Jak jsme upozornili, také v tomto obchodě se vyskytoval myší trus. Myši tam dokonce běhaly mezi regály a okusovaly zboží. Čistá nebyla ani podlaha a regály, ve kterých byly potraviny uskladněny. Pod při kontrole v maloobchodní prodejně potravin Albert Hypermarket v ulici Petra Bezruče v Kladně. Byl tam myší trus i ohryzané potraviny, jak psaly Události247.

Redakce Události247

29. května 2023

Inspekce našla v supermarketu Albert myší trus a kontaminované potraviny

Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela kvůli nečistotám také prodejnu Kaufland v Benešově ulici v Kolíně. Inspektoři totiž našli na ploše prodejny i v regálech s balenými potravinami myší trus. Ze stejného důvodu rozhodla inspekce později také o uzavření jedné pražské prodejny Albert. Psal o tom web ČT24. Kvůli výskytu myšího trusu a dalších stop po přítomnosti hlodavců nedávno uzavřela inspekce i prodejnu Penny Market ve Vrchlabí. Výskyt myšího trusu zaznamenala také u prodejny stejného řetězce v Mostě, píše web Novinky. 

Billa v Prostějově už je znovu otevřená

V prosinci kontrola vyrazila také do prodejny obchodního řetězce Billa v Prostějově. V prostoru prodejny byly stopy po působení a výskytu hlodavců a na první pohled bylo všechno špinavé. Prodejna měla dle inspekce výrazně zanedbaný úklid. Nečistoty byly na zemi a dokonce i na stěnách a na stropě. Myší exkrementy se povalovaly také v regálech, ve kterých bylo zboží uskladněno. Podlahy byly ve velké míře poškozeny.

Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři s tím, že uvedené problémy už byly odstraněny a uzavřená část prodejny už je opět otevřena. Podobné problémy se nevyhnuly téměř žádné větší prodejně. Kontroly odhalily stopy po výskytu hlodavců také například v Lidlu v Pardubicích, nebo i v některých prodejnách spotřebního družstva Jednota, třeba v Podkrkonoší.

Článek V jednom z obchodů řetězce Billa se našel myší trus. Prodejna je opět otevřená se nejdříve objevil na Události247.cz.

Stává se klamání zákazníků běžnou praxí?

Jiné složení, než bylo uvedeno na obalu, měly například i oblíbené krůtí párky Berlinki, které kvalitou odpovídaly spíš obyčejným levnějším párkům. Cena za Berlinki se přitom pohybuje okolo 60 korun za jedno balení, takže se rozhodně nejedná o nic levného. V párcích byl zjištěn nižší obsah masa, než je uvedeno na obalu, jak jsme na Událostech247 informovali na podzim. Uvedené párky měly na obalu uveden obsah masa 78 procent.

Daniel Procházka

18. října 2023

Kaufland nám o oblíbených párcích doslova lhal. Nejsou totiž to, za co se vydávají. Máte je doma?

Obsah masa byl však jen něco málo přes 61 procent. Podobných případů je spousta. Týkají se nejen obsahu, ale také gramáže. Na Událostech247 jsme například informovali o tom, že se v obchodech prodávala balená mozzarella, která byla skoro o dvacet gramů lehčí, než výrobce uváděl na obalu. Psali jsme i o tom, že na obalech nové řady značky Panzani, byla největšími písmeny uvedena slova „čerstvé těsto“. Až po přečtení menšího písma zákazník zjistí, že jde o suché těstoviny.

Název už kvalitu nezaručí

Pozor by měli dát i zákazníci, kteří chodí na nákupy do prodejen obchodního řetězce Tesco. Nedávná kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce totiž prokázala další nejakostní potravinu. Konkrétně šlo o výrobek Řeznická šunka výběrová, výrobcem je firma Mecom Group z Humenného, šarže L:3311. Kontroloři totiž zjistili, že uvedená šunka obsahovala víc soli, než výrobce deklaroval na obalu výrobku. Inspekce o tom informuje na svém webu Potraviny na pranýři. 

Zákazník by přitom čekal, že výběrová šunka bude dostatečně kvalitní. Dost ošizená byla také Kuřecí prsní šunka standart, kterou už dříve prodávalo Řeznictví Na Hůrce v Dolních Životicích. Inspekce totiž zjistila, že výrobce na obalu deklaroval 80 procent masa. Ve skutečnosti to ovšem bylo jen necelých 58 procent, což je už dost velký rozdíl. „Takže pokud koupím pro vnoučata šunku s 80 procenty masa, nemusí to být pravda, na co to tam teda píšou?“ řekla Událostem paní Pavlína z Kostic.  

Článek Koupili jste si v obchodě tuhle všemi milovanou šunku? Nechutně nám o ní lhali. Teď ale konečně vyplavala pravda na povrch se nejdříve objevil na Události247.cz.

Pozor, až budete vařit kuřecí polévku

Zkažené maso našly kontroly před několika týdny také v dalších obchodních řetězcích. Pokud chodíte nakupovat do Billy, podívejte se, jestli nemáte doma v mrazáku hovězí krk – přední bez kosti z Kosteleckých uzenin. Výrobek byl v plastové vaničce. Kontrola zjistila, že povrch masa byl nazelenalý a potravina zapáchala po kažení. Šlo o šarži L 000910469872 s datem spotřeby do 22.11.2023. Zkažené bylo i hovězí přední s kostí, výsekové hovězí maso v plastové vaničce od stejného výrobce.

Daniel Procházka

11. října 2023

Nebezpečné kuřecí maso, které možná máte doma: Ve známém obchodním řetězci se prodávalo ve velkém. Teď vyplavala pravda na povrch

Šlo o šarži L 000910469862 s datem spotřeby 21.11.2023. Povrch masa byl nazelenalý a maso samotné zapáchalo. V pořádku nebyly ani kuřecí hřbety na polévku od výrobce Rabbit, které mohli koupit zákazníci v Albertu. Také toto maso zapáchalo po kažení. Jednalo se o šarži L: 422381954 s minimální trvanlivostí do 21.11.2023. Je tady možné, že lidé mohou mít i tento výrobek doma v mrazničce. V pořádku ani nebyly Vocílka kuřecí prsní řízky šarže L 3284 s datem spotřeby 20.10.2023. Obsahovaly totiž bakterie salmonely.

Kam máme tedy chodit nakupovat, ptá se zákaznice

Závadné maso však mohli koupit také zákazníci obchodního řetězce Penny. V Tišnově totiž kontroly odhalily hovězí přední kližku z uzenin v Příbrami, která zapáchala po kažení, měla oslizlý povrch a uvolněná šťáva vykazovala barevné změny. Datum spotřeby bylo do 17.11.2023. V kondici nebyla ani hovězí přední kližka od toho samého výrobce, s datem minimální trvanlivosti 16.11.2023. Také tento výrobek zapáchal po kažení a měl oslizlý povrch. 

Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování uvedených potravin, ani neměly prošlé datum použitelnosti. Inspekce o všech těchto záchytech informovala na svém webu Potraviny na pranýři. „Když to tak slyším, to už se vlastně pomalu týká všech obchodních řetězců, to je pořád něco. Nakupuji v Kauflandu a tam zase myslím prodávali kachnu se salmonelou,“ řekla Událostem247 paní Martina ze Sokolnic.

Článek Koupili jste si někdy maso v Albertu, Penny nebo Bille? Musíte ho okamžitě vyhodit. V opačném případě vám hrozí brutální malér se nejdříve objevil na Události247.cz.

Problémy mají prakticky všechny řetězce

Zdaleka se však nejedná o ojedinělý případ. Jak jsme na Událostech247 psali, o moc lépe na tom nebyla ani prodejna Lidl v Pardubicích. Musela být totiž také uzavřena, protože tam inspekce našla myší exkrementy a další jiné nečistoty v různých částech prodejny. V takových prodejnách samozřejmě nikdo nakupovat nechce. Zákazníci samozřejmě o tom, co se děje v „zákulisí“ většinou nemají ani tušení. Státní zemědělská a potravinářská inspekce na podobné záchyty upozorňuje na svém webu Potraviny na pranýři. 

Daniel Procházka

16. listopadu 2023

V jednom z nejznámějších obchodních řetězců v ČR se našly takové odpornosti, že tomu ani nechceme věřit. Z fotek se vám udělá špatně

Před několika lety musela například nechat uzavřít obchodní dům řetězce Tesco v Aši na Chebsku. Jak jsme psali, došlo tam totiž k zásadnímu porušení hygienických předpisů a inspektoři na mnoha místech v prodejně našli myší trus. „Myslím, že lepší a bezpečnější je kupovat nebalené pečivo, jako chleba a rohlíky, v menších pekárnách. Tam se dá tak nějak spíš předpokládat, že se nebude válet někde mezi hlodavci,“ uvedla pro Události247 paní Eliška z Prachatic.

Myší trus na prodejně

Podobně nechutný záchyt před pár dny uskutečnili inspektoři Státní potravinářské a zemědělské inspekce v Penny marketu v Pardubicích, který byl doslova semeništěm nečistot. Kontrola tam odhalila nečistoty na stropě, stěnách i na podlaze. Všude navíc byly patrné stopy po tom, že se ve skladu prodejny prohánějí myší. Inspekce proto nařídila tuto část provozovny uzavřít, dokud nedojde k nápravě.

Hned druhý den byla provozovna opět otevřena v plném rozsahu. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Pokud byste měli podezření na nedostatečnou hygienickou situaci v kterémkoliv obchodě v České republice, můžete na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci podat podnět, aby situaci na dané pobočce případně sami inspektoři zkontrolovali a případně se postarali o nápravu.

Článek Hnus: To, co se našlo v obchodu Penny je vrcholem nechutnosti. Nakupovali jste tam někdy? Tohle raději ani nechtějte vědět se nejdříve objevil na Události247.cz.

Sýr s menší hmotností

Už před několika lety se v obchodech prodávala balená mozzarella, která byla skoro o dvacet gramů lehčí, než bylo uvedeno na obalu. Jak jsme na Událostech247 psali už dříve, v jednom případě to bylo dokonce o 43 gramů méně. Nedávno se podobný problém v prodejně Albert objevil znova.  Šlo o sýr, ne o nálev, ve kterém byl uložen. Kontrola prokázala, že sáček s mozzarellou s názvem ITALAT MOZZARELLA tradiční italský sýr byl opravdu lehčí.

Daniel Procházka

10. srpna 2023

Oblíbený sýr z Albertu je jedna velká lež: Ani zdaleka není to, za co se vydával. Máte ho doma?

Pokud se zákazník setká s rozdílem mezi skutečnou hmotností a váhou deklarovanou na obalu, měl by upozornit prodejce. „Pokud spotřebitel doma naváží jinou hmotnost výrobku, než výrobce na obalu uvádí, měl by se obrátit na příslušný regionální inspektorát SZPI,“ uvedl pro Události247 mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. Na Událostech247 jsme informovali také o tom, že v obchodním řetězci Penny bylo ve dvoukilogramovém balení pomerančů ovoce jen o váze 1800 gramů.

Jde o princip, říká zákaznice

Inspektoři Státní potravinářské a zemědělské inspekce nedávno opět vyrazili do obchodního řetězce Albert, tentokrát v Liberci, a opět se zaměřili na váhu sýru mozzarella. Šlo o ten samý druh, který kontrolovali v létě. Tedy o ITALAT MOZZARELLA pařený nezrající sýr. Také v tomto případě se prokázalo, že hmotnost pevného podílu sýru byla nižší, než bylo uvedeno na obalu. Inspekce na to upozornila na svém webu Potraviny na pranýři.

Konkrétně se jednalo o šarži L-1-963. Obchody však prodávají i další potraviny, které váží méně, než je uvedeno na obalu. Lehčí bylo například údajně dvoukilové balení pomerančů. V Penny Marketu v Chrudimi vážilo jen 1800 gramů. Podobné podvody se zjistily také u balení brambor či chřestu, jak jsme psali na Událostech247 už dříve. „Je smutné, když člověk nemůže věřit ani tomu, co je uvedeno na obalu. Jde sice o pár deka, ale také jde o princip,“ uvedla pro Události247 paní Amálie z Břeclavi.

Článek Koupili jste si v Albertu tento oblíbený sýr? Potají nám o něm nechutně lhali. Teď ale vyplavala pravda na povrch se nejdříve objevil na Události247.cz.

Záchytů závadného masa přibývá

Drůbeží maso je podle expertů obecně zdravé. Jak jsme na Událostech247 několikrát informovali, v poslední době to však tak úplně neplatí. Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce v něm totiž stále častěji odhalují nebezpečné bakterie. Většinou se jedná právě o maso původem z Ukrajiny. Právě takové prodávali před nedávnem v chlazené i mražené podobě například v prodejnách Makro. Kontroly zjistily, že maso obsahuje bakterie salmonely.

Daniel Procházka

13. listopadu 2023

Albert v Brně prodával zákazníkům zkažené kuřecí maso

Nedávno kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili na kontrolu do prodejny Albert v Brně a zaměřili se na Albertovo čerstvé kuřecí maso. Konkrétně šlo o prsní řízky. Balení vážilo necelý kilogram. Psali jsme o tom, že tato kuřecí prsa podle kontroly po rozbalení zapáchala po kažení a měla oslizlý povrch. Neměla přitom prošlé datum spotřeby. V létě inspekce odhalila také třeba zkažená kuřecí křídla, která také zapáchala.

Možná máte závadné maso ještě doma

Státní zemědělská a potravinářská inspekce navíc nedávno odhalila další nebezpečné kuřecí maso původem z Ukrajiny. Jak informuje na svém webu Potraviny na pranýři, konkrétně šlo o kuřecí prsní řízky, které mohli zákazníci koupit v obchodním řetězci Tesco. Kontroly ukázaly, že v řízcích byly bakterie, které způsobují onemocnění salmonelóza. Opakovaně šlo o maso z kuřat, která byla chována a poražena na Ukrajině a zpracovával je slovenský podnik WE Trade z Horních Salib v okrese Galanta. Datum spotřeby bylo 28. 9. 2023 a 12.10.2023. 

I když uvedené maso už v obchodech není, inspekce doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobky doma v mrazáku, aby je nekonzumovali. Případné zmrazení totiž nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv. Jak připomíná web Aktuálně, v minulých letech přitom byla zjištění o salmonele minimální, protože standardy, které dodržují chovatelé v EU, jsou jiné než na Ukrajině, která členem unie není. „Já když mám chuť na kuře, tak si koupím dražší od farmářů, tam je snad riziko minimální,“ řekla Událostem247 paní Markéta z Brna.

Článek V Tescu se prodávaly kuřecí prsní řízky se salmonelou. Zákazníci je mohou mít stále doma se nejdříve objevil na Události247.cz.

Plíseň a zápach

Psali jsme také o párečcích na gril, které se prodávaly v obchodním řetězci Penny v Jablonci nad Nisou. Výrobek byl v plastové vaničce a u části z kontrolovaných balení se na povrchu vyskytovaly kolonie plísní. Tím však výčet zkažených uzenin zdaleka nekončí. Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce varují před výrobkem Selské cigáro, který se prodával v prodejně Folget v Prostějově.

Daniel Procházka

24. srpna 2023

Sníst tuhle masovou pochoutku z Billy je jako kdybyste si hodili mincí o vlastní zdraví. Našly se v ní hrozné věci, nejezte to

Kontrola zjistila, že uzenina zapáchala po kažení. Uvedený vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole přitom nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Jak inspekce informuje na svém webu Potraviny na pranýři, kontrolovaná osoba nebyla schopna jednoznačně určit, kdy vlastně byla potravina rozbalena. Inspekce vzorek odebírala 9. října 2023, tedy v den, kdy výrobku končila doba minimální spotřeby.

Zdraví nebezpečné uzeniny

Ta samá prodejna však zákazníkům prodávala mnohem víc nevyhovujícího zboží. Inspektoři tam našli také výrobek s názvem Salám šunkový zauzený, který byl v rozbaleném balení. Také tato uzenina silně zapáchala po kažení. Ani u tohoto výrobku nebyl prodejce schopen jednoznačně určit, kdy byla vlastně potravina rozbalena. V pořádku nebyla ani Šunka krůtí standartní, která taktéž zkažená. I tento vzorek byl odebrán z načatého balení.

Ani tady prodávající nebyl schopen inspektorům říci, jak dlouho už má balení načaté. Všechny uvedené uzeniny proto byly zařazeny do kategorie Nebezpečné potraviny. „Taky už se mi párkrát stalo, že jsem si koupila něco zkaženého, jenže to člověk většinou zjistí až doma. Teď máme u nás v ulici řezníka, který má opravdu kvalitní maso i uzeniny, takže nakupuji jen tam,“ řekla Událostem247 paní Alexandra z Přerova.

Článek Masné výrobky v Prostějově byly zkažené. Zákazníci si je mohli volně zakoupit se nejdříve objevil na Události247.cz.

Plísně jsou častým záchytem inspekce

V jedné z prodejen v Brně například prodávali balený uzený sýr Albéniz Quesos Ibérico, který měl datum spotřeby až do 24. února příštího roku. Potravina však rozhodně nebyla ve stavu, ve kterém by si ji měli zákazníci kupovat, natož ji pak ještě sníst. Na povrchu sýru se totiž pod neporušeným obalem vyskytovala plíseň nazelenalé barvy. Varovali jsme také před nákupem slaného sýru, který je mezi Čechy velmi oblíbený.

Jednalo se o Jadel, který prodával Lidl. Na povrchu sýru totiž byla pouhým okem viditelná plíseň. Plísně jsou přitom pro lidský organismus nebezpečné. Jak upozornil web iReceptář, způsobují zažívací potíže, zatěžují játra, ledviny i imunitní systém. Některé z nich jsou dokonce prokázanými lidskými karcinogeny. Mykotoxiny najdeme prakticky ve všech potravinách, ale jejich koncentrace je přísně sledována.

Sýr si můžete i zmrazit

Nedávno se do kategorie nebezpečných potravin dostal také velmi oblíbený sýr Oštěpěk zauzený, který mohli zákaznici zakoupit v prodejně Michal Hrdlička v Brníčku. V uvedeném výrobku totiž byla zjištěna patogenní bakterie Listeria monocytogenes, která může způsobit onemocnění zvané Listerióza. Inspektoři Státní potravinářské a zemědělské inspekce o tom informovali na svém webu Potraviny na pranýři.

I když měl tento sýr datum spotřeby do 27.9.2023, mohli by ho mít lidé třeba ještě doma v mrazáku. Jak píše web iDnes, zmrazit se totiž dá většina tvrdých nebo polotvrdých sýrů, jako jsou mozzarella, eidam či parmezán. Po rozmrazení se však mohou drolit a proto je vhodnější využít je spíše pro vaření, nebo je nakrájet na větší plátky. Sýr v mrazničce vydrží až 4 měsíce. „Tak to je dobrý tip, to mě ani nenapadlo, že bych si mohla do zásoby zmrazit třeba blaťacké zlato, které máme doma moc rádi,“ řekla Událostem247 paní Mirka z Třebíče.

Článek Oblíbený sýr Čechů je jedno velké nebezpečí. Máte ho doma? V životě to nejezte, našly se v něm odporné věci se nejdříve objevil na Události247.cz.

Jak poznat, že je ořech zkažený

Žluknutí je jeden z neduhů, který může ořechy potkat, obzvlášť pokud jsou špatně uskladněny. Psal o tom web Svět plodů. To, že je ořech žluklý, je možné poznat u některých druhů na první pohled. Například u vlašských ořechů to ale lidé často zjistí až při konzumaci. Žluklé ořechy mají netypickou barvu, jsou flekaté nebo scvrklé. Chuť takového ořechu je nepříjemně kyselá, nahořklá a trpká.

Pokud chodíte rádi nakupovat do obchodního řetězce Billa, buďte obezřetní, pokud se chystáte péct třeba vanilkové rohlíčky a potřebujete vlašské ořechy. Státní zemědělská a potravinářská inspekce totiž varuje před zkaženými vlašskými ořechy od firmy IBK TRADE. Inspektoři je koupili konkrétně v pražské prodejně na ulici K Ďáblicům, a to 12. října. Upozornili na to na svém webu Potraviny na pranýři.

Ořechy ještě můžete mít doma

„Chuť a vůně ořechů byly netypické, žluklé, výrazně palčivé a hořké. Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti,“ uvádí inspekce ke zkoumanému 100gramovému balení ořechů s datem spotřeby 20. února 2024 původem z USA, šarže L23020. Závadné ořechy už v Bille nekoupíte. „Výrobek jsme po zjištění nevyhovujících parametrů neprodleně stáhli z prodeje. Při následné vlastní namátkové kontrole na jiných prodejnách jsme závadnost u tohoto výrobku neobjevili,“ cituje web TN mluvčí řetězce Danu Bratánkovou.

Protože datum spotřeby je až do února příštího roku, může se snadno stát, že by zákazníci mohli mít tyto závadné ořechy ještě doma. „Na vánoce peču vanilkové rohlíčky a další cukroví, do kterého samozřejmě vlašské ořechy patří. Určitě bych je ale nekoupila v obchodě. Kamarádka má naštěstí doma na zahradě ořech a každý rok si od ní vezmu kolik potřebuji. Už jsem je ale kupovala i na farmářských trzích a byly v pořádku,“ řekla Událostem247 paní Kristýna z Příbrami.

Zákazníci by výše zmíněný výrobek neměli v žádném případě konzumovat. Podle webu Ochutnej ořech totiž může po konzumaci žluklých ořechů lidem hrozit plynatost, průjem a obecně bolesti břicha. Danou šarži výrobku mohou ovšem lidé vrátit na prodejně, kde výrobek zakoupili.

Článek Oblíbená pochoutka z Billy je ruská ruleta se zdravím. Kdo ji máte doma, ihned to vyhoďte do koše. V opačném případě si koledujete se nejdříve objevil na Události247.cz.

Hazard se zdravím

Nedávno inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili na kontrolu do restaurace s názvem Hospoda u souseda v obci Kokory. Našli tam hovězí maso, které silně zapáchalo po kažení a byly u něj patrné barevné změny související s kažením. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Jednalo se o surovinu pro přípravu pokrmů, popisuje inspekce na svém webu Potraviny na pranýři. Dané maso mohou přitom mohou mít lidé i doma. Pokud je v podobném stavu, v žádném případě by ho neměli konzumovat.

„No to je teda nechutné. Pokud tam měli tolik masa a nevyhodili ho, to ho pak chtěli jako vařit pro zákazníky? Já ani své kočce nedám prošlou šunku,“ zděsila se paní Anna z Brna, když jsme jí výše uvedenou situaci popsali. Před několika lety veterináři také zjistili vážný problém s brazilským drůbežím masem. Pražská firma tehdy nepočkala na výsledky šetření a poslala do oběhu 1,5 tuny masa s bakteriemi salmonely. Maso šlo do čtyř asijských restaurací a zákazníci ho snědli. Psal o tom web Český rozhlas.

Kvalita masa v obchodech jde dolů

Závadné maso si však mohou zákazníci poměrně často koupit také v obchodech, jak jsme na Událostech247 psali několikrát. Například zákazníci, kteří si koupili hovězí kližku v prodejně Lidl v Brně však asi byli nemile překvapeni, když potom maso doma rozbalili. Potravina totiž zapáchala po kažení a povrch masa byl lehce oslizlý s barevnými změnami. Bezpečné už kolikrát není ani kuřecí maso, které podle kontrol často obsahuje bakterie salmonely.

Daniel Procházka

6. listopadu 2023

Brněnský Lidl zákazníkům prodával zkažené hovězí maso

Při koupi baleného masa v obchodech zákazník nemá moc šancí poznat, zda je v pořádku. Jak jsme psali už dříve, je proto potřeba dbát na to, aby mělo kuřecí maso, které kupujete, krásnou narůžovělou barvu. Pokud vám pak kuřecí doma v lednici bledne a šedne, je nejvyšší čas je spotřebovat. Až začne převládat šedá barva, pak už je lepší maso rovnou vyhodit. To samé platí, pokud se vám ruka skoro přilepí ke kuřeti a maso je velmi slizké a kluzké. Když i po opláchnutí tento stav zůstává stejný, maso určitě nejezte. 

Článek Všemi milované maso je definicí nebezpečí. Doma ho má spousta Čechů, teď se o něm ale zjistila pravda se nejdříve objevil na Události247.cz.

Závadná zelenina z Polska

Kontroloři SZPI vyrážejí na kontroly poměrně často. V Ovocentru V+V ve Valašském Meziříčí se nedávno zaměřili na balenou karotku. Pokud jste si ji tam koupili a ještě ji máte doma, určitě ji nejezte. Tato mrkev totiž určitě vašemu zdraví neprospěje. Kontrola inspekce totiž prokázala, že v této potravině byl dvojnásobně překročen maximální limit reziduí pesticidu linuronu. 

Daniel Procházka

9. srpna 2023

Češi toto sezónní ovoce milují. Teď se zjistilo, co doopravdy obsahuje. Už nikdy to nejezte, hazardujete s vlastním zdravím

Konkrétně se jednalo o balení o deseti kilogramech. Výrobek byl dovážen z Polska. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Není to však jediná závadná zelenina, kterou si zákazníci mohli v českých obchodech koupit. Letos se prodávala také kapusta z Portugalska, ve které byl překročen maximální limit reziduí pesticidu benzalkonium chlorid. Zákazníci ji mohli koupit v prodejně Jihočeská zelenina ve Vodňanech. 

Pesticidy doma

„My zákazníci při koupi bohužel nepoznáme, že je ovoce plné pesticidů. A když to prokážou kontroly, je už většinou pozdě, takže asi nemá cenu se tím úplně stresovat. Pokud bych však toto ovoce nebo zeleninu kupovala pro malé dítě, asi bych radši zašla na farmářský trh, kde by měla být záruka, že bude zboží kvalitní,“ uvedla pro Události247 paní Amálie z Tišnova.

Pesticidy však nepoužívají jen zemědělci, ale můžete je mít třeba i u vás doma. I když zrovna nepěstujete ovoce či zeleninu, tyto škodliviny v sobě mají například hmyzí repelenty. Pokud doma máte dřevěnou podlahu, pak by mohla obsahovat pesticid Chromated Copper Arsenate, který pomáhá při zachování dřeva tak, aby se nerozkládalo, jak jsme psali na Událostech247 už dříve. Některé další běžné produkty také obsahují pesticidy. Jedná se například o některé druhy barev a několik bazénových chemikálií.

Článek Inspekce: Mrkve prodávané v obchodě ve Valašském Meziříčí jsou zdraví nebezpečné se nejdříve objevil na Události247.cz.

Vánoční cukroví patří neodlučitelně k českým tradicím, jak jsme koneckonců psali loni touto dobou na Událostech247. Teď ovšem na domácí cukrářky a cukráře číhá past, která je může přijít pěkně draho. Obzvlášť, pokud se upečené cukroví rozhodnou prodávat. Psal o tom server PrahaIN.

Všechno má svá pravidla

Podle serveru o celé záležitosti informoval jako první web iDnes přibližně před měsícem. Ten napsal, že prodej doma upečeného cukroví vyžaduje nejen živnostenský list, ale také schválené prostory pro výrobu potravin. Přirozeně tyto požadavky většina lidí nesplňuje.

Server PrahaIN dále psal o jedné z domácích cukrářek, kterou oslovili. Ta doma pravidelně během svátků peče cukroví, které následně prodává na Facebooku. Podle serveru se většinou jedná o přibližně 30 kilogramů pochutin. Domácí cukrářka Anna prý o něčem podobném nikdy neslyšela a ačkoliv dodržuje hygienické standardy, provozovnu na výrobu nemá a tudíž zákonně cukroví prodávat nesmí. Podle informací, které server PrahaIN zjistil, se většina domácích cukrářů i přesto, alespoň v menším množství, chystá cukroví prodávat.

Prodávání cukroví se může lidem pořádně prodražit

Státní zemědělská a potravinářská inspekce už dříve podle serveru avizovala, že letos se v tomto ohledu zvýší počet kontrol. Pavel Kopřiva, tiskový mluvčí SZPI, webu PrahaIN vysvětlil, že existují 2 typy domácích výrobců: ti, kteří nabízejí potraviny z domácí produkce v malém rozsahu a nepravidelně. Ti jsou podle mluvčího osvobozeni od registrace u inspekce a nemusí své výrobky podle zákona značit. Nemusí mít taktéž zmíněné oddělené prostory pro přípravu potravin. Musí nicméně zajistit dostatečnou kvalitu potravin, dodal mluvčí.

Druhým typem jsou ti, kteří prodávají potraviny z domácí výroby organizovaně a ve větším množství. Pro ně naopak registrace u inspekce platí. Taktéž pro ně platí povinnost značit výrobků dle zákona a mít pro přípravu potravin oddělené prostory. Kontroly mohou podle PrahaIN vypadat i tak, že inspektoři budou vystupovat v přestrojení za fyzickou osobu, která si chce danou pochoutku zakoupit. V takových případech už mohou padnout opravdu mastné pokuty. Podle serveru mohou dosahovat i 200 tisíc korun. Výši pokuty posuzuje inspekce individuálně.

Z výše uvedeného je jasné, že kdokoliv, kdo si doma peče cukroví a rozhodne se ho prodávat, by měl být obzvlášť obezřetný. Především, pokud jde o větší množství cukroví. V takovém případě se mu totiž zpeněžený koníček může šeredně vymstít.

Článek Pozor: Čechům, kteří si doma dělají cukroví hrozí od úřadů pokuta až 200 000 Kč se nejdříve objevil na Události247.cz.

Zápach a kyselá chuť

Kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili do prodejny Penny v Českých Budějovicích a zaměřili se na kontrolu piva. Lahvové pivo Staročech Prémium po otevření zapáchalo a mělo výrazně nakyslou chuť. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Lidé mohou mít toto zboží navíc ještě stále doma, protože datum spotřeby bylo do 15. prosince 2023. Výrobcem je pivovar Nymburk z Radonic.

Uvedený výrobek patří mezi ty levnější, Penny market ho prodává za necelých 13 korun a dá se proto předpokládat, že ho lidé nakupují ve velkém. „Toto pivo jsem v Penny viděla, ale přišlo mi až moc levné, tak jsem ho manželovi ani nekupovala,“ řekla Událostem247 paní Marie z Brna. V případě piv se navíc zdaleka nejedná o ojedinělý záchyt, kdy je nápoj nekvalitní nebo obsahuje něco jiného, než uvádí výrobce na obalu.

Za kvalitu si rád připlatím, říká zákazník

Například pivo Furiant, které vyrábí pivovar Židovice, obsahovalo méně alkoholu, než výrobce uváděl na obalu, jak inspekce v minulosti informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Šlo o plastovou lahev o obsahu 1,5 litru. Výrobek byl zařazen mezi nejakostní potraviny. Opačný problém mělo pivo, které mělo být podle etikety nealkoholické. Výrobcem je eMBe pivovar z Mladé Boleslavi. Pivo se prodávalo v plastové lahvi o obsahu 1,5 litru.

Kontrola inspekce prokázala, že řidiči by tento nápoj před jízdou pít rozhodně neměli. Ukázalo se totiž, že obsahuje více alkoholu, než je stanoveno ve vyhlášce pro nealkoholická piva. Konkrétně šlo o šarži várky číslo 395. „Pivo mám samozřejmě rád a jasně, že lepší je čepované. Ne pořád ale můžu sedět v hospodě, takže si kupuji i lahvové pivo na doma. Záleží mi ale na kvalitě, takže radši kupuji jen osvědčené značky, i když jsou dražší,“ popsal Událostem247 pan Pavel z Přerova.

Článek Pivo Staročech bylo podle inspekce nejakostní. Prý mělo zvláštní vůni a kyselou chuť se nejdříve objevil na Události247.cz.

Plesnivý salám Vysočina

Psali jsme i o tom, že v létě kontroly v českých obchodech odhalily několik druhů plesnivých sýrů, které ještě ani zdaleka neměly prošlou minimální trvanlivost. Například sýr Grana Padano, který se prodával v Tescu. Pod obalem byl zjištěn výskyt plísně viditelné pouhým okem. Informovali jsme také o tom, že v obchodech bohužel zákazníci nezřídka narazí také třeba na plesnivé ovoce a zeleninu.

Redakce Události247

28. srpna 2023

V Tescu objevila inspekce čtyři závadné sýry italského typu. Na jejich povrchu byla plíseň. Lidé je mohou mít stále doma

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nedávno vyrazila na kontrolu do prodejny MINH SAN ĐANG ve Starém Mateřově v Pardubickém kraji. Terčem jejího zájmu se stal trvanlivý salám Vysočina, který byste ale určitě jíst nechtěli. Také na povrchu tohoto výrobku se totiž vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Balení mělo hmotnost 1,054 kg. Na obalu však nebyla uvedena šarže, ani datum spotřeby. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři.

Jak nám mohou plísně uškodit?

I když můžeme plíseň snadno odhalit už pohledem, po čichu nebo chuti, u některých potravin si jí hned nevšimneme. Podle výživového poradce Petra Havlíčka patří mezi takové potraviny například sýry. „V momentě, kdy zkonzumuji něco plesnivého, tak rozhodně to není o tom, že začnu okamžitě propadat panice. Náš střevní mikrobiom a imunitní systém si s plísní poradí,“ ujistil Havlíček pro web Blesk pro ženy. „Taky se mi to už párkrát stalo, ale naštěstí jsem danou potravinu nikdy nesnědla,“ popsala Událostem247 paní Eva z Horoměřic.

Jak už dříve Událostem247 řekla lékařka Ruth Gratzlová, plísně ve větším množství jsou však pro lidský organismus nebezpečné. Produkují mykotoxiny, které jsou v případě požívání pro člověka toxické a mohou organismu závažně škodit. Nejen, že zatěžují organismus a mohou způsobit zažívací problémy, ale jsou také karcinogenní. I když vidíme plíseň pouhým okem jen na povrchu, je vždy prorostlá do hloubky, a proto je dobré takovou potravinu rovnou vyhodit.

Článek Inspektoři na Pardubicku našli plesnivý salám Vysočina, který byl volně v prodeji. Lidé by ho neměli konzumovat se nejdříve objevil na Události247.cz.

Kupuji rohlíky a dívá se na mě myš, popisuje žena

Nejedná se bohužel o ojedinělý případ. Lépe na tom nebyla ani prodejna Lidl v Pardubicích. Musela být totiž také uzavřena, protože tam inspekce našla myší exkrementy a další jiné nečistoty v různých částech prodejny, jak jsme na Událostech247 psali nedávno. V takových prodejnách samozřejmě nikdo nakupovat nechce. Zákazníci však o tom, co se děje v „zákulisí“ většinou nemají ani tušení.

Daniel Procházka

29. října 2023

V Lidlu se našly odporné věci. Tohle ani nechtějte vidět, jedním slovem hrůza

Během nákupu by proto lidé měli být opravdu obezřetní. Pokud máte podezření na nedostatečnou hygienickou situaci v kterémkoliv obchodě, můžete na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci podat podnět, aby situaci na dané pobočce případně sami inspektoři zkontrolovali. „Podobnou zkušenost mám, nakupovala jsem v jedné z prodejen pečivo a přímo z regálu se na mně dívala myš. Myslela jsem, že dostanu infarkt,“ popsala pro Události247 nepříjemný zážitek paní Eva z Tvarožné.

Myši a trus kam se podíváš

Tentokrát bylo zjištění inspektorů ještě o něco horší. Vyrazili do prodejny Jednota v Hořicích v Podkrkonoší. Provozovna však rozhodně nebyla ve stavu, kdy by se v ní mohlo cokoliv prodávat, natož pak potraviny. Měla poškozené podlahy, které byly navíc špinavé a plné smetí. Celá prodejna navíc nesla stopy po působení a výskytu hlodavců. Kromě jejich trusu, který byl všude okolo, se na místě povalovalo také několik mrtvol těchto zvířat. Inspekce o celé této nechutné události informovala na svém webu Potraviny na pranýři. 

Ostudu má i slavná Zemanova kavárna a cukrárna v Brně, která je nejstarším podnikem tohoto druhu ve městě. Když tam inspekce vyrazila na kontrolu, nestačila se divit. Místo ke skladování potravin totiž připomínalo spíš chlívek, jak píše web Brněnská drbna. Na zemi byly zbytky jídla a na stěnách plíseň. Zástupci podniku se hájili tím, že v uvedeném skladu jsou předměty po cukráři Adolfovi Zemanovi, který do kavárny nastoupil před pětasedmdesáti lety jako učeň, a jehož jméno prodejna zákusků nese. Potravináři sklad zakázali používat. 

Článek V jednom z nejznámějších obchodních řetězců v ČR se našly takové odpornosti, že tomu ani nechceme věřit. Z fotek se vám udělá špatně se nejdříve objevil na Události247.cz.

Prsní řízky byly zkažené

Nedávno kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyrazili na kontrolu do prodejny Albert v Brně. Zaměřili se na Albertovo čerstvé kuřecí maso, konkrétně šlo o prsní řízky. Balení vážilo necelý kilogram a mělo datum spotřeby do 5.10. 2023. Inspekce o tom informuje na svém webu Potraviny na pranýři. Je proto možné, že někteří zákazníci mohou mít uvedený výrobek ještě doma. Konkrétně šlo o šarži L:422377138. Uvedené maso byste si k obědu či večeři určitě dát nechtěli.

Inspektoři totiž zjistili, že kuřecí prsa po rozbalení zapáchají po kažení a mají oslizlý povrch. Potravina se přitom nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole ovšem nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku a potravina neměla prošlé datum použitelnosti. „Do Alberta chodím často. Toto maso jsem si naštěstí nekoupila, ale špatnou zkušenost už mám také,“ řekla Událostem247 paní Jarka z Brna.

Na co dávat při koupi pozor

Nejde bohužel zdaleka o ojedinělý případ, kdy se v obchodech prodávalo zkažené maso. V létě například inspekce odhalila v jedné z prodejen potravin kuřecí křídla, která by zákazníci rozhodně jíst neměli. Jak jsme na Událostech247 informovali, byla totiž zkažená a silně zapáchala. Psali jsme také tom, že zkažené kuřecí maso se dříve prodávalo také například v Albertu v Hradci Králové. Inspektoři tam přišli na to, že prodejce maso skladoval v nevyhovujících teplotách.

Redakce Události247

5. května 2023

Údajně čerstvé kuřecí maso prodejce prodával ve velkém. Křídla přitom byla zkažená a zapáchala

V obchodech je potřeba dbát na to, aby mělo kuřecí maso, které kupujete, krásnou narůžovělou barvu. Pokud vám pak kuřecí doma v lednici bledne a šedne, je nejvyšší čas je spotřebovat. Psali jsme, že až začne převládat šedá barva, pak už je lepší maso rovnou vyhodit. To samé platí, pokud se vám ruka skoro přilepí ke kuřeti a maso je velmi slizké a kluzké. Když i po opláchnutí tento stav zůstává stejný, maso určitě nejezte a raději ho vyhoďte. 

Článek Albert v Brně prodával zákazníkům zkažené kuřecí maso se nejdříve objevil na Události247.cz.

Nepravdivé informace nejsou výjimkou

Na Událostech247 jsme informovali také o krůtích párcích značky Berlinki, které i přes svou vyšší cenu neobsahovaly to, co výrobce uváděl na obalu. Byl tam totiž deklarovaný obsah masa 78 procent. Zjištěná skutečnost se ovšem dost lišila. Obsah masa byl jenom něco málo přes 61 procent. To, že potraviny mívají méně masa, než výrobce uvádí na obalu, není bohužel žádnou výjimkou.

Daniel Procházka

18. října 2023

Kaufland nám o oblíbených párcích doslova lhal. Nejsou totiž to, za co se vydávají. Máte je doma?

Státní zemědělská a potravinářská inspekce na takové výrobky naráží poměrně často. Teď našli inspektoři nepravdivou etiketu také na sladkém výrobku, který se prodával v prodejně Norma v Železném Brodě. Jednalo se o výrobek s názvem Rydo Wafer Cakes with coconut & cocoa-milk coating, Vaflový dort s kakaovým krémem (30,4%), kokosové lupínky (6%), pokrytý kakaovou polevou (31%) vyrobený v Bulharsku. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři.

Jak se alergie projevuje

Konkrétně se jednalo o šarži L 53021906, s datem minimální trvanlivosti do 19.6.2024. Inspektoři zjistili, že na etiketě v českém jazyce nebyla uvedena informace, že výrobek obsahuje arašídy, i když arašídy ve značném množství obsahoval. To by mohlo způsobit zdravotní problémy především lidem, kteří mají na tuto složku alergii. Inspekce proto tyto oplatky okamžitě zařadila do kategorie Nebezpečné potraviny.

Alergie se nejčastěji projevuje vyrážkou, otokem a v nejhorších případech může dojít až k anafylaktickému šoku. Mezi ořechy jsou největšími alergeny právě arašídy spolu s para ořechy. Průměrná doba nástupu alergické reakce je 3 minuty po konzumaci, ale může se vyskytnout i s časovým odstupem. Lidé, kteří trpí alergií na arašídy, jsou většinou alergičtí i na ostatní ořechy, vysvětluje web Svět plodů.

Článek Oblíbená pochoutka ze známého obchodního řetězce je lež. Vy jste si to koupili? Možná vám hrozí velké problémy a ani o tom nevíte se nejdříve objevil na Události247.cz.

Bezpečná už není ani ryba

To, že uzeniny nepatří zrovna do zdravé výživy, není žádným tajemstvím. Jedná se vlastně o výrobek, který je homogenizovaný a vyrobený z masa. Charakteristicky je konzervovaný uzením nebo technologickými náhražkami uzení, vysvětluje web Kondice. Problémem to je z pohledu výživy hlavně nadměrný obsah soli, vysoký obsah tuku a přítomnost nasycených mastných kyselin, které jsou obsaženy právě ve výrobcích živočišného původu.

Přesto však Češi uzeniny milují a nakupují je ve velkém. Nechybějí snad v žádné domácnosti, každý z nás má doma minimálně šunku nebo libové párky. Je však potřeba dávat pozor na to, co si při nákupu do svých košíků dáváte. Pokud si říkáte, že třeba oblíbený filet z ryby bude tou pravou zdravou potravinou, určitě nekonzumujte ten, který se ještě nedávno prodával v obchodním řetězci Globus.

Jak se nemoc projevuje

Konkrétně se jednalo o Filety ze pstruha uzené, značky Globus, na které upozornil web Potraviny na pranýři. Ve výrobku šarže L 23250G totiž byla prokázána přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění zvané listerióza. Výrobek měl datum spotřeby do 3. října 2023. Byl ihned zařazen do kategorie nebezpečné potraviny. Listerióza je vážné onemocnění způsobené požitím kontaminované potraviny.

Postihuje těhotné ženy, novorozence a dospělé osoby s oslabeným imunitním systémem, popisuje web Potraviny na pranýři. Nemoc se projevuje horečkou, bolestí ve svalech, a někdy i příznaky onemocnění zažívacího traktu, jako žaludeční nevolnost, zvracení nebo průjem. „No to mi ani neříkejte, zrovna tyhle filety máme rádi a kupujeme je. Naštěstí se nám nic z toho, co popisujete, nestalo, tak jsme asi měli výrobek, který je v pořádku,“ řekla Událostem247 zákaznice Globusu v Brně paní Alena.

Článek Koupili jste si v Globusu tuhle věc? Hrozí vám velké nebezpečí, nikdo vám o tom přitom neřekne. Okamžitě to vyhoďte se nejdříve objevil na Události247.cz.

Kontrola SZPI

Tentokrát si inspektoři došlápli na pardubickou prodejnu řetězce Lidl. Obchod se nachází v ulici Ke Špitálce. Prodejna byla dočasně uzavřena kvůli nálezu myších exkrementů a dalších jiných nečistot v různých částech prodejny. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Prodejce už ovšem chybu napravil a inspekce zákaz prodejny uvolnila.

V zázemí, hlavně tedy ve skladu, inspektoři objevili myší trus hned na několika místech. Konkrétně na podlaze, u stěn a mezi paletami s potravinami a dalším zbožím. U nakládací rampy našli inspektoři exkrementy vedle obalů od mouky, doplňuje server Aktuálně. SZPI pokračovala s kontrolou i mimo skladové prostory. Myší výkaly inspekce našla i v chladícím zařízení, u lahvového automatu, za pivními krabicemi a pod košem na odpadky.

Trus byl na několika místech

Tím to ovšem nekončí. Inspektoři potvrdili výskyt trusu i v tamní pekárně pro přípravu pečiva, konkrétně na podlaze a v deratizační stanici. Dále byly exkrementy i v prodejní části za paletou s vodou a mlékem, pod chladicí vitrínou u vstupu do skladu, na regálech se slanými pochoutkami a na místě, kde se prodávají rozinky, zakončuje server Aktuálně.

Kvůli výskytu myšího trusu jsme uzavřeli Lidl v Pardubicích 🐭

➡️ Více informací včetně fotodokumentace: https://t.co/Od89hzAsHL#napranyri #potravinynapranyri

🧵⬇️ pic.twitter.com/fquYlvT5DT

— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) October 18, 2023

Výše zmíněné informace nám dávají zapravdu, pokud říkáme, že by zákazníci měli být během nákupu obezřetní. Pokud máte podezření na nedostatečnou hygienickou situaci v kterémkoliv obchodě, můžete na SZPI podat podnět, aby situaci na dané pobočce případně sami inspektoři zkontrolovali.

Článek V Lidlu se našly odporné věci. Tohle ani nechtějte vidět, jedním slovem hrůza se nejdříve objevil na Události247.cz.

Místo zboží myší trus

Některé záchyty si vyžádají dokonce uzavření prodejny. Psali jsme na Událostech247 například o obchodu v Brodku u Přerova, kde inspektoři objevili nejen nečistoty na podlaze a v regálech, ale také našli potraviny poškozené či kontaminované škůdci. Nechyběl ani výskyt trusu hlodavců. Personál si s tím však hlavu nelámal a i za těchto podmínek až do kontroly zboží zákazníkům prodával dál. 

Daniel Procházka

12. září 2023

Ve skladech Kauflandu se našly otřesné věci. Jen se podívejte na fotky, nám to nedá spát

Před několika lety musela inspekce nechat uzavřít také obchodní dům řetězce Tesco v Aši na Chebsku. Jak jsme informovali, došlo tam totiž k zásadnímu porušení hygienických předpisů a inspektoři na mnoha místech v prodejně našli myší trus. Myší trus a mrtvé hlodavce kontroly objevily také v prodejně v Dolní Rovni, kterou provozuje pardubické spotřební družstvo Jednota. Prodejna měla navíc nečistoty na stěnách nebo stropě a nečistoty na podlaze, na regálech a dalších zařízeních.

Inspekce v řetězci Norma

Tím však výčet prodejen s nevyhovujícími hygienickými podmínkami bohužel zdaleka nekončí. Nejnovější kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce našla další nechutnosti v prodejně Norma v Kladně. To, co viděli uvnitř, jim doslova vyrazilo dech. Na první pohled bylo zřejmé, že tady si hlavu s úklidem rozhodně nelámou. Podlahy byly výrazně znečištěné a na mnoha místech poškozené.

To však nebylo všechno. Provozovna nebyla zabezpečená proti vniknutí škůdců, potraviny byly poškozené nebo kontaminované od hlodavců. Na místě byla také spousta jejich exkrementů. Inspekce proto část provozovny s okamžitou platností do odvolání uzavřela. „No to mi snad radši ani neříkejte. Chodím sem občas nakupovat, protože je to levnější, ale teď mám spíš pocit, že všechno, co jsem tam koupila, snad radši okamžitě vyhodím,“ řekla Událostem247 paní Elena Dvorská.

Článek Ve všemi známém obchodním řetězci se našly takové nechutnosti, že to ani nechtějte vidět. Jedním slovem hnus se nejdříve objevil na Události247.cz.

Maso vede

Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce provádějí kontroly pravidelně a ještě se snad nestalo, že by nenašli závadnou potravinu. Jedním z častých záchytů je právě maso, nejčastěji drůbeží, které zákazníci kupují nejčastěji. Považuje se totiž za zdravou potravinu. Velmi oblíbené je krůtí maso, které je také o dost dražší, než kuřecí. Zákazník proto očekává, že si doma pochutná, a ne že může skončit v nemocnici.

Lidé, kteří si koupili Krůtí mleté maso – masný polotovar, by se měli mít na pozoru. Tohle maso totiž rozhodně zdravé nebylo a ten, kdo jej snědl, si zadělal na ošklivé zdravotní potíže. Obsahovalo totiž bakterie salmonella. Konkrétně šlo o šarži 173024 s minimálním datem trvanlivosti 4. srpna 2023. Je však možné, že zákazníci mohou mít tento výrobek ještě doma v mrazáku. Maso prodával obchod VELKÁ PECKA v Praze 6.

Teplo ano, mrazák ne

Bakterie salmonella způsobuje úporné zvracení a průjem a může vážně ohrozit především malé děti a starší nebo nemocné osoby. Kromě jiného většinou způsobí dehydrataci a ve vážnějších případech to může skončit až pobytem v nemocnici. Stačí přitom jen ochutnat jedno sousto a už vám může být pořádně zle. Nízká teplota v mrazáku navíc tyto bakterie zničit nedokáže, takže ani kdybyste v něm měli maso třeba rok, bakterií se nezbavíte.

Tyto bakterie běžně nepřežívají sterilační ani pasterační teploty. Teplota kolem 60 stupňů Celsia už by salmonely v potravinách měla zničit. Je ale nutné sledovat teplotu v jádru potraviny, protože ta většinou bývá mnohem nižší než teplota povrchová nebo ta v okolním prostředí. Při teplotě 5 stupňů Celsia se salmonely přestávají množit, vysvětluje web Státní veterinární správy. „S tímto onemocněním bohužel zkušenost mám, v létě se mi vymstila konzumace tataráku, skončila jsem na kapačkách,“ popsala Událostem247 Hedvika Koutná z Přibyslavi.

Článek Tohle nebezpečné maso možná máte doma i vy: Prodávalo se velkém, teď se o něm zjistila pravda. Kdo ho máte, okamžitě ho vyhoďte se nejdříve objevil na Události247.cz.

Plesnivého zboží podle kontrol přibývá

Plísní však bývají pokryty i Čechy tolik oblíbené uzeniny. Psali jsme na Událostech247 také třeba o salámu vysočina, který byl místo krásně růžové barvy spíš zelený. Web TN letos informoval také o zkaženém ovoci a zelenině, například v Kauflandu měli zákazníci k dispozici plesnivé citróny. V regálu navíc ležely několik dnů, aniž by je někdo ze zaměstnanců vyhodil. Penny market měl zase na pultech se zeleninou zkažená rajčata a nejsou to zdaleka ojedinělé případy.

Teď se inspektoři při svých kontrolách zaměřili na tolik oblíbené hermelínové chlebíčky. Kontrolovali je v prodejně PMU v Jablonci nad Nisou. Tuto pochoutku byste si určitě raději nedali. Po celém povrchu všech kontrolovaných chlebíčků byl totiž zjištěn výskyt plísní. Jak jsme psali už několikrát, potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole přitom nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování, ani prošlé datum použitelnosti. SZPI o tom informuje na svém webu.

Co se stane, když sníme plesnivé jídlo

„Koupit nějakou plesnivou potravinu se mi bohužel povedlo už několikrát. Člověk na to kolikrát přijde až doma, takže pak zbývá leda vyhodit. Vracet se zpět do prodejny se mi už většinou nechce, pokud nejde o nějaké dražší zboží,“ řekla Událostem247 Andrea Daňková z Příbrami. Co se stane, pokud jste si třeba nevšimli, že je daná potravina plesnivá a snědli jste ji? Pokud jste se zakousli do plesnivé potraviny nebo snědli její malé množství, většinou nepocítíte žádné příznaky.

Jak víte, některé kmeny plísní se dokonce cíleně používají do potravin, například do sýrů, připomíná web Kupi. Kromě toho, že si můžete danou potravinu zprotivit, jsou jen výjimečné případy, kdy může být plíseň na potravinách nebezpečná. U některých lidí se může projevit silná alergická reakce jako dušnost, nevolnost, zvýšená teplota nebo průjem. V takových případech je vhodné okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, radí Kupi. Experti ani nedoporučují plíseň třeba odkrojit a potravinu následně zkonzumovat.

Článek V milované české pochoutce se našly otřesné věci. Tohle ani nechtějte vidět. Teď jenom musíte doufat, že jste to nesnědli se nejdříve objevil na Události247.cz.

Uzeniny bez masa

Minulý rok se zase v jednom z obchodů prodávaly italské klobásy, které mohly obsahovat listerie. Mezi spotřebitele se tehdy dostalo více než 55 kilogramů. Teď se kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce vydali na kontrolu uzenin do Lidlu a objevili tam šunku, která nebyla to, za co ji výrobce vydával. Konkrétně šlo o sušenou šunku Italiamo Prosciutto Crudo z dovozu.

Laboratorní rozbor ukázal, že tato šunka obsahovala o čtvrtinu méně masa, než bylo uvedeno na obalu. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři. Výrobce na obalu potraviny kromě jiného uvedl: „100 g šunky bylo vyrobeno ze 194 g vepřové kýty.“ Laboratorní rozbor ale potvrdil, že 100 gramů šunky bylo vyrobeno pouze ze 143 g masa. Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace ohledně skutečného podílu masa.

Salámy na tom nejsou o moc lépe

Inspekce proto s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty. „U sušených masných výrobků je uváděna hmotnost masa vždy v syrovém stavu. Proto je u této komodity uvedený obsah masa vždy vyšší oproti finálnímu výrobku v sušeném stavu,“ vysvětluje mluvčí inspekce Marek Bartík. „No vidíte, tyhle italské šunky máme moc rádi a kupujeme je. Ještě jsem si říkala, že v Lidlu je i ta cena celkem dobrá. No, ale asi je lepší si připlatit a koupit kvalitní,“ řekla Událostem247 Jarmila Konečná z Brna.

Nejde bohužel o ojedinělý případ. V Řeznictví na Hůrce se prodávala kuřecí prsní šunka, která obsahovala méně masa, než bylo deklarováno. Místo slibovaných 80 procent masa tato šunka obsahovala jen necelých 58 procent. Méně masa obsahují také některé salámy. Například salám Herkules, který prodával obchod Norma, měl méně čisté svalové bílkoviny, než je stanoveno pro trvanlivý fermentovaný masný výrobek herkules v příslušné vyhlášce, upozornila dále inspekce na svém webu.

Článek Šunka prodávaná v Lidlu měla menší obsah masa, než bylo uvedeno na obalu se nejdříve objevil na Události247.cz.

O látce nebylo na obalu ani slovo

Události247 už dříve informovaly o stažení hned několika „zdravých“ tyčinek, které se prodávaly také v Tescu. Obsahovaly totiž vyšší než stopové množství mléčné bílkoviny, která v nich ale nemá co dělat, protože nebyla uvedena na etiketě. U lidí, kteří jsou citliví na mléko, by přitom mohla mléčná bílkovina vyvolat alergické reakce. Jednalo se tehdy například o proteinové veganské tyčinky s kakaem a kokosem, vanilkou a mandlemi s čokoládou. 

Teď kontroly odhalily další potravinu, která by lidem mohla ve větším množství uškodit. Konkrétně se jedná o výrobek s názvem Kakaové sušenky plněné krémem, se sladidly, bez přídavku cukrů, s vysokým obsahem vlákniny. Inspekce o tom informuje na webu Potraviny na Pranýři. Ukázalo se totiž, že daný výrobek obsahoval přídatnou látku – polydextrózu, která ovšem nebyla uvedena na obalu.

Při vyšší konzumaci hrozí průjmy

Polydextrózy jsou stabilizátory, zahušťovací a zvlhčující látky a plnidla, která se přidávají do jídel. Dokáží nahradit sacharózu v mražených dezertech, cukrovinkách a jiných sladkých jídlech a snižují kalorickou hodnotu jídla až na polovinu. Nejde jimi však nahradit sacharín ani jiná další sladidla, informuje web Fér potravina. Látka se používá také při výrobě pleťových krémů. Má užití jako stabilizátor, plnidlo, zahušťovadlo nebo zvlhčující látka.

V malém množství nemá polydextróza žádné nežádoucí účinky, ovšem ve vyšší už může mít projímavé účinky. V České republice je používání těchto látek povoleno ke všem potravinám s výjimkou dětské výživy, píše dále web. „Já se snažím jíst zdravě a málo sladkostí. Tato sušenka je pro mě dobrou alternativou. Na obaly se vždycky dívám právě proto, abych věděla, co je uvnitř. Nedivím se, že tam tuto látku neuvedli, ale v pořádku to teda není,“ řekla Událostem247 Martina Kuncová z Hodonína.

Článek Tohle si někdy v Tescu koupil snad každý: Teď se o oblíbené potravině zjistily dlouho zamlčované informace se nejdříve objevil na Události247.cz.

Bohužel i to je celkem běžná praxe v českých obchodech. Státní zemědělská a potravinářská inspekce na podobné záchyty upozorňuje na svém webu Potraviny na pranýři. Před několika lety musela například nechat uzavřít obchodní dům řetězce Tesco v Aši na Chebsku. Jak psal web iDnes, došlo tam totiž k zásadnímu porušení hygienických předpisů a inspektoři na mnoha místech v prodejně našli myší trus.

Myší trus ve skladech

„Deratizační opatření provozovatel dlouhodobě podcenil. Výskyt hlodavců v potravinářských provozech je nebezpečný zejména kvůli riziku, že se rozšíří nebezpečná onemocnění,“ uvedl k tehdejšímu záchytu mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Letos v květnu Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla úřední kontrolu také v maloobchodní prodejně potravin Albert Hypermarket v ulici Petra Bezruče v Kladně. 

„Naši inspektoři ve skladu a prostorách výkupu vratných obalů zjistili stopy po působení hlodavců. Konkrétně šlo o myší trus a poškozené potraviny,“ popsal Kopřiva. Myší trus a mrtvé hlodavce kontroly našly také v prodejně v Dolní Rovni, kterou provozuje pardubické spotřební družstvo Jednota. Prodejna měla navíc nečistoty na stěnách nebo stropě a nečistoty na podlaze, na regálech či zařízeních. Psal o tom web Vitalia.

Problémy mají prakticky všechny prodejny

V září se do hledáčku Státní zemědělské a potravinářské inspekce dostala prodejna Kaufland v Pardubicích. Byl tam takový nepořádek, že inspektoři museli nechat část prodejny dokonce uzavřít. Jak píše web Potraviny na pranýři, také v tomto obchodě se vyskytoval myší trus, myší tam dokonce běhaly mezi regály a okusovaly zboží. Čistá nebyla ani podlaha a regály, ve kterých byly potraviny uskladněny.

„Tuhle zkušenost mám bohužel taky. Před pár lety se mi stalo, že jsem v Albertu u regálu s pečivem zahlédla živou myš, ani se nebála a koukala na mě. Samozřejmě jsem hned upozornila pracovníka prodejny, rohlíky jsem si už ale nekoupila,“ řekla Událostem247 Markéta Bartíková z Prahy. Inspekce letos uzavřela i Penny Market v Hradci Králové. Na místě byl totiž myší trus a ohlodané potraviny. Podle kontrolorů měl obchod problémy s hlodavci opakovaně, píše web Týden.

Článek Ve skladech Kauflandu se našly otřesné věci. Jen se podívejte na fotky, nám to nedá spát se nejdříve objevil na Události247.cz.

Smradlavé a lepkavé párky

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce tentokrát vyrazili na další kontroly uzenin. Zaměřili se na párky. V Kauflandu v Chrudimi objevili Hot Dog párky, masný výrobek tepelně opracovaný, od výrobce Uzeniny Příbram. Když balení s uzeninou rozbalili, nestačili se divit. Povrch výrobku byl totiž oslizlý, lepkavý a celkově uzenina zapáchala po kažení. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Daniel Procházka

24. srpna 2023

Sníst tuhle masovou pochoutku z Billy je jako kdybyste si hodili mincí o vlastní zdraví. Našly se v ní hrozné věci, nejezte to

Proč byly uvedené párky v takovém stavu inspektorům stále není jasné. Při kontrole totiž nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina navíc ani neměla prošlé datum trvanlivosti stanovené výrobcem na původním obalu. Inspekce na svém webu už dříve informovala také o Javořických párcích od výrobce Kostelecké uzeniny. I tyto párky zapáchaly po kažení a měly oslizlý a lepkavý povrch. 

Pozor na klobásový jed

Web Dáma radí, kdy už uzeniny určitě nekonzumovat. Jakmile začnou mít na povrchu lepkavou vrstvu, je nutné je okamžitě vyhodit. Zkažené šunky a salámy zase začnou pouštět nakyslou tekutinu. Párky, které už nejsou vhodné ke konzumaci, bývají scvrklé. Stejné to je i s divným zápachem, který by uzeniny a maso mít určitě neměly. Zkažené salámy poznáme podle toho, že se na nich zvenku začne objevovat plíseň. 

Při konzumaci uzenin je třeba dát pozor na klobásový jed, který je označovaný jako botulotoxin nebo botulin. Objevit se může třeba právě v nevhodně skladovaných uzeninách. „Zrovna nedávno jsem si z Billy přinesla balené párky, které druhý den po otevření smrděly. Protože stály skoro stovku, šla jsem je vrátit. Prodavačka říkala, že to asi byla nějaká špatná šarže, protože jsem nebyla jediná,“ řekla Událostem247 Majka Hošková z Mikulova.

Článek Vrchol nechutnosti: Na pohled chutné párky ze všemi známého obchodu jsou definicí tragédie. V životě je nejezte, jde o zdraví se nejdříve objevil na Události247.cz.

Zákazníci dostali menší množství, než za které si zaplatili

Inspektoři SZPI se nyní zaměřili na rýžové nudle krájené chlazené o váze 900 gramů od výrobce Shin s.r.o. v Horoměřicích. Při kontrole bylo zjištěno, že v sáčku byla menší gramáž těstovin, než výrobce uváděl na obalu, informoval zmíněný web Potraviny na pranýři.

„To mě teda nikdy nenapadlo, že když si koupím něco, co je zabalené a navážené, tak to nebude odpovídat danému množství. Kdo ví, o kolik nás takto výrobci a prodejci za celé roky připravili,“ řekla Událostem247 Markéta Ochvátalová z Maloměřic. Výrobci však nemusí klamat zákazníky jen ohledně gramáže svých produktů. Nedávno se řešil také případ těstovin Panzani. Psal o tom web dTest.

V minulosti se objevily závažnější případy

Firma Panzani na francouzském trhu nabízí běžné sušené těstoviny s označením, které v zákaznicích evokuje představu čerstvých těstovin. Jde však o klamavou praktiku, za kterou spotřebitelská organizace podala stížnost u příslušných orgánů, píše dále dTest. Na obalech nové řady značky Panzani, která zahrnuje tagliatelle, gansette a farfalle, jsou totiž největšími písmeny uvedena slova „čerstvé těsto“ (pâte fraîche). Až po přečtení menšího písma zákazník zjistí, že jde o suché těstoviny. 

Při nákupu těstovin mohli zákazníci v minulosti narazit i na závadné výrobky. Například těstoviny se sýrem, které se před dvěma roky prodávaly v Globusu, krom toho, že byly plesnivé, tak po uvaření i nepříjemně zapáchaly, informovaly Potraviny na pranýři. Před několika lety se objevil i závažnější případ, konkrétně v teplickém koloniálu na adrese Lounská 1053/26. Ve všech hodnocených baleních výrobku se totiž vyskytovali škůdci ve všech vývojových stádiích, napsaly dále Potraviny na pranýři.

Článek Těstoviny prodávané v Horoměřicích měly menší hmotnost, než jaká byla uvedena na obalu se nejdříve objevil na Události247.cz.

Na některé sýry určité druhy ušlechtilých plísní patří

Chyba ovšem nemusela nutně nastat u výrobce. „Tvarůžky jsou zrající sýr, tudíž nemůže být ošetřovaný proti plísním. Tím pádem se může stát, že v rámci cesty ke spotřebiteli může dojít k tomu, že ho napadne plíseň, ale to nemůžeme ovlivnit. Od nás oddělení kvality nepustí nic, co by neodpovídalo normám,“ reagoval tehdy mluvčí společnosti A. W. Loštice Vladimír Kovář. Jak zjistily Události247, nedorozumění spočívá v tom, že není plíseň jako plíseň.

„Spousta spotřebitelů se diví, jak může u zrajícího sýru na závadu plíseň,“ vysvětluje Událostem247 interní specialistka Anna Horáčková. „Ale laik nemůže vědět, o jakou konkrétní plíseň se jedná. Je jasné, že některé ušlechtilé potravinářské k jistým druhům sýrů patří. Ale pokud je jakákoliv potravina kontaminovaná plísní, která tam být nemá, stává se okamžitě zdraví nebezpečnou. Není řeč o ,kamarádských’, jemných plísních, jako jsou na hermelínu.“

Závadná kuřata i bylinné čaje

Řadu varování podobného typu nacházíme na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Koncem března inspektoři zjistili při kontrole bezpečnosti potravin bylinný čaj s téměř 15x překročeným limitem pro přítomnost pyrolizidinových alkaloidů. To jsou látky, vyznačující se řadou negativních účinků na lidské zdraví. Ještě nebezpečnější kauzu řešila SZPI o měsíc dříve. S kuřaty z polské produkce jste si mohli přinést domů i salmonelu.

V rámci průběžných intenzívních kontrol bezpečnosti potravin inspekce 2. března zjistila nebezpečnou potravinu nazvanou „Kuře a kvalita bez drobu“. Název na balení je i v polské mutaci. Výrobcem je firma Kabanos z Jablonky v Polsku. Laboratorní analýza u výrobku potvrdila kontaminaci bakteriemi rodu Salmonella. Takové jídlo je nebezpečné konzumovat i po zmrazení. „Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv,“ píše web SZPI.

Článek Tvarůžky, které nejen páchnou: Inspektoři našli v oblíbeném sýru plíseň. Nejezte je, vzkazují obchodní řetězce se nejdříve objevil na Události247.cz.